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1备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。2将瘦肉剁碎，加入生抽、盐、芡粉腌制。3酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、葱并切适当大小的片。4锅中加水，放入酸萝卜和姜片煮。5煮开后，放入粉丝煮熟。6然后放入腌制好的瘦肉，用小勺舀成圆团入锅。7肉圆煮熟。适当调入盐。酸萝卜很咸的喔8准备容器盛汤，容器中先放人香油、味精、葱末。9把煮好的汤倒入容器即可。
穿冰
1原料图2把鸡肉斩件，加入2克盐、5g白糖、淀粉腌制十分钟入味3把青红椒、洋葱切块，蒜切片、葱切成葱花、姜切沫备用4用盐、料酒、白糖、蚝油、香油调汁备用5锅中倒入植物油，用小火烧热6下入葱姜蒜煸炒7煸炒出香味后，加入鸡块翻炒均匀，用小火焖两分钟8两分钟后，加入料汁，翻炒均匀，继续盖上锅盖，焖三分钟9三分钟后，加入青红椒、圆葱块，翻炒均匀，加入鸡精，盛盘，就做好啦！
ningning0617
1大米洗净沥干水分备用2肉糜中加入小葱，盐，鸡蛋3用筷子沿同一方向搅拌4由于我加了一个鸡蛋，有点太稀了，加点生粉5再用筷子沿同一方向搅拌6将大米捞出平铺在盆子上7盆子里倒点油，并把油涂开8用手将肉馅揉成小圆球，放在大米上9肉丸子滚上一层米，用手轻轻按压表面，放入盆子入锅蒸
我家的悦悦
老公叫了几天要吃豆浆鱼，按捺不住，今天就做给他吃了。第一次吃豆浆鱼是在深圳吃的，很多年了，顺着模糊的记忆，加上自己的揣摩，做出来好像是那个味道。
bluebutterfly
梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。
漂亮马婆
有句俗话：千滚豆腐万滚鱼，确实没错，只有这样才能够豆腐鱼都非常入味。泡椒味，中辣。
鹏鹏的媛媛
1食材准备；葫芦瓜一个，香菜 小葱一根。2把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。3热锅加油 然后先下蒜头末。4爆香后加入胡萝卜粒。5胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。6炒均匀 可以加入适量的水 焖一下更容易熟。7焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐 味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。8装盘。
可欣妈
这是我2010年秋天做的一道小菜，现在虽然不是吃大闸蟹的季节，但过段时间六月黄可以上市了，我想这道菜不久后也可以粉墨登场吧，希望大家喜欢，谢谢！
yaheiyahei
自己在家懒懒的不想做菜时，便会做芽菜肉沫蛋炒饭。即可满足我的食欲，操作又很简单。芽菜肉沫蛋炒饭饭粒分散，软硬有度，咸鲜不腻，香韧可口，你一定会喜欢。
chuj2009
喜欢吃鱼摆摆的同学们有口福了，我最近做了道过水鱼，觉得很巴适，今天甩出来跟大家分享下。做法也是很简单的哦，废话不多说哈，喜欢的都给我扎起哈... ...摆盘没搞好，将就看哈！但味道肯定巴适哦
娃娃爱上鱼
加了泡椒的浇汁，味道蛮特别的酸辣刺激的口味，与鱼肉的鲜美，相得益彰，二者相互提升，质感和谐芒果去皮，切成小粒儿，点缀其间，令这道菜不仅在感官上赏心悦目，在口齿中也会荡漾出更多的清香之味 。
璐稔
1备好皮蛋2个。2将皮蛋剥壳洗净，用刀切成块。3锅中放油烧热，倒入皮蛋炸黄捞出待用。4黄瓜一根。5将黄瓜剥皮洗干净，切成长条。6锅中留油，放入姜、花椒炒香，然后放入黄瓜条炒。调入盐。7后加入适量的清水煮熟。再放入炸过的皮蛋烧开。8备一盛汤的容器，放入香油、味精、葱末。9将煮好的汤倒入容器中即可。清香淡雅。
穿冰
1玉米面，中筋面粉混合（比例是2:1），加入开水用筷子搅拌成絮状2活成面团，饧发20分钟3肉馅放于容器中4豆腐半块用手抓碎，香菇切成小块，小葱切沫5肉馅中加入酱油，，盐，十三香，花椒油顺时针搅拌均匀6加入豆腐和香菇7搅拌均匀8加入小葱搅拌均匀9面团再次揉匀，搓成长条状10用刀切成等份的剂子后按扁11擀成饺子皮12取一张饺子皮，放上充足的馅料13对折捏紧，呈月牙状14两边向中间对折，接口处捏紧15放入蒸锅中蒸15分钟16出锅盛盘
黑布朗
今天是五·一劳动节，原本打算今天回娘家不过昨天提前回去了，今天就一家三口宅在家里晚上的晚餐喝粥，天气也是热了许多喝粥更容易吃下去吧！我买了一些鳝鱼 鳝鱼的营养丰富 美味！熬成粥更是美味呀！ 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
可欣妈
春天的小葱是我爱吃的美味，无论是拿它炒鸡蛋，拌豆腐，蘸酱吃，都很好。只有春天的小葱才有春天的味道，所以趁着春天多吃几次，过了这个季节，就要等明年了。用猪肉和小葱做馅蒸包子。感觉蔬菜少一些。于是我在包子皮上做文章，白面加上玉米面和豆腐一起发面，营养更均衡一些，吃起来和软。在饱口福的同时，也不要忘记健康饮食哦！
绿野薄荷
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
1.将鸡脖洗净待用，准备好烤肉料。2将鸡脖切成小段放入烤肉料和盐淹一宿。3放在烤架上。4在烤箱里约十分钟就可以开动了。
lovereba20
1在面包片上涂上番茄酱。2均匀的放上切小的奶酪。3放上自己喜欢的食材，我放得都是家里现成的东西。不过如果蔬菜放得多的话，最好把菜炒一下，可以把水分弄掉，我这次没有弄，烤完后面包水分太多，馅料容易掉。4在食材上在放上奶酪，放得多点，这样可以拉出上丝。5放到烤箱里，200度，10分钟即可。6方法简单，好吃极了，女儿吃的很高兴。看拉的丝多长呀。
妞蛋
在总决赛作品中，有“苹果的家”、“大炒勺”、“永远幸福”都发表“金元宝”造型有关的菜谱。看后，今特意学做【双色金元包】。该款中式点心“双色”是用精制粉、南瓜做面皮，“金”是用马铃薯做馅料，有金灿灿的意思，“包”因为发酵是包子类，与“宝”基本同音。其寓意着新年财源滚滚，生活越来越好。
小惠子
1将一半的彩椒切成环形，放一旁备用，把另一半切碎。在一个碗中，放入切碎的彩椒、墨西哥或智利胡椒、猪肉馅、2 茶匙酱油、2 茶匙黑胡椒，制作成 4 个 3/4 英寸厚的肉饼，在一大煎锅中用中高火煎 10 到 12 分钟，期间翻面一次，放在盘子中，盖好。在同一个锅中，放少许盐煎剩下的彩椒圈和蘑菇 3 分钟。2用纸巾包住面包，微波炉高火加热 30 秒。混合美乃兹、剩下的 1 茶匙酱油和一些黑胡椒。在面包上放上做好的肉饼，煎好的黑胡椒蘑菇和混合好的酱料，完成。够 4 个人吃的。
allenlee787
