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笋丝脆嫩，酸辣爽口。
一溪月
简单快捷，酸辣爽口。
一溪月
微辣，咸鲜适口。虾仁Q鲜，笋片脆嫩。
一溪月
麻辣，加了虫草花，汤色金黄，营养丰富。
一溪月
汤色金黄，笋丝脆嫩，虫草花筋软。
一溪月
1芦笋180克开水入锅，焯水一分钟。快速捞出过凉水。2加入适量的黑胡椒粉，1勺料酒，1小勺蚝油，1g糖抓均，腌制五分钟。要想牛肉丝鲜嫩，可以加一点点小苏打。3适量的洋葱切块，小米椒1个切圈，过凉的芦笋切斜段4腌好的牛肉中加入1勺橄榄油，炒菜前加3克淀粉拌匀。5热锅凉油快速滑散牛肉丝。6牛肉四、五成熟，肉丝上还泛红就快速盛出。7炒锅中加少许油。油热后下入小米椒和洋葱快速翻炒几下。8接着下入芦笋段翻炒几下，加入适量的咸盐。9倒入牛肉丝略微翻炒，出锅。10牛肉软嫩，芦笋清脆，鲜香味美。
线线3896
金针菇，味道鲜美、口感爽脆，是我们餐桌上常见的食材，大多用来做凉拌菜或涮火锅。下面介绍一道烤箱版蒜茸金针菇，别看它做法简单，味道可是格外带劲，蒜茸的酥香、小米椒的火辣、金针菇的爽口，简直比肉还好吃，吃了一盘还想第二盘，十足的下饭菜。
寻找米米
这一款菜品额认为，它并不逊色于网红的荷塘小炒的颜值。
小家有女初长成
1备食材：苦瓜半条。2洗净去掉内瓤切成三条。3再改刀切斜薄片。4锅中水烧开放几滴油少许盐。5把苦瓜放入锅中快速焯水。6大概1分钟捞起过凉水。7沥下水装碟子里。8备蒜蓉和小米椒。9锅中热油放蒜蓉和小米椒炒香。10把蒜蓉和小米椒淋在苦瓜上面，再淋上少许生抽，就完成了。清清爽爽的凉拌菜上桌了。小窍门在焯水时放几滴油和少许盐，有效去减少苦味，令苦瓜翠绿不变色。
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每年的五六月份正是大量龙虾上市季节，此时的龙虾肉质鲜嫩，肥美，去市场买一斤才28元，很实惠，最主要自己做更卫生，健康，毕竟在饭店吃的龙虾一般不会一个个的给你刷干净，所以想要吃得卫生，自己动起手来。
吾爱烘焙
1小龙虾刷洗干净2去虾袋，虾须（45°剪虾头，把黑色的去掉）3配料准备好4弄好的小龙虾5热油锅，下姜丝，蒜瓣煸香6放小龙虾放米酒大火炒两分钟7放葱段，假香菜炒软，小米椒，放适量酱油8加适量水，盐适量，放两勺白糖大概焖10分钟9快收汁的时候放青瓜再焖几分钟10最后收汁前放蚝油，翻炒一分钟这样11成品图
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杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，简单的加工也是鲜美得很！
小耿妈妈
1三月李洗干净。2蒜瓣切碎，小米椒切圈。3三月李拍碎。4放小米椒，红糖，蒜瓣，盐抓均匀，怕酸可以加多点红糖。5抓均匀就可以吃了，等几分更好，不能腌太久，腌久了没那么脆。
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白辣椒炒鸡胗算是一道湘菜吧！反正每次去湘菜馆，我几乎都会点这样菜。今天试着做了，也稍微改良了一下，味道还不错，做起来也简单，重要的是很下饭。
罂粟小厨
1青瓜一条切段。2放入保鲜袋拍（防止青瓜汁儿溅得那里都是）。3拍好的青瓜。4蒜瓣，小米椒切碎准备好（没拍有照片）。5拍好的青瓜，放酱油，盐，白糖，小米椒，蒜瓣，白醋下去拌均匀，就可以吃了，吃酸一点的，白醋就放多点，反则少之。6成品图。
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1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
