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1准备好所有食材2热锅冷油，将蒜末炸香3放入梅花肉炒变色4放入腐竹炒匀5放入青椒、小米椒、盐、将青椒炒软6倒入水，煮开两开，翻动一下7用生抽调味，翻匀8装入碗里即可。
红米乐呵
芹菜。在我老家是叫*富菜*过年家家都会买一些。团圆饭一定不会少了它。奶奶一般都是用腊肉来配这道菜。不知道为啥。今年不能邮寄腊肉。所以我想到用回锅肉来炒，加点腐竹特别香。
等你的每一餐
麻辣，汤色红亮，羊肉香嫩。
一溪月
中辣，金针菇的鲜，小洋葱的鲜甜，二者相搭，相得益彰。????
一溪月
年夜饭上清爽利口的下酒小菜。蒜香，微辣，冷水泡发6个小时的筋口入味儿????
一溪月
微辣，咸鲜。
一溪月
黄瓜拌豆腐皮，大人小孩吃不厌的一道凉菜。蒜香浓郁，爽脆利口????
一溪月
炒熟肚，方便快捷，再增加一些香气就可以了。
凤记美食
清爽，利口。年夜饭上，我们家下菜最多的不是大鱼大肉，正气这些清爽利口的凉拌小菜????????
一溪月
蒜香，咸鲜，下酒爽口小菜。
一溪月
这菜是使用黄瓜为主料的凉拌菜，清淡爽口，酸甜稍辣。重点是有型，很喜欢黄瓜被切后的形状，嘎嘎！希望大家喜欢！
玉皇食品
微辣，咸香，下饭小菜。????雪菜，即雪里红，含有丰富的食物纤维和维生素A、维生素C等，具有宽肠开胃、保肝明目的功效。
一溪月
芹菜叶的营养成份不比芹菜茎差，就是味重了，还有点苦涩味，一般都习惯弃置，其实氽水后会改善很多，加入菜肴里，如:煎蛋、入汤、煎饼都很不错的。
红米乐呵
1准备好所有食材。2热锅放油，蒜末，小米椒煸香。3放入卤千张丝，煸炒匀。4用小火，将郫县豆瓣酱，炒出红油，然后炒拌匀。5放入芹菜盐翻炒匀。6放入适量的水，大火开两开。7放入味极鲜，翻炒匀即可。8装盘。
红米乐呵
1将猪肉肥瘦分开，小米椒切段。2白萝卜切片。3热锅将肥肉煸出油。4放入白萝卜片，煸炒软。5放入瘦肉片炒匀。6放入小米椒段，翻炒匀。7倒入水，盖上锅盖，大火煮开，改小火，煮20分钟左右，然后放入盐，大火煮5分钟，用生抽调味。8装入碗中，撒上葱花即可。
红米乐呵
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
