做这个之前查了一下菜谱,发现有很多剩饭菜谱。可是又有很多不太切合实际,比如米饭煎饼,煎过以后你到就会很硬,这个我推荐给大家,我的原创,米饭丸子。不硬而且Q弹
吃猴子的桃儿、
天儿越来越热,相对于冰品的透心凉,凉拌菜不光有别样的清爽凉快,还营养开胃,是更加温和、美味和有益解暑的饮食方式。
仲景香菇酱
藕带就是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带是还没有成形的藕,也就是最嫩的藕。藕带微甜而脆,十分爽口。 藕带地域性强,吃藕带的季节非常短, 一年也就是一、两个月,而且藕带挖出来时间越长就越老, 不好吃了,所以藕带不适宜长途运输,离开池塘后就越快吃越嫩。 今天来道清爽的“清炒藕带”, 只是两味简单的材料: 藕带和姜片,清炒就能保持藕带最清甜最原始的味道, 让你吃到这个季节最IN最清甜最爽脆最好吃的菜。不过大家有些疑问, 藕带切出来很容易发黑,告诉你一个小窍门: 藕带切出来后马上泡
斯佳丽WH
做了一款老公超喜欢的咸口面包——洋葱芝士手撕面包,也是比较豪华的一款面包,有洋葱,有芝士,还有香肠,口味上比较偏中式,有一点点像葱香花卷的感觉,但是口感上又更丰富,很推荐哦~
小董妞@厨房
最近因为烘焙明星大赛的半决赛,有点儿太较真了。还是该回归正常的日子。。。 天热的时候、来杯冰凉的啤酒,当然也要有下酒菜啊~~~ 台式的酥炸鸡翅、不会有过厚过油的面衣,做法不难,吃起来又不易上火。大推~
ShannonTsai
土豆真是最神奇的一种蔬菜,让我天天吃都不会烦,最重要的是怎么做都好吃,简单到直接洗洗煮熟蘸着腐乳或者香菇酱吃都很好吃。这个小土豆本来也是买来给自己直接煮煮当晚饭的,可是那天下班后老公不用去练车,显然我不能只解决自己的肚子问题,所有又买了一些菜,把这个小土豆也做成了一道美味的香烤小土豆,撒了单山蘸水辣椒面、小葱、香菜和薄荷叶碎,味道棒棒的~
小董妞@厨房
茄子肉质肥厚,鲜嫩软糯。紫色的茄子皮中富含花青素,对清除体内自由基有很强的作用。自由基是导致人生病的一种有害物质。所以将其从体内清除是很有必要的。所以吃茄子时最好连皮一起吃。今天这道葱香茄子,主角就两个,一个是茄子,一个是小葱。茄子是圆茄子,肉很厚很嫩,将茄子切滚刀块,入凉水中泡5-10分钟,然后捞出;小葱切碎,在茄子出锅前撒入。因了它,整道菜葱香浓郁;没了它,这道菜就淡然无味了!另外再分享个小妙招。茄子切块后,放到凉水中浸泡5分钟,再捞出入锅中炒,这样茄子再怎么炒也不会黑了。
Meggy跳舞的苹果
1水煮活鱼准备工作: 鱼和所有备品菜分内清洗干净 并切好备用(鱼肚子里面黑色物体必须清理干净切片拿婉装上,并用地瓜粉和鸡蛋清,少许的盐,料酒1勺,腌制) 调料全部准备好, 干辣椒切段,大葱切段 2锅里面倒入少许的油,微热的时候放入水煮鱼调料包,大葱,生姜,酸,干辣椒,花椒,翻炒至麻辣浓香味道, 加入适量的清水和食用盐 至煮沸(尝一下汤是否有盐味,不够再加)3将 木耳,娃娃菜,鸭血,黄瓜,倒入锅中煮至8分熟(中途要注意推一下锅底,避免粘锅) 锅里的菜全部捞起来放置另外一个容器里面备用,汤继续留在锅
许较瘦
1需要的材料切丁2土豆蒸过蒸熟,压成土豆泥,打入两个鸡蛋搅拌,并将切好的材料倒入搅拌,加橄榄油、盐,白糖少量,搅拌均匀3洋葱切成圈,沾点面粉4平底锅倒橄榄油,洋葱圈放入,并用小勺将调好的东西放入洋葱圈内5煎两三分钟翻面,金黄色6继续煎制两三分钟,金黄色即可。小窍门少放油
AUJIN????_oNpoif
1所有的辅助菜品全部清洗干净备用(腐竹,细米粉 提前用水泡好)田鸡清洗干净后切好放在容器里面,倒入料酒,少量的盐,少量的地瓜粉,腌制2锅里加入适量的清水,清水煮沸然后放入 生姜,泡椒,香菇,酸萝卜,腐竹,黄瓜,田鸡,细米粉,煮沸后加入适量的食用盐,适量的鸡精,煮熟后装进容器,撒上芝麻,蒜泥,干辣椒,花椒,3锅里倒油,油烧至高温,倒入容器里面,撒上葱花, 完美的泡椒田鸡可以吃了。
许较瘦
比外面的饼要好吃。
五福花园
海边钓了一些鱼,纯天然野生鱼,取两条蒸一下,味道非常鲜美,口感超好!
石逍遥
这个肉松是做给闺蜜家的小宝贝。不到一周岁,刚刚开始添加肉类。闺蜜要求不加糖,盐,酱油等任何调味品,所以做出来就是原味的牛肉肉松了。为了利于消化和吸收,特意用了三个果酱程序,一个程序是一小时二十分钟。做出来的肉松非常酥,已经不是丝状的而是肉松碎了。成品香酥,干爽,很适合小宝宝的口味。三斤半的牛肉一共才做出一斤左右肉松,可见市售的几十块钱一斤的牛肉肉松是啥品质吧!
雪墨飞扬
此香辣酱料可用于:泡面、拌面、蘸馒头吃、水煮菜系列、凉拌菜、铁板烧刷酱等等。鹌鹑味甘、性平,入大肠、心、肝、脾、肺、肾经;可补中益气、清利湿热;主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑蛋富含优质的卵磷脂、多种激素和胆碱等万分,对人的神经衰弱、胃病、肺病均有一定的辅助治疗作用。鹑蛋中含苯丙氨酸、酪氨酸及精氨酸,对合成甲状腺素及肾上腺素、组织蛋白、胰腺的活动有重要影响。
舍得的美食诱惑
非常简单的葱油嫩豆腐,是我们家夏天经常做的一道菜,简单的好像都不用怎么写步骤,不过味道还是很赞的,不信你试试?
眉儿美食
秘方就是提前一天泡好的芸豆,呵呵
hongtanye
一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。
立志当厨娘
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候,大树给做的,那时,第一次吃咸味的粥,感觉怪怪的。看着粗粗的肉条,心里很温暖,吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃,含铅多哦。
立志当厨娘
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月