简单,用时少!待客必备!!!很值得一试
小女生也有大梦想
听到泡椒,是不是感觉很开胃呢,用泡椒和带鱼搭配,盛夏季节,一定可以让你多吃一点饭饭哦。酸爽的泡椒加上香酥的带鱼,想象一下,味道是不是好棒。
sunshinewinnie
1把米饭闷上,剩米饭也可以。清洗青菜,用淘米水泡5-10分钟。所有青菜适量,看几个人吃。2茄子切丁,豇豆角切小段。所有备用蔬菜改刀,均切成小丁。3热油炒茄子,要多放油。小火慢炒,等茄子变软,放入大酱翻遍。豇豆角炒法一样。4可以开餐了!我是孕妇,最近食欲不好,但是想到饭包食欲大开,在外面吃又怕不干净自己就动手做了,从美食天下学了不少,这是第一次上传,以前都懒得上传,以后会经常分享美食的,虽然不好看。但是非常好吃哦,我不能吃辣的就没放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒油。希望每个孕妈都有一个好胃口!小窍门孕妇要
孫·愛·玲
夏天不吃烤串,对得起夏天吗!夏天就要吃烤串哦~听到那些最为熟悉的麻辣、茴香、酱香、蒜香、孜然、十三香等口味的词汇,就已经开始流口水了。每一种口味都让人着迷。牙签牛肉一直是称霸夏日夜宵的头牌之一。用茴香、孜然、辣椒粉、花椒粉等调味料,将味蕾激发到了极致;余香留存。这是极其江湖的一道菜,没有固定的模式,完全可以视自己的口味来自由调配,调味料分次放入,放心吧~牙签牛肉就是这么任性。吃的就是这个味,调味料都要比平时炒菜量多。没有烤箱、没有微波炉也阻止不了吃货的激情,用最基础的炒锅一样完胜牙签肉。三五好友,几瓶啤酒
摩西膳坊GODOFMERCY
昨天做了糯米蛋,蛋白就不知怎么处理了,抱着不浪费东西并且简单做法的前提下,今天就把它炒了,味道还可以哦
????雨露手工坊
1将萝卜削皮搽丝待用2肉从冰箱里拿出来放微波炉里解冻,一根小葱切碎,两瓣蒜切碎,一小块姜切碎3解冻好的肉,切碎的葱姜蒜,一小勺盐,一丢丢的油,放入搅拌机绞成肉泥4锅上烧一锅水,把绞好的肉从绞肉机里拿出来,捏成一个个丸子,等水开,下进锅里5煮几分钟,等把丸子煮的漂起来,把浮沫撇干净,放入萝卜丝,放一大勺盐,可以试喝一下汤,尝尝咸淡6萝卜煮几分钟就好了,不放心的话可以试吃一下,可以的话就可以出锅了
爱爱思
家常菜---小葱拌扇贝
政妈妈
今天做了2道凉粉菜,这道鱼香凉粉,味道也巴士。喜欢吃鱼香肉丝的肯定也喜欢
人生就是过客
水蒸蛋,不仅保持着鸡蛋的原汁原味还很营养,所以几乎是我们家餐桌必不可少的一道菜!
harriet1003
好吃的炒饭---酱油炒饭
政妈妈
1面粉+水,比例1:1.5-1:2,加少许食盐,充分搅拌成粥状,待用。小葱和香菜洗净,切碎。2电饼铛预热,抹油。加面糊(依锅的大小定量,糊满锅底,越薄越好),用木铲子摊开(不建议用铁的,容易捅破)。加入的面糊干后,打上1个鸡蛋,在饼上均匀散开。鸡蛋推匀后趁蛋液未干撒黑芝麻。3鸡蛋凝固后,涂一层油,待另一侧烙好后翻面。稍烙片刻,刷酱(单一口味的或是混合的都好吃,我们是把几种酱都涂了)。撒葱末、香菜末,放火腿,撒一点小酱菜丝。4卷起,出锅小窍门1.面稀点无碍,可以烙的更薄一些。2.多刷些酱,我爹告诉的做饭名言
静享时光花艺馆
现代人生活节奏紧张,尤其是上班族,早餐时间尽量简单快捷,善于利用厨房电器微波炉,可以节省不少时间,如这道酱浇河粉,加上处理食材时间,前后6-8分钟就可以享用了。
食尚煮易
汽锅是云南特有的一种烹调方式。汽锅中间有个中空的柱子,炖制食材的时候,汽锅中不放水,水是放在下层砂锅中。砂锅中的水煮开后,变为水蒸气,通过中空柱子,进入到汽锅中,食材是被高温的水蒸气蒸熟的,而且水蒸气蒸馏于汽锅中,化为鲜美的汤汁。这种做法最大限度保持了食材的原汁原味,远远要比直接砂锅加水炖煮的方式更鲜美,更科学。汽锅不是很贵,万能的某宝有售。自从有了汽锅,排骨、鸡、猪手之类的,我全部采用这种最原生态的方式制作,非常值得推荐。
猫猫家的私厨
一款很简单的早餐饼,成品金黄酥脆,葱香和火腿的香味扑鼻而来,稍做搭配做早餐是极好的。
眉儿美食
1我准备了三种酱,调在一起,各有各的口味,让京酱肉丝的味道更饱满,三种酱一比一比一拌好。2摆盘,我用的香菜和黄瓜,还是因为有宝宝吃,葱是另切另放的。3热锅油七成熟,下花椒粉,葱蒜翻炒,炒出香味。4里脊肉切丝,放鸡蛋清,淀粉,盐少许,料酒抓匀,腌制十分钟。5加入肉翻炒,等肉七分熟后,放入调好的酱,继续翻炒,待炒匀后,放入老抽上色,调味,翻炒两分钟,可出锅。6色香味俱全,配上饼,味道也是没谁؏؏ᖗ๑╹ڡ╹๑ᖘ؏؏
超超
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨