搜索
卤肉饭是老少皆宜，家里孩子最喜欢的一道菜。
花猪公主
1鸭子毛清理干净切块，我家人都喜欢吃大块的我切的比较大，锅里加油烧热放姜，蒜，辣椒，花椒炒香放鸭慢慢翻炒，炒出鸭油香味出来了，放白酒一点，后面在放十三香，酱油，生抽，翻炒会。2翻炒均匀。出香香的鸭味道3翻炒会，加开水加糖一点盐一点，开水过鸭盖锅小火闷，大大概四十分钟到五十分钟。。。。4中间要开锅看看，尝尝味道，闷好加鸡精翻炒5加小葱翻翻出锅6成品，美美的鸭鸭7解释一下，鸭子进锅烧了会才想来没拍图，，所以不好意思前面缺图了。。。
蔡肴
我忘了拍过程图啦，只有成品图，各位将就一看吧～这也是我第一次做可乐鸡翅，参照的美食天下大神的菜谱做哒，一下就光盘了，灰常有成就感～
汪小居
印象中的咖喱总是和鸡、虾、蟹搭配在一起，吃不完的咖喱汤和面包也是很好的搭配。白白软软的的面包片，蘸着金黄浓香的咖喱汤，不知道有多美味呢。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】虽然大家习惯了肉食，菜菜屋还是建议试一试今天的这道素菜咖喱粉丝煲。劲道的乡下手工粉条，爽口的胡萝卜和青椒，邂逅咖喱的美味。除了咖喱是主角，手工粉条也是特色哦。小时候吃的粉条都是自己家手工做出来的，秋天挖完红薯，竹竿上晾晒的就是各种红薯粉条。宽粉、细粉挂满整个院子，想吃了就取下一束，用清水浸泡1-2
食趣菜菜屋的屋
配菜为娃娃菜
惠生活????
用馄饨皮包烧麦，是最省事的家庭烧麦做法，而且馄饨皮有一定韧性，馄饨皮熟了是透明色，好吃又好看。简单步骤：煮一锅糯米饭，肉末和菜炒一炒和饭拌匀，直接买现成的大馄饨皮，包起来，蒸了吃吧。可能不少人觉得糯米消化，其实刚刚好相反，热热的糯米有助于消化。
一日五餐辅食
炎炎夏日，幸福莫过于空调、WIFi和西瓜了。一日三餐照样吃，可是怎么吃出胃口、吃出满足，估计是每一个下厨人头疼的事，拿什么来拯救我们的胃口呢?都说酸开胃，辣刺激味蕾。如果一道菜以酸辣为主题，菜菜屋想怎么也要吃上两碗饭吧。光是闻闻那醋酸、想想那鲜红的辣椒，是不是口水都留出来了呢。今天给大家要上的这道菜是葱香霸王兔，一听名字就很霸气。一盘绿油油的葱花，包裹着鲜嫩的兔丁，加上辣椒的诱惑，不好吃才怪。做好葱香霸王兔并不难，关键秘诀是大量的葱，葱最好选择新鲜的小葱（大葱没有小葱香），重庆本地的小葱刚刚上市，正好派上
食趣菜菜屋的屋
夏天天气炎热，没什么食欲，做一款颜色鲜艳的海鲜沙拉，不但可以增加食欲，营养还十分全面。
salila82
无水葱油童子鸡是一道广东的传统名菜，很适合夏天做，你不用怕天太热厨房的油烟熏脸，更不用担心是否会做的不好吃，因为这道菜做法简单、方便、快捷、美味、清爽。只需蒸，掌握好时间便可，鸡腌制半小时，对上班族来说也可以提前放入冰箱腌制半天，到时候取出蒸一下。但选择的鸡一定要童子鸡，不然太老咬不动，最后的葱油浇汁必不可少。今天教大家用铸铁锅做无水葱油童子鸡，铸铁锅是什么，绝对是个法宝，它是锅中的香奈儿，用铸铁锅放入烤箱烹调食物的时候能达到比较好的均衡受热效果，它不像直接裸露在烤盘里面，造成食物变干，也不用怕包裹铝箔或
jijiqucho
1草菇清洗干净2每一个草菇切片3切蒜4起油锅，放蒜，草菇放油里爆炒几分钟，再放一点点水，放一克左右的糖，大火闷烧几分钟。5最后放盐，放点小葱，翻炒几下。6鲜美的清炒草菇操作完毕！
resley_QqzPam
雪菜南瓜，加了少许咸五花肉一起烹饪使得味道更加鲜美。这道菜是我前几天去宁波奉化吃农家菜的时候吃到的，它是一道经过烹饪之后再进冰箱冷藏过的前菜，凉凉的，非常鲜美开胃的口感，我们都大口大口的吃着，很适合夏天食用
香儿厨房
南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。
resley_QqzPam
这是一道在饭店经常吃到的大菜。同时也是一道厨艺零基础都可以学做的快手菜。只要食材新鲜，零失败????????
雨欣欣欣
1配料2卤肉切碎（卤肉做法非常简单，前一个菜谱有做法）、胡萝卜、洋葱、小葱都切碎。备用！3热锅凉油下入洋葱碎，炒出香味！（油量稍大，因为后面还要炒蛋、饭）4洋葱炒香，加入胡萝卜拌匀，加少许盐调底味！5倒入卤肉拌均匀，拨在一边。另一边先倒入打散的鸡蛋。6随后把米饭倒在鸡蛋上（隔夜饭最好）7翻炒米饭让米饭上裹上鸡蛋！8把所有料都翻炒在一起！9撒上葱花，关火，出锅！10倒在小碗里压实在！11倒扣在盘子里，撒上熟的黑芝麻！12孩子非常喜欢吃！小窍门因为卤肉有咸味，所以后面就没放盐，味淡的话可以再浇些卤肉汁！
snail0069
酸菜鸡，从没想过酸菜能和鸡肉搭配一起烹饪，自从有一天看到电视里广告的酸菜鸡后一直念念不忘，很想尝试一下此菜。怕酸菜太咸、太酸盖过鸡肉的味道，所以烹饪之前先把酸菜用清水泡了一会，除去了一部分的酸咸味，真没想到鸡肉的鲜美和开胃的酸菜融合之后真的是鲜美无比，尤其是这炎热的夏天，开胃又营养，再来一碗米饭，什么想法都没有了。
香儿厨房
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
