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1鸡翅洗净用刀划两刀口子，以便腌入味，依次放入盘子中。2姜切沫，蒜切沫，码放在盘子中，放点料酒，酱油，盐，少量的糖。腌半个小时。3把腌好的鸡翅依次放入锅中略煎一下，然后倒入可乐没过鸡翅。4把锅中的可乐与鸡翅一起煮，煮到可乐快干的时候，要根据个人口味调味，等到煮干汤变粘稠，起锅，端入盘中。剩余汤汁浇在鸡翅上，香葱点缀。
wchhxy
1金针菇去根洗净，并且掰成一小份一小份的。 热水烧开，金针菇下锅焯一分半钟左右就可以捞起沥干水份备用。2青，红，黄椒取一小部分切成丝；青葱切末。3加入所有调料一起拌匀即可4最后用小碗把金针菇稍微压紧，然后反扣在盘子上即可有个很漂亮的造型了。小窍门1、金针菇下锅焯热时，时间不可过长，会失去本身脆脆的感觉。 2、加入生抽是为了起点鲜味，但是一定要记住盐要最后再放，如果生抽的咸味已足够，盐可不放。
弹簧她姨
羊肉营养丰富，即能御风寒，又能补身体，是冬季进补的最好食材，一家人坐在一起，吃着热热滚滚的火锅，暖暖和和，其乐融融，哪里还有什么寒冷可言。
chuj2009
飞飞上个星期晚上基本都没有吃饭，但是他却要求我周末的时候给他做些好吃的，我不知道自己这么做，会不会让他前面的努力而功亏一篑。他心里是想在外面买一只烧鸡来吃的，可是我不同意，非得要求买回来自己做，但其实心里也没有底做什么，在四川老家妈妈总是喜欢给我们做姜汁鸡，我曾经这么做过一次，也许是自己掌握的不好，也许飞飞他以前也没有吃过这种做法的鸡肉，做出来的味道不怎么样，想来想去家里还有些蘑菇，我就做了这个小鸡炖蘑菇。
墨韵丝竹
今天上一款超级简单却又美味、具有肠道清道夫之称的烧魔芋豆腐。魔芋的主要成份为葡甘露聚糖，它是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。 魔芋在人体的新陈代谢过程中不提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效，是名副其实的肠道清道夫。 魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘，并对结肠癌、痔疮
提啦米酥
今天整理电脑时无意间发现的漏网之鱼，很随手捣鼓的一道小菜，味道很香，很适合下酒。后来到现在的酒店工作时，惊人的发现我们酒店也有这道菜，缘分啊缘分。
barbaragaoyun
成都有一道非常有名的小吃叫老妈蹄花，其实说简单点就是芸豆炖猪蹄，四川人吃炖的菜菜好象都挺喜欢用蘸料的，只要有了美味的蘸料，不管多么普通的食材，都会一下子升级为美味了。 还是好多年前吃的了，想象着做了一下，不是正宗的哈，那是商业秘密，我也不知道需要放什么料，只是自己凭感觉就这样做了。 自己总结老妈蹄花有几个特点：1、汤白。2、肉粑（这个字认识吗，四川话念PA，就是软的意思，四川有个非常有名的名词叫“粑耳朵”）。3、汤里一定要加小葱。大概就是这几点啦，其它的，就自己想象着做吧。
sunshinewinnie
荷兰豆又称豌豆，具有益脾和胃、利小便、解疮毒的功效，荷兰豆特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用；胡萝卜有健脾消食、补肝明目、清热解毒的作用；淮山有健脾益胃、助消化的作用；南瓜有保护心血管系统、降血压、降血脂、降血糖、预防癌症的作用，这几样食材同炒，色泽明艳亮丽，味道清淡易消化，常吃可起到很好的保健作用。
池上小米
1今天做个最简单的，准备小葱一把，新鲜香菇五六个2小葱切段备用，香菇切片备用3小葱切段备用，香菇切片备用4锅里放油加热，下葱头爆香5下入香菇翻炒，大火怕炒糊加一点点水6香菇很容易熟的，出锅前加入葱末，盐，味精，一点点黄酒跟鸡精7好了，营养又简单，清淡的菜呵呵
chenshunji820
自制无添加剂，营养健康。
Lily7266
1.2斤的草鱼洗干净，沥干水分，切掉尾巴，剪去鱼鳍。2从尾部切开沿着鱼骨往鱼头处切开。33.沿着大鱼骨小心地切下一半。4.剁掉鱼头，在切开另外一半。5用刀片下比较大的鱼刺。6分切好的鱼肉鱼骨鱼刺。7将鱼肉片成很薄的片。8鱼肉很滑，在案板上铺上一块干净的抹布，将鱼放在布上就不会滑了。9薄而透的鱼片。1010.全部片好的鱼片，剁成段鱼骨和鱼刺。11把鱼片和鱼骨全都放在一个碗里用清水冲洗一遍。12冲洗干净的鱼片沥干水分，用蛋清和盐，姜末，花椒，五香粉，料酒腌制30分钟。13酸菜切好备用。14热锅冷油炒酸菜，炒至
美女私房菜1
2013年1月5日星期六 王老吉的早餐：芬芳 （煎饼果子+腰果+酸奶） ps:煎饼果子里夹了果子、土豆丝、莲花白丝。吃起来酥酥脆脆，王老吉同学表示很喜欢！
清花淡茶
鸡蛋羹几乎是每家都做过的一道菜，因为它营养美味又简单，老人孩子都喜欢。 今天把这道菜菜的形容词里用了三鲜，是因为用了三种蛋，简单美味。 以前也用豆腐和皮蛋拌在一起，今天把菜菜稍微改了一下，味道不错，喜欢的可以试试呢。
sunshinewinnie
总去买烤冷面吃，看人家做的时候都是一种艺术，动作唰唰快~看的多了就想自己尝试一把~配料不全，先凑合着看吧~第一次上传，见笑了~~~
小清新思密达
冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。被人们誉为冬季的滋补肉。----摘自网络。
娟娟厨房
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
