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1红豆角洗净，用淡盐水，浮泡10分钟左右。2冲洗，控干水。3红豆角、蒜瓣、小米椒匀切成粒。4热锅热油，将蒜末、小米椒煸香。5大火，放红豆角翻炒软。6放入盐，翻炒匀。7用生抽调味，翻匀即可。8装盘。
红米乐呵
1准备好食材。2热锅热油，将小米椒煸软，放盐翻炒匀。3放入腊菜，翻炒匀。4用生抽调味翻炒匀即可。5成品。
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1准备好所有食材，冬瓜切花切。2热锅放入食用油，放入冬瓜。3小火将冬瓜煎黄。4翻面，煎两分钟。5倒入水，大火煮至冬瓜变透明。6放入小米椒、盐。7用香菇老抽调味、调色，翻炒匀即可。
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1准备好所有食材。2热锅放食用油，将肉片煸炒至变色。3放入蒜苗，青椒，盐。4翻炒匀。5倒入水，大火，煮开两开。6用香菇老抽调味翻炒匀即可。7盛入碗里。
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1冬瓜去皮切薄片，蒜瓣切末，小米椒切小段。2热锅放猪油。3放入小米椒，蒜末煸香。4放入冬瓜，翻炒至冬瓜软。5放入盐，大火，翻炒出汁。6倒入生抽，翻炒匀。7冬瓜全透明，出了好多汁了，即可出锅。8成品。
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1笋干提前一天用温水泡发，洗净后，将笋干切成薄片。2腊肉切薄片，大蒜切斜刀，小米椒切小段。3热锅放食用油，放入腊肉片，小火煸炒出油。4放入干辣椒，小米椒炒香，放入笋干片。5改大火翻炒匀，放入大蒜，6翻炒匀后，倒入适量的水，大火，盖上锅盖，焖煮一分钟左右。7放少许盐。8倒入香菇老抽调味，翻炒匀即可。9盛入盘里。
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1笋干提前一天用温水泡发。洗净后，切薄片。2大蒜切斜刀，青、红椒切斜刀，五花肉切片，肥、瘦分开。3热锅放食用油，放入肥一些的五花肉。小火煸炒出油。4放入大蒜头，瘦肉，翻炒至瘦肉变色。5放入笋干片，大火翻炒几下。6放入青，红椒，放入盐，翻炒匀。7倒入水，大火煮几分钟，放入大蒜叶，翻炒至大蒜叶变色，用香菇老抽调味，翻炒匀即可。8盛盘。
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1将五花肉切片，肥、瘦分开。胡萝卜切片，蒜瓣切蒜末，小米椒切小段。2热锅放食用油，油热后，放入肥肉，煸出油。3放入蒜末，煸炒香。4放入瘦肉片，煸炒变色。5放入胡萝卜片，将胡萝卜片煸炒软。6放入小米椒段，煸炒软。7倒入适量的水，大火煮开两开。8放入食盐，生抽，翻炒匀即可。9成品。
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1将食材洗净。2准备好所有食材。3热锅放食用油，将蒜末煸香，五花肉煸出油。4放入香干煸炒黄。5放入自制辣酱，翻炒匀。6放入青椒，小米椒，盐。7翻炒匀。8少许水炝锅，用香菇老抽调味翻炒匀即可。9盛碗。
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1准备好所有食材2热锅放食用油，将蒜末煸香3放入五花肉，煸出油4将五花肉扒到一边，放入老豆腐，小火，慢慢煎黄5煎黄一面，翻另一面煎黄，6放入小米椒，盐，7翻炒匀8倒入水，大火煮开，倒入味极鲜调味，翻炒匀即可9成品
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1将香干切薄片。2将腊肉切薄片，青蒜切段，小米椒切斜刀。3热锅，小火，将腊肉煸出油。4放入干辣椒、小米椒，煸炒香。5放入青蒜头，香干翻炒匀。6放入青椒，盐，翻炒匀。7放入青蒜叶翻炒匀。8少许水炝锅，用香菇老抽调味翻炒匀即可。9盛入碗里。小窍门腊肉和香菇老抽都有咸味，放少许盐即可。
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1洋葱切丝，小米椒切斜刀。2热锅放食用，放肉片、少许洋葱，将肉片炒变色。3放入小米椒、盐，将小米椒煸炒软。4放入其余的洋葱。5撒上黑胡椒，翻炒匀。6用生抽调味即可。7成品。
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1胡萝卜，洋葱丝，猪肉肥、瘦分开，小米椒切斜刀。2热锅放少许食用油将肥肉煸出油。3放入洋葱，小米椒，炒香。4放入胡萝卜丝，煸炒软。5倒入水，大火煮开两开，用生抽调味翻炒匀即可。6成品
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1这是南瓜藤，去皮，洗净，焯水，过凉水， 攥干水。2将南瓜藤、小米椒、蒜匀切成末。3热锅放猪油。4小火将蒜末、小米椒煸香。5放入南瓜藤，翻炒匀。6放入盐翻炒匀。7用少许生抽调味即可。8成品 。
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1准备好所有食材。2黄瓜两根切成厚片紫苏叶切成丝，蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。3平底锅热油，将黄瓜一片片摆好。4小火，煎至双面微黄。5放入蒜粒、小米椒。6放入盐小火将蒜、小米椒煸香。7翻炒匀。8放入紫苏，炒匀。9用少许水炝锅，用味极鲜调味，翻炒匀即可。10装盘。
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常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
