1野鲫鱼两条洗净,用厨房用纸擦干水份。2鲜活小河虾去须,洗净。3平底锅不沾锅放油把鲫鱼两面煎熟,油最好多点,把鲫鱼煎透,起焦壳。4煎好的鲫鱼盛出。5锅中放少许油把小河虾放入。6把葱姜也放入炒香。7把鲫鱼也放入。8烹黄酒,放生抽,老抽上色,加入糖,盐,加入少许清水盖上盖焖煮7,8分钟。9开盖大火收汁,放少许鸡精,放点米醋增香,淋入少许香油,即可。10成品,野鲫鱼烧小河虾味道那叫一个鲜!
柠檬小厨~~
1小河虾一盒。2洗净沥干水分。3放入一勺盐。4放入胡椒粉。5少许生粉,薄薄的一层。6油烧热后放入小虾。7炸二三分钟后捞出。8油烧高温后复炸。9放凉即香脆。10好诱人啊????。11好好吃,补钙神物。
老U爱小轩哥
1韭菜、小河虾洗净备用。2将韭菜切碎。3糯米粉、面粉混合均匀,加入韭菜,少量多次加入水搅拌成糊糊(不能太稀)。4锅中加多一点油,烧热后,在炸勺中倒入一层面糊,放上小河虾,下锅油炸。5炸至两面金黄即可。6吃的时候可以沾上番茄酱或其他酱汁。
飞舞的夏花
1小河虾洗干净将须剪掉,放盐巴,蚝油,五香粉,糖,腌制半个小时左右,要开始炸的时候加入一个鸡蛋搅拌均匀。2盘子里放适当面粉。3每次取一点放进去。4抓匀,让小虾裹上面粉。5然后入锅炸炸至金黄即可捞出。6香酥小河虾完成,加点番茄酱味道不错哦。
陈麻麻。
1小河虾清洗干净,控干水分。2加入盐、料酒,翻拌均匀,腌制片刻。3加入面粉、淀粉、椒盐,翻拌至每只小河虾裹匀面粉。4锅中倒入食用油烧至七八成热,分次放入小河虾,中大火炸至金黄干脆。5捞出,控油。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
韭菜炒河虾,肉质紧实的小河虾,配上鲜嫩爽口的韭菜,香味浓郁,咸鲜香脆,好吃到停不下筷子。
捷赛心菜馆
1成品图。2小河虾适量,洗干净备用。3锅里适量清水,冷水下锅,加入适量料酒,焯变颜色捞出。4过冷水,洗干净,控干水分备用。5适量葱姜蒜,小米辣,香菜。6锅里适量油,适量烧烤料,小火扁香。7倒入葱姜蒜,小米辣炒香。8倒入小河虾,加入适量盐,耗油,十三香,生抽。9炒好,加入适量香菜翻炒。10炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
诗韵墨香
1食材,新鲜小河虾。2准备葱姜。3起锅放水,下入葱姜煮开。4下入洗净的河虾。5放入黄酒去腥,加入盐,少许鸡粉提鲜,把虾煮熟即可!6成品!鲜美营养!
柠檬小厨~~
小河虾的做法多种多样:干炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味,还可以和辣椒,芹菜、韭菜等等一起爆炒,鲜香无比。今天做一个酥炸小河虾,酥脆金黄,用麦子煎饼卷上吃,满口生香,回味无穷。
红袖添饭*
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
小河虾补钙,家里人都爱吃,今天做酥炸河虾,简单易学,营养丰富。
烟火厨房
1新鲜的小河虾清洗干净,控去多余水分。2姜和蒜切成末备用,彩椒和香葱切末备用。碗汁调制:按照料酒1勺,蚝油1勺,白糖大半勺,生抽1.5勺,芝麻酱大半勺的比例调匀料汁,最后加入少许香油增加香味。3油温烧到大约6成热时放入小河虾,炸制约20秒。4捞出来准备复炸。第一次炸虾主要起到段生的作用。5油温继续烧热恢复到6成热,再次放入小河虾复炸一次,炸制约15-20秒。6再次捞出备用。复炸后的河虾颜色金黄,捞出时在笊篱上能颠出哗啦哗啦的声音,复炸后小河虾外酥里嫩。7不粘锅里加少许底油,下入姜蒜末爆出香味。8调成小火,
伍加叁宝妈
小河虾营养丰富,味道鲜美。
兰杏梅
小河虾炒韭菜的营养价值高。香脆美味、鲜香可口。
兰杏梅
传统的西式早餐,松软可口.
Lucy学厨
花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。内地一般人称为“花椰菜”,或“菜花”,但香港人偏叫“椰菜花”。 花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,色白美观,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长,而且宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。它是一种难得的食疗佳品,有
菁厨乐园
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量,看自己一次吃多少就放多少,大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌,和成面团,软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平,以利于出锅后定型,方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟,即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面,然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉,切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油,以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi