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平时喜欢去大排档吃龙虾的朋友有口福了.跟着我的节奏,自己动手,在家里也能吃上夜市大排档的小龙虾.香辣够味.
mlkwoer
在全国的夜市文化中，小龙虾占据主导地位，特别是长沙的香辣小龙虾伴随着长沙的夜市文化达到了一个新的高度。说实在的，在外面吃卫生状况还是比较担忧的，考虑到女儿喜欢，而且在家做能把爱心发挥到极致，每次她回家我都要做这个爱心小龙虾，同时也让她带给她的朋友们尝尝！
猕猴桃2997
肥美的小龙虾这个时候不吃等待何时！
最爱幺儿
1小龙虾用牙刷清洗干净并且挑线2小龙虾用料酒泡10分钟，用清水开始，5分钟虾皮变红色即可3炒锅倒入油，蒜片、姜片、花椒，爆炒之后炒出香味，然后放入小龙虾、青椒、洋葱，爆炒3-5分钟4随后加入少量水和葱段，闷煮，稀释干水让调料入味后即大功告成
华丽丽向太阳
小龙虾这东西说来起来，吃的时候停不下来，几个礼拜不吃思念得厉害。上周上海台风肆虐，我竟然顶着大风去菜场买了2斤小龙虾，跟老公两个人中午吃着龙虾，搭配网上订的蓝莓果酒，任凭窗外台风呼啸，屋内惬意融融~~
甜心小娇妻
福建人习惯吃海虾，白水灼，剥壳沾酱，好容易的。无奈的是娃娃们来无锡就迷上了小龙虾。为了娃，为娘也是蛮拼，一次又一次改良煮法。做的不好，请多指教！
麻将系的妞妞
1龙虾逐个用刷子刷洗干净，去掉虾头和虾肠2将清洗好的龙虾煮熟备用3炒锅放少许植物油，油热后下麻椒、红干椒煸出香味，再下葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、老重庆红油底料继续炒香，下小龙虾、生抽、料酒继续炒2分钟，放入少量水，大火烧开后，小火收汁，待汤汁快没时，放入糖、耗油快速翻炒，出锅装盘撒入香菜即可
llaibyh
外面去吃的小龙虾看起好舒服，几个人喝点儿夜啤酒，一整就是几大盘。就是感觉出去吃有点儿热，来回也比较麻烦，要是能躲在家里吹着空调/喝着冰啤酒/吃着小龙虾那才舒服，懒人有懒方法，用浓缩火锅底料整出来的小龙虾，味道不比外面的差，吃起巴适得板。
红九儿的厨房
在广州想吃到正宗长沙口味虾当然几乎没可能~那就自己动手丰衣足食吧~方法很简单~第一次在美食天下发帖~还找不到上图的地方在哪~只好上传成品图一张~以表纪念o^_-O
多肉格子
今天第一次做麻辣小龙虾，因为自己是一个吃货，所以喜欢做各种尝试，前段时间一直很想吃，去餐厅吃了小龙虾，但是完全不是想要的味道，然后就下定决心要自己尝试做一次小龙虾，因为住的地方菜市场都很小，所以找了很多地方都没有买到小龙虾，然后就上了万能的淘宝下了小龙虾的订单，因为是同城配送所以龙虾的死伤并不是很大。
一地月光
论起时下最为火爆的宵夜，大致分为两种：烧烤和麻辣小龙虾。小龙虾这种食材，从出道以来就饱受争议，但这丝毫没有影响到爱它的人对它的喜爱程度，从湖南长沙到北京簋街，入夜后每个小龙虾排挡都是爆满的节奏。直到有专家给它平了反，还是有人不敢问津。我吃小龙虾时也被朋友质疑过，套用一句最俗的俗话：萝卜白菜，各有所爱。无需干涉他人的喜好，选择自己喜欢的，不喜的忽略它便是了。 说到吃小龙虾，最好的场所还是大排档，在这里可以暂时把形象抛在一边，痛痛快快的吃得满手通红。边嘬麻小儿边把酒言欢，颇有武侠片中的那种豪侠之气。这
温暖sunny
网上爆料了某热门连锁小龙虾盖浇饭出问题了！其实在家做就是费点时间而已，趁着周末35元买了2.5斤小龙虾在家做！实惠还放心！
麦子老妈
以前没有自己做过小龙虾，前段时间看见市场有卖的，看很多亲都说最后连手指头都一起吮吸了，不怕麻烦的自己也买来做了。果真是这样呀！这一碟因为有辣的，所以这全部是我一人搞掂的，就是觉得肉少了点哈，差点连手指头都咬啦！
BeiBei_Mom
很喜欢吃小龙虾，麻辣蒜蓉都很赞，但都是在餐馆吃，价格贵还不卫生，这次买回家自己做，虽然很麻烦，但宝贝也可以吃。第一次尝试，味道居然能媲美餐馆。除了处理虾麻烦，炒制是非常简单的，每个人看了都能做出的美味。
蔚蓝的美食
麻辣小龙虾在家做一样爽，只不过少了大排档独有的那种的气氛，但是在家做干净、卫生也是大排档不能比的，自从在家自己实验成功，已经很久没有在外面吃小龙虾啦~想吃了就自己做，经济又健康，少吃了很多地沟油，O∩_∩O哈哈~
小董妞@厨房
今天发的这道菜，又是一道出了洪湖你就找不着的菜！
坨坨妈
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油，熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
