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原产地于荷兰，只有普通黄瓜的一半长，皮脆光滑，没有普通黄瓜表皮上的刺，肉质脆嫩，味甘多汁，黄瓜味特浓。黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。有机黄瓜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂。有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行，这在普通耕作中是做不到的。黄瓜含水极高，且含丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，被视为减肥食品。嫩籽含维生素E较多，如非必要，可勿去除。中医认为其味甘、性凉，可除热，利尿、解毒。
柔昊琳琪
春回大地，这两天的天气一下子热了起来。小朋友的舌苔有些厚腻，舌苔中间黄黄的，于是想起做这道菜败败火，润润肠。
marrlenshi
这是跟妈妈学的一道小菜，虽然简单，却满满家的味道……
吉心
1准备食材。2将粉皮用凉开水投二遍，不粘即可。3把水控干。4小米椒、绿杭椒切成小段，蒜切末。5加入蚝油1勺，海鲜酱油2勺，少许盐，半勺香油，半勺白糖，1勺醋，2勺稀释的麻酱汁，3勺葱油，1勺辣椒油，用勺拌均匀。6黄瓜切片摆好。7香菜切小段放入盘子里。8将粉皮用三分之一料汁先拌一下后，再放入盘。9将剩余料汁和椒丁淋入拌匀即可。
等的心跳
自带滤镜的一款冰饮~ 柠檬、黄瓜是用于保护皮肤、消除雀斑的天然食物，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。同时，黄瓜还具有清热利水、解毒的功效。对除湿、滑肠、镇痛也有明显。
尖尖_实验室
夏天觉得没什么胃口，命都是饮料给的。清爽的黄瓜汁加了薄荷之后，就有特殊的清新香气。这款饮料是有点惊喜的，因为之前觉得会不好喝，毕竟黄瓜很淡没什么味道，但是喝起来意外的很清爽，甜度也刚好。
格丽思小厨房
炎炎夏日人们通常会食欲不振，而黄瓜经常被人们作为常见的食材之一，也是瓜中之宝，可以爆炒，煮汤，最常用的就是凉拌，香脆酱香黄瓜条就是用黄瓜为主要食材凉拌浸泡的，所有辅料和黄瓜搭配在一起产生了奇妙的化学反应，使黄瓜更加香脆，让人可以食欲大振。这道菜可以下饭吃，也可以就着粥喝，适合的地方也比较多！
慢时光里的微凉
奶香浓郁，营养丰富。
我是狂草
炎热的夏季，制作一些清香美味可口的拌菜，不仅入口清凉，开胃爽口，还能有效调节食欲不振，百吃不厌。
等的心跳
1准备食材。2酱熟的猪时肉切成片，黄瓜洗净拍松切小块，葱切、香菜，小米椒切小段，蒜切碎。3将切好的食材装盘。4准备一个小碗，先将料汁拌好，蚝油，海鲜酱油各l勺，白糖、米醋，辣椒油，香油各半勺，鸡粉少许，葱油2勺，盐少许，用小勺拌匀。5倒入适量料汁拌匀即可。
等的心跳
1大骨冷水下锅焯水，水开即可。2冷水洗净浮末。3放电压力锅内，放食盐。4通电。5选排骨档。6煮好的骨头。7取几块剔除骨头，肉凉透。8黄瓜及配菜已经备好。9黄瓜拍碎，蒜切片和末，辣椒切碎。10改下刀。11黄瓜放碗底，放剔骨肉，放蒜末和辣椒碎。12加食盐。13香醋。14生抽。15最后，放鸡精，吃的时候搅拌均匀即可。
不做妖精好多年
可丽饼作为一种可甜可咸的薄饼，很受大众喜爱，口味也很多样化，能包冰淇淋，水果，也能包蔬菜、培根甚至牛排等。今天我们来做一款快手可丽饼，在其中加入鳗鱼以及蔬菜，配上奶香的薄饼，口感非常丰富哦~
鳗天下美食
清脆小黄瓜可以生吃，用它做一道酸辣爽口的开胃菜，在适合不过了。
美女天天
1小黄瓜洗净刀拍散，切块。2素鸡翅开水泡软，切丝。3放香油，盐，生抽，醋，鸡精。4放香菜碎。5拌匀。
金豆妈妈爱做饭
思慕雪这个名字是不是很“琼瑶”？很多人会误以为这是一种甜品或冰淇淋的名称，思慕雪是由单词Smoothie音译而来，它通常是由新鲜或冷冻的水果、蔬菜、牛奶、酸奶、豆奶、碎冰等食材搅打至顺滑糊状的半流质的饮品，富含维生素和矿物质等营养素，是一种健康饮食概念，是众多美食达人喜欢制作的一款饮品，更是健身达人热衷的增肌减脂完美代餐，欧美健康餐中风靡的营养美食，明星人手一杯的时尚单品。思慕雪从原料到步骤都是十分简单的，思慕雪的私人定制感也是非常强的，只要愿意动手，就能拥有一款属于自己的独一无二的思慕雪，随手一拍都可以
风意画
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
