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1准备材料2胡萝卜洗净后切片3再切成丝4再切成末5紫菜撕下一块放入碗中6用开水泡软7捞出后沥干水分切成末8小葱切末，把切好的所有配料放入大碗中9打入鸡蛋10放入半碗面粉11放入适量盐12加入适量水搅拌均匀成糊状13锅洗净烧热倒入适量油14倒入2勺面糊，我的锅比较大，锅小的可以减少面糊的量15转小火把锅端起来倾斜旋转，让面糊均匀的铺满锅底16小火煎至面饼成型后翻面17煎至两面微黄，面饼熟透即可18分切装盘食用小窍门我做的是四人份，可根据人口数量酌量增减分量
云朵里的那只猫
薄豆腐皮也叫千张配洋葱和蒜苗营养又美味????????????
雨欣欣欣
1将鸡切块清洗干净2洗净的鸡块放入汤锅，加适量姜片、葱、料酒3加入适量清水，大火烧开4烧开后调小火，保持沸腾状态，继续炖一小时5加入适量盐，鲜美的鸡汤就炖好啦！
萱妈小厨房
1准备材料2鲫鱼洗净，葱切段，姜切片，豆腐切小块3锅洗净烧热倒入适量油，放入鲫鱼煎至两面微黄4倒入适量清水大火煮开5放入葱姜和料酒煮5分钟6小心把鱼翻个面，放入豆腐继续煮5分钟7放入适量盐再煮2分钟入味即可8鲜美可口的鲫鱼豆腐汤
云朵里的那只猫
鸡菌肝。，是做爆炒极好的食材。配以泡椒泡姜和木耳香菇，别有一番风味。
雨欣欣欣
我们家都喜欢吃红烧肉炖土豆，可是红烧肉炖土豆太费时间，我就改为了肉片炖土豆，这样时间可以节省一半
云朵里的那只猫
1准备材料2虾皮用清水多洗几遍，洗去部分盐分3青椒切丝，葱姜切末4锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒5放入虾皮翻炒均匀6放入辣椒翻炒至辣椒炒软即可，虾皮很咸就不用放盐了7装盘食用，好多辣椒????????
云朵里的那只猫
这是一道快速的汤菜。嫩豆腐，配上西红柿和丝瓜。清香甘甜
雨欣欣欣
香菇和豆腐是补钙的黄金搭档，虽然是一道很家常的菜， 我们在制作之前要先将豆腐放入盐水中焯烫一下， 既能定型，又能去除豆腥味。 焯好的豆腐再与香菇一起煮，加入点蚝油提鲜，让其香味搭配到极致。而且豆腐和香菇本身都是非常能吸收汤汁的食材，吃起来鲜香软糯，好吃不得了。 用这汤汁泡饭， 真的是一种很享受。
斯佳丽WH
这是一道非常经典的川菜。又麻又辣。嫩嫩的豆花配上肥肠。妙不可言
雨欣欣欣
爸妈在家包的南瓜辣椒蒸饺好好吃，可惜自己不会做，离家这么久，想吃点家乡饭就全靠自己了，光说不练假把式，干起来先
明天一起微笑
天凉好个秋，来碗鸡蛋面。
恣睢。
紫菜和配虾皮的完美结合。不管营养还是口感都是很丰富的。再配以蛋花做一道汤菜是在好不过的。
雨欣欣欣
这道“平菇炒鸡蛋”， 我小时候妈妈经常做的菜，它食材很简单易得，做法也很简单， 由于平菇的味道鲜美，也让这道家常的小菜有着让人眷念的家的味道。 直到现在自己开始做菜，这菜也经常出现在我家的餐桌上、我的便当盒中。。。是那记忆中妈妈菜的味道。下面就来跟着我来学学这菜的做法吧。
斯佳丽WH
这是一道，宝宝非常喜欢吃的菜。番茄酱，很开胃。再配上很嫩的鸡翅。色香味美
雨欣欣欣
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
