好吃不贵,简单易上手!
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非常开胃的酸辣藕丁,做起来也简单省事。
緣豆兒
今午餐来一款:酸辣胡萝卜丝拌饸饹,营养美味两不误。
米拉Miira
春天万物生长,正是人体补钙的好季节。说到便宜又补钙的食材,很多人会想到豆腐。没错,今天给大家介绍一道十分钟做好,好吃下饭的家常菜——咸蛋黄烧豆腐——也叫平民版的“蟹粉豆腐”。对咸蛋黄的喜爱,我们70、80后的童年记忆尤其深刻。那时候餐桌上的“肉菜蛋奶”没现在这么丰富,能吃上一碗咸蛋黄拌米饭就是孩子们眼里顶尖的美味了。每次老爸拿出煮好的咸鸭蛋,往桌子上一磕,我和我哥就擎着碗等着:看着青白的外壳被剥开,筷子深深戳进蛋白里,先汩汩流出橙红色的肥油,再挑出金红油亮的咸蛋黄,和着沙沙的颗粒散落在热腾腾的白米饭上,用
寻找桃花岛
1青椒去蒂去籽切片。2花蛤吐沙后放入烧开的水中焯至完全开口后捞出备用。3鸡边腿斩块后冷水入锅,烧开后中火煮5分钟后捞出备用。4锅中加入植物油,放入葱姜蒜小火炒香。5放入鸡肉小火翻炒4分钟。6放入白糖和酱油翻炒均匀。7放入处理好的鲜虾炒至鲜虾变红。8放入花蛤翻炒均匀,放入水淀粉大火收汁。9出锅前放入青椒快速炒熟即可。
髅小彬
1包菜。2粉条用凉水泡软。3包菜撕成小块。4配料:蒜末、拌饭辣椒、红椒丝。5烧开一锅水,将粉条放入煮软。6捞起粉条备用。7热水中倒入适量油和盐,将包菜焯水。8包菜捞起,和粉条一起装盘。9配料浇入热油炝一下。10倒入酱油、陈醋、糖、鸡精、葱花和香油拌匀。11将配料拌酱汁浇入粉条包菜内。12拌匀即可开吃,酸酸辣辣,非常开胃哦!
宸·羽
1准备好豌豆淀粉。230g豌豆淀粉,60g水搅拌成淀粉水。豌豆淀粉和水的比例是1:2。3锅里准备210g水是豌豆淀粉的7倍。大火烧开转小火,倒入淀粉水搅拌至透明。4冷却。5冷却好后放冰箱冷藏。6南瓜蒸熟。7用料理机打成汁过滤。8制作步骤同上。9紫薯蒸熟。10过滤好的紫薯汁,制作步骤同上。11制作拌凉粉的汁水。一勺自制油泼辣子。12加入适量味极鲜、醋,少量凉白开。13锅里放适量油,蒜沫小米椒爆香。14混合好的汁水。15撒点小葱,凉粉切块,拌一下就可以吃了!
青_RyaHxq
1春笋切条,香菇切片,小葱切段。2春笋用开水焯一分钟。3捞出春笋后接着香菇也用开水炒1分钟。焯水的蔬菜捞出后过凉水并沥干水备用。4炒锅放油烧热,放入小葱煸香。5放入春笋香菇。6放入蚝油,生抽。7翻拌均匀即可。8成品图。
阳台上的草莓
1锅中加入植物油,放入葱白小火炒香。2放入咸蛋黄,用铲子压碎。3加入生抽炒匀后倒入适量清水。4烧开后放入切块的内酯豆腐和白胡椒粉,继续烧开后煮约2分钟,倒入水淀粉勾芡后盛出撒葱花即可。
髅小彬
即漂亮又营养的一道菜,学会了过节的时候给家人露一手吧。
莎糖家
1姜切末,放入白醋中拌匀。2鸡蛋分离蛋清和蛋黄。3蛋黄中加入咸蛋黄和一半的姜醋汁,蛋白中加入另一半姜醋汁。4分别搅拌均匀。5锅中加入1勺植物油,放入蛋白炒成小块后盛出备用。6锅中再加入0.5勺植物油,放入蛋黄炒成小块。7倒入蛋白翻炒均匀。8放入米饭翻炒均匀。9加入酱油翻炒均匀,关火撒葱花拌匀即可。
髅小彬
蛋香、葱香、吐司的香味与柔软合而为一,营养又美味的快手早餐。
清水淡竹
1鱼丸子和荷兰豆备用。2荷兰豆洗净控水。3小葱切碎备用。4汤锅入水煮沸放入鱼丸子。5煮至鱼丸子浮起。6加入荷兰豆煮熟。7撒入葱花提香。8淋入少许香油。9出锅加盐调味即可。10家常汤品,请您品鉴。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
1鸡爪剪去指甲放入锅中,放入1匙花椒粒和1勺白醋,倒入适量清水焯水5分钟。2洗净的鸡爪再次冷水入锅,放入八角,桂皮,干红辣椒,1匙花椒粒和1勺白醋烧开转小火煮30分钟。3捞出过凉。4沥干水分的鸡爪放入盆中,加入盐,原味鲜,白糖,香醋,酱油和油辣子。5放入蒜末,泡椒,小米辣段,葱花,香菜段和熟白芝麻。6拌匀腌制至少5小时即可。
髅小彬
家常鲜美的低脂汤一定不能错哦!
米拉Miira
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺