1野鲫鱼两条洗净,用厨房用纸擦干水份。2鲜活小河虾去须,洗净。3平底锅不沾锅放油把鲫鱼两面煎熟,油最好多点,把鲫鱼煎透,起焦壳。4煎好的鲫鱼盛出。5锅中放少许油把小河虾放入。6把葱姜也放入炒香。7把鲫鱼也放入。8烹黄酒,放生抽,老抽上色,加入糖,盐,加入少许清水盖上盖焖煮7,8分钟。9开盖大火收汁,放少许鸡精,放点米醋增香,淋入少许香油,即可。10成品,野鲫鱼烧小河虾味道那叫一个鲜!
柠檬小厨~~
1小河虾一盒。2洗净沥干水分。3放入一勺盐。4放入胡椒粉。5少许生粉,薄薄的一层。6油烧热后放入小虾。7炸二三分钟后捞出。8油烧高温后复炸。9放凉即香脆。10好诱人啊????。11好好吃,补钙神物。
老U爱小轩哥
1韭菜、小河虾洗净备用。2将韭菜切碎。3糯米粉、面粉混合均匀,加入韭菜,少量多次加入水搅拌成糊糊(不能太稀)。4锅中加多一点油,烧热后,在炸勺中倒入一层面糊,放上小河虾,下锅油炸。5炸至两面金黄即可。6吃的时候可以沾上番茄酱或其他酱汁。
飞舞的夏花
1小河虾洗干净将须剪掉,放盐巴,蚝油,五香粉,糖,腌制半个小时左右,要开始炸的时候加入一个鸡蛋搅拌均匀。2盘子里放适当面粉。3每次取一点放进去。4抓匀,让小虾裹上面粉。5然后入锅炸炸至金黄即可捞出。6香酥小河虾完成,加点番茄酱味道不错哦。
陈麻麻。
1小河虾清洗干净,控干水分。2加入盐、料酒,翻拌均匀,腌制片刻。3加入面粉、淀粉、椒盐,翻拌至每只小河虾裹匀面粉。4锅中倒入食用油烧至七八成热,分次放入小河虾,中大火炸至金黄干脆。5捞出,控油。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
韭菜炒河虾,肉质紧实的小河虾,配上鲜嫩爽口的韭菜,香味浓郁,咸鲜香脆,好吃到停不下筷子。
捷赛心菜馆
1成品图。2小河虾适量,洗干净备用。3锅里适量清水,冷水下锅,加入适量料酒,焯变颜色捞出。4过冷水,洗干净,控干水分备用。5适量葱姜蒜,小米辣,香菜。6锅里适量油,适量烧烤料,小火扁香。7倒入葱姜蒜,小米辣炒香。8倒入小河虾,加入适量盐,耗油,十三香,生抽。9炒好,加入适量香菜翻炒。10炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
诗韵墨香
1食材,新鲜小河虾。2准备葱姜。3起锅放水,下入葱姜煮开。4下入洗净的河虾。5放入黄酒去腥,加入盐,少许鸡粉提鲜,把虾煮熟即可!6成品!鲜美营养!
柠檬小厨~~
小河虾的做法多种多样:干炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味,还可以和辣椒,芹菜、韭菜等等一起爆炒,鲜香无比。今天做一个酥炸小河虾,酥脆金黄,用麦子煎饼卷上吃,满口生香,回味无穷。
红袖添饭*
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
小河虾补钙,家里人都爱吃,今天做酥炸河虾,简单易学,营养丰富。
烟火厨房
1新鲜的小河虾清洗干净,控去多余水分。2姜和蒜切成末备用,彩椒和香葱切末备用。碗汁调制:按照料酒1勺,蚝油1勺,白糖大半勺,生抽1.5勺,芝麻酱大半勺的比例调匀料汁,最后加入少许香油增加香味。3油温烧到大约6成热时放入小河虾,炸制约20秒。4捞出来准备复炸。第一次炸虾主要起到段生的作用。5油温继续烧热恢复到6成热,再次放入小河虾复炸一次,炸制约15-20秒。6再次捞出备用。复炸后的河虾颜色金黄,捞出时在笊篱上能颠出哗啦哗啦的声音,复炸后小河虾外酥里嫩。7不粘锅里加少许底油,下入姜蒜末爆出香味。8调成小火,
伍加叁宝妈
小河虾营养丰富,味道鲜美。
兰杏梅
小河虾炒韭菜的营养价值高。香脆美味、鲜香可口。
兰杏梅
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1粉丝泡软切小段待用。2粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用。3带子开成两边,去除内脏。4如图用剪刀把外壳修成一个圆形洗净。5剪好的带子切上花刀。6把切好的带子摆在蒸盘上。7将蒜茸酱淋在摆好的带子上。8把调好滴粉丝均匀的放在每半带上面。9蒸锅烧水,待水开后;放上带子,大火蒸至熟。10将原汤倒入葱花;再把葱花淋上每半带子上面即可!
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干煸豆角~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
左手倒影