麻辣鲜香,酥软糯嫩。
我是狂草
春节里很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,作为一种节日美食,意寓人们的工作和生活一年比一年提高,岁岁为人们带来新的希望。各地的年糕风味有别,味道甜咸不同,做法不一蒸、炸、炒或煮汤等等。来一碗鲜美的年糕汤,心里美滋滋。
緣豆兒
银鱼怎么吃?这里有个非常简单的做法,鲜嫩可口非常美味。
緣豆兒
简单好吃又快速的酸辣口水鸡。
线线3896
今天是正月初七,依照惯例我们要吃面面。这是一款简单的葱油拌面,简单即是美味。简单的食材,简单的调料,非常的家常美味。
雨欣欣欣
1咸鱼洗净切段。2锅里烧油爆香葱姜蒜。3倒入咸鱼翻炒。4加入一大勺豆瓣酱,一勺老抽,一勺陈醋。5加入一碗水,一勺盐,一勺鸡精和一勺白糖。6倒入煮熟的花生米炖20分钟即可。7成品
预见Younger+
酥肉是全国各地都有的一道美食,但是每个地方会有自己的一些特色。白族待客之道八大碗,其中必有一碗酥肉,多少年过去了,有一些菜式也已经更新换代,但是唯有这一碗酥肉还保持延续着,可见它在白族饮食中的地位。酥肉刚出锅酥脆可口,放凉回油后涮火锅,蒸煮,炖汤都是很好吃的,如果家里人多,一次可以多做一些。
小董妞@厨房
土豆绝对是我最爱的蔬菜,没有之一,煎炒炸煮焖烤,怎么做都好吃的很,今天做的这个干锅土豆片加了火腿,更香啦,家里没有干锅,我用了砂锅,砂锅底铺了洋葱,稍微加热一下,洋葱甜甜脆脆的,也很好吃的。
小董妞@厨房
1鱼肉洗净,在蒸盒上铺上生菜叶子,把鱼肉铺在叶子上2大火烧开蒸十五分钟3芹菜,小葱,胡萝卜,洗净切丁,火腿肠切丁4锅里烧油爆香干辣椒和姜末5放入准备好的蔬菜丁翻炒,期间加入盐,生抽,蚝油,鸡精,翻炒十分钟左右6将炒好的蔬菜丁浇在蒸好的鱼上即可。
getit✌
这是一款小孩儿很爱吃的蒸菜。咸蛋黄和猪肉糯米的完美结合。口味很清淡。不用放油。方法简单,非常的好吃。
雨欣欣欣
中式面食中,煎饼我做的最频繁,其次是饺子,至于馒头和包子,因为家人的喜好程度不高,所以,我制作的热情也会降低很多。倒是这款煎饼,每隔几天就做一锅,有时候家里来亲戚,吃过后她们觉得好吃,会打包一袋回去,若是做的分量少,还不够分呢。
食尚煮易
酥红豆是云南的一道家常小菜,煮熟的红豆裹上干淀粉,入油锅炸至酥脆,外壳酥脆,内里柔软,配上酸菜炒制,红豆香酥,酸菜有微微的酸辣口味,非常好吃。
小董妞@厨房
糖醋里脊也算是一到国民经典菜了,炸好的里脊肉外酥里嫩,裹上浓郁的糖醋汁,酸甜可口,比较讨女生和小朋友的欢心。
小董妞@厨房
鱼经常买黄金针菇,黄金针菇炒出来比白的更加嫩滑些,再加上鸡蛋,更适合孩子们吃,做法也超能简单,简单三步营养美味的滑蛋金针菇就能上桌。
我叫一尾鱼
1将芹菜 大葱切段 泡姜,泡椒剁碎 酸萝卜切丝 蒜 姜剁碎 小葱切葱花备用。2将鱼洗净,放入盐、料酒、大葱腌制15分钟。315分钟后将大葱取出丢弃,放入适量的红薯粉拌匀。4锅中放入适量菜籽油。5待油温升至7成热时,放入腌制好的鱼块。6待鱼块炸至金黄色时捞出备用。7另取锅放入适量菜籽油和猪油。8待油温上去后一次放入干辣椒 干花椒 姜蒜米 泡辣椒 泡姜 豆瓣酱 酸萝卜翻炒均匀,喷入料酒。9加入适量清水(高汤最好)。10待汤汁烧开后,熬上几分钟。11下入炸好的鱼块,汤汁烧开后放入醋后,开中小火盖盖煮20分钟。1
小辉厨艺
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa