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1面粉过筛2往面粉里加入鸡蛋和适量水3加入盐和胡椒粉搅拌均匀4小葱切末，刨入少量胡萝卜丝搅拌均匀5锅内油烧至七成热，加入拌好的面粉糊6一面煎黄后，再翻面，煎至两面金黄7鸡蛋饼切片，挤上适量番茄酱，完工
行不改名
1原料图。2肉洗净后切成薄片。3葱姜切末。4肉片放入碗中，放入切好的姜末，倒入料酒，鱼露去腥提鲜，糖，老抽，生抽调味，放入叉烧酱腌制24小时。5取一小碗，倒入蜂蜜，叉烧酱，倒入少量开水，调成汁。6烤盘上铺上锡纸，刷一层薄油。7将腌好的肉片放在烤盘上，表面刷上调好的蜜汁。（蜜汁留一小部分）8再盖上一层锡纸，烤箱200°烤10分钟，翻面，再刷上剩余的蜜汁，继续烤10分钟。小窍门1、肉片调好汁后最好腌制一夜，更容易入味。2、烤制的时候注意先烤制—刷酱—烤制，也是为了更好的入味。3、烤制的时候注意观察，不要烤糊。
豆味小厨
1丝瓜一根，去除青皮2准备鸡蛋、油面筋及小葱3丝瓜切滚刀块，加入少许盐腌制10分钟后，清水洗净后备用4鸡蛋磕入碗中5鸡蛋打散，加入少许温水，少许盐及料酒拌匀后加入小葱末6平底锅锅中放入少许油，将鸡蛋倒入快速煸炒7炒至成鸡蛋块后盛出备用8锅中加少许油，放入丝瓜块快速煸炒9将鸡蛋块倒入后淋入少许水，烧煮1分钟10将油面筋撕成大块，放入丝瓜鸡蛋中烧煮，加入适量的盐、鸡精及糖11炒至油面筋变软后即可出锅小窍门1、丝瓜需切块后加少许盐腌制，可使丝瓜清脆且不变色2、鸡蛋中加入少许盐、料酒及温水可使鸡蛋容易入味，口感嫩
你在我的左手边
1鱿鱼洗净，剥皮，切成小块。2小葱洗净。3热锅下油，放入干辣椒爆香。4倒入鱿鱼翻炒。5一直炒到出了很多汤。6将汤倒掉。7倒入稍多的料酒。8倒入适量的生抽。9放入小葱，小火慢慢烤。10汤汁收干，即可出锅，无需放盐。
蔬菜苞苞
1原料；皮蛋 鸡蛋 瘦肉 干贝 芹菜小葱。2皮蛋切小块备用。3锅中加水，加入珍珠米开煮。4煮开后先加入干贝。5瘦肉末放碗里然后加入少许的水搅拌一下，（下锅的时候才不会整块）6搅拌好直接把肉末加入。7等大米煮到差不多7成熟的时候加入皮蛋。搅拌的时候要轻点。8继续煮，熟了就加入鸡蛋。9然后把芹菜葱话加入，再进行调味 盐 味精 胡椒粉 加入少许的食用油即可。小窍门1、不喜欢干贝可以加入其他的海鲜或者不加都可以的。
可欣妈
1准备材料：咸肉一块、竹笋两根、百叶2张、小葱数根2干木耳适量3干木耳泡发（快速泡发干木耳窍门;加入少许白糖）4咸肉切薄片，洗净后用水浸泡（去除咸味），多次换水5浸泡后沥干水分6竹笋切片，备用7锅中加入淡盐水，煮开后放入竹笋焯水3分钟，8百叶切方形片9放入盐水中焯水一分钟后取出备用10平底锅中加咸肉片铺平，开小火将咸肉片煸烤出油后，沥去热油，淋入少许料酒继续煸炒11加入竹笋片，煸炒后加入提前准备的大骨汤煮开12加入焯水后的百叶片13加入适量的水发木耳14加入糖、适量盐及鸡精调味，大火煮开，小火15分钟15
你在我的左手边
早上买了一把菠菜，这是一年多来主妇我买的最便宜的菜菜：6角钱一斤。嫩的能掐出水来，赶紧的，菠菜盒子的干活。
馋嘴小猪913
又是一个周六，睡个懒觉起来，看见冰箱里还有面剂子，想想好久没做汤饭吃了。整一个。一个人也不能太亏待自己，对吧~辣子土豆都有，唯独没了西红柿，又得专门出去买西红柿。挑了4个，一称，老板说：4块2.靠，一个西红柿一块啊。。。。。不多说了，上图。这次也拍个全程记录~
自由零度
大晚上快十点了，女儿说她要吃饭，到厨房只找到了些米饭，那就炒饭吧。家里的马苏里拉存货太多，那也就吃掉些吧。呵呵！
幽兰儿
左邻右舍都是钓鱼迷，所以我常常坐享“渔翁之利”。今天小老弟送来的是一拃多长的、活蹦乱跳的鲜鲫鱼，这些在山清水秀无污染的蒙泉水库中自由生长的鱼儿当然鲜美了，对待它们最好的待遇自然就是用来熬浓浓的奶汤啦。
事事如意
在家做米线所有材料自己定，想加多少加多少。安逸。
穿冰
1小葱去外皮洗净2小葱斜切段3用开水烫一下4加入虾皮5用生抽，香油拌匀
赵涵妈的天使
1准备主要材料。2将糯米和腊肠用净水泡2个小时。3然后将糯米控水，放入垫有纱布的蒸锅中。大火蒸熟。同时腊肠放入锅中煮熟。4蒸熟的糯米盛到干净的容器中，放入盐、花椒油、玉米油、鸡蛋、鸡精。5煮熟的腊肠切碎，姜、葱切碎。6全部倒入熟糯米中。7搅拌均匀。8捏成团放入蒸锅中，冷水大火蒸，出水蒸汽后改小火10分钟即可。9蒸好的谜团。
穿冰
【溜大头】大头是潮汕人的叫法，写字还真不知道叫什么来的。有图真相哦！换做其他的壳类也可以用这样的做法哦！
可欣妈
【红烧鸡翅】是一道比较家常的菜吧！红烧的独特味道加上鸡肉的滑嫩这样一道红烧鸡翅谁不喜欢吃呀！红烧菜系是老公的最爱 也是我的拿手菜。
可欣妈
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
