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1准备现宰杀的鲈鱼1条。2清洗干净鱼鳃和鱼腹，斩去头尾。3用刀在鱼背处割10刀，鱼肚相连处不切断。4将鲈鱼放入盆中，加入食盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油，花椒、八角，以及葱末、姜片放冰箱腌制一夜。5准备小葱2棵，小米椒2个。6将鱼身平铺在盘底，小米椒切斜刀分别摆放在鱼片中央；小葱用绿葱叶切成葱丝摆放在鱼头和鱼身之间。7上高压锅蒸制15分钟（葱丝和小米椒圈蒸制时取出）。8蒸熟之后摆上葱丝和小米椒圈。
小家有女初长成
黄骨鱼，又叫黄腊丁，黄颡鱼，这种鱼刺少，腥味小，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和维生素，特别适合体质虚弱，营养不良，生长发育的儿童食用
阳春白雪小食光
来一碗酸辣爽口的米线解馋太过瘾啦。
红•宏
这个是我自己很喜欢的一道美食，做法简单又敲好吃????！
刀斧手007
市场上买来的凉粉不放心，自己做一样可以做出又Q又弹的好凉粉，有朋友讲自己做不好，一部分原因是淀粉不够纯，还有可能是水和粉的比例没有掌握好，有的说自己做不好，有怪味，其实有可能仅仅是因为你没有煮熟，知道了这些常见的失败原因，自己做的时候稍加注意，你就能做出漂亮的凉粉了！
❤寳
1头天晚上把黄豆洗净泡水。2提前把香料备好。3猪脚洗净冷水下锅，水开后煮五分钟。4捞出冲洗干净血沫。5把猪脚放入砂锅内，添适量清水，放入香料和料酒，大火煮开十五分钟。6十五分钟过后转小火继续煮四十分钟。7四十分钟后放入泡发好的黄豆，继续煮一小时。8煮到黄豆熟透，放入适量盐调味即可。9成品图。小窍门由于煮的时间较长，中间要注意填加热水。
云朵里的那只猫
既有蛋又有菜6种食材组成的红、黄、白、绿和黑素拌菜，保证你一看就会爱上它。
红•宏
过年用土豆给小孩儿做好吃的薯片。既营养又简单又美味。
雨欣欣欣
1盘内放入葱花，蒜末，辣椒面2勺，白芝麻1勺，淋上热油搅拌均匀。2加入白糖1勺，生抽2勺，蚝油1勺，香醋2勺，倒入2大勺的饺子汤。3煮好的饺子放入酸汤。4撒上葱花，香菜即可。
西贝大厨来了
好吃又美味，少油又健康~现在疫情严重，能在家做饭做好在家吃。
素食主义xuxia
1鸡腿去骨切块。2鸡腿加入1/2匙盐，花椒粉，玉米淀粉，1勺蚝油，黑豆酱油，葱段和姜丝。3抓匀后加入1勺植物油拌匀腌制两小时。4土豆去皮切块，入蒸锅上汽后蒸10分钟。5取出土豆，一半压成小粒。6番茄开水烫过，去皮切碎，加入香菜末，蒜末和苦茭末，放入1/2匙盐，白糖，1勺蚝油，海鲜酱和鱼露。7锅中加入1勺植物油烧热，放入鸡肉煎炒3分钟。8倒入番茄料汁炒匀，加入适量清水烧开。9放入土豆，煮3到5分钟后盛出，撒小米辣即可。
髅小彬
1准备好调味材料。2豆腐片切成小块。3起锅烧油，把豆腐片放入锅中煎。4煎到两面金黄。5煎到微微发焦，夹出来放在碟子里。6煎过豆腐片的锅里还有底油，把所有辅料倒入锅中，中小火煎。7煎到辅料微微发黄。8倒入生抽、老抽、糖、胡椒粉，煸炒一分钟。9加入一大碗水，烧开。10倒入煎好的豆腐片。11盖上锅盖烧开，转小火慢熬5分钟。125分钟后加入一点孜然粉，大火烧开了，关火，盖上锅盖焖10分钟。13千煮豆腐万煮鱼，焖煮好的豆腐片好吃又下饭。14装盘，淋上酱汁，撒一点点熟的白芝麻。小窍门喜欢吃辣的，可以加2—3粒小米辣椒
Haiko玲玲
好吃不贵的粉条炒鸡蛋，鲜香美味超下饭
红•宏
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maggie-Tiao
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maggie-Tiao
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
