水边无数木芙蓉 露染胭脂色未浓 正似美人初醉着强抬青镜欲妆慵
圈住美丽
很简单的食材 味道不一般 O∩_∩O
monday
很难得的做了一道有点麻烦的菜。 呵呵, o∩_∩o
靑椒肉丝、
此饭简单,但并不平凡……相传以前是做给九五至尊皇帝吃的。
我喜欢笑
配料和自选调料根据个人口味添加,不加不影响口味
蔷薇星愿
老公很喜欢吃藕,尤其是我炒的这个藕片,他说这是我的私房菜,越简单越大众能做出特色菜才越难。
张P
今天上的这道菜市吉祥如意的代表作,我将每一根竹签贴上红纸签,做成了上上签,寄托了对新的一年吉祥如意的所有祝福:抽到了鸡脚招财进宝;抽到了鸡心则是心想事成;抽到鹌鹑蛋则是圆圆满满,抽到郡肝则是大吉大利;抽到土豆则是安居乐业......无论怎么抽都是上上签。我做的是藤椒口味儿的上上签,口感则是属于麻,辣,鲜,香,脆,可以当凉菜,鸡汤加热后食用又可以作为下饭热菜。
佳妮寶貝
1青菜洗净焯水,过凉水 切碎 挤干净水分备用。2花菇洗干净,切碎 挤干净水分备用。3小葱切碎,备用。4锅烧一些热油,放入一些花椒,烧成花椒油。5把花菇,青菜,小葱末放入一个容器,加入盐、蚝油、味精、十三香以及刚才烧热的花椒油。6把饺子馅儿拌匀。7和好的面,擀饺子皮。8包好饺子,煮5分钟即可。
monday
简单的生活,简单的菜。
Jane.Yang
过年要去杭州婆婆家过,明天就开车出发了,两个多小时的车程,要过正月初四才回来,婆婆家没网络,期间估计很少上网了,不过我一定会想念大家的。这一年论坛上认识了好多朋友,和大家分享生活,我觉得好开心,谢谢大家!虽然大家来自不同的城市,但心里从来没觉得有什么距离,我们真诚,我们爱生活,因为有你们,生活更加多滋多彩!因为堵车,等我去学做泡菜的地方都已经开始好久了,所以照片不是很全面,南方人对这个还是很陌生的,我也是,最重要的是借此向家拜早年,新年好!
采衣
老一辈的湖北人都沿袭着这样的传统,过年的时候,有两道菜是一定要做的,一个是肉丸、一个是鱼丸。在湖北,肉丸叫“圆子”或者“元子”,而鱼丸叫“鱼元”或者“鱼参”。 记得小时候,每到年三十的晚上,家中的小孩都在看电视或者放鞭炮,而家中的女人们就在剁肉或者剁鱼,剁完了就轮到家中的男人们上场了,挽起袖子抡起胳膊卖力的打,那时候没有搅拌机之类的现代化工具,做鱼丸或者肉丸,全凭人力,那时除夕都是十几二十号人一起吃团年饭,姥姥总是要做很多的肉丸鱼丸,团年饭吃完了,让各家都带一些回去,所以剁肉和搅打的工作量可见一般!印象
坨坨妈
去年搬家前,很喜欢去附近的一家朝鲜人开的韩国料理店吃石锅拌饭。之后搬家后离得太远,就没去过了。前阵子做泡菜时,顺便买了韩国辣椒酱和大酱。昨天下班提前了半小时,闲来无事,想起了石锅拌饭的味道,于是,就自己动手试试了。
lillian831010
很简单的一款拌面,这次附上西红柿花的做法,大家一起交流学习。
尘欢
糯米鸡一直是我很喜欢吃的早点之一,传统的广式早茶吃的糯米鸡一般是包了荷叶下去蒸,咱在家想吃实在没法特地去弄张荷叶,然后花上大把的时间等着糯米蒸得软烂入味~所以,懒人自然有懒办法。今天这个高压锅版就是为了方便在家制作解馋用的~而且使用了小葱段炸葱油,加了海蛎干提鲜提香,味道和口感绝对不输给买来的糯米鸡。做好的糯米鸡,糯米充分吸收可鸡肉的油脂和各种食材的香气,吃起来油润软糯,香气四溢,糯米中的鸡肉那个鲜那个嫩啊~现在想起来就心驰神往啊!!保证你在打开高压锅的时候就能被那个香味馋死~
resecrets
我家猪最爱吃豆腐,不管怎么做都喜欢的,小胖猪。之前在酒店吃过类似的,不过人家是用炸的,我这个用做油煎,省油,而且稍微健康点,低热量。
姚婆
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草