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1米粉用开水泡4分钟，捞出来过冷水，滤干水。2锅内倒入适量油，鸡蛋打散，下锅炒鸡蛋，下入蒜泥。3下粉条，加入耗油，生抽，排骨粉，辣椒大火快速翻炒，出锅前加入适量味精，散上葱花，一碟香喷喷的炒米粉出锅了，自己动手，卫生又味美。
鞋踏天下勇攀高峰
1鸡爪洗净，切小块！2所有配料切片，柠檬切半个，留半个！3锅中注水，没过鸡爪就可以，放入鸡爪，加入姜，蒜，香叶，小米椒，大火煮沸，转中小火10分钟！4捞出沥干水分！5放入所有需要的配料，挤半个柠檬汁。调好！不要用酱油，会苦，要用生抽！6放入鸡爪，调匀！放入冰箱2个小时，隔夜更好！7有清淡的柠檬味！8????9????10????
灵的厨坊
海鲜小炒，味道鲜美，小酒必备。
水怜忧
我一直觉得在厨界有两道菜是无国界，无地域差的，那就是西红柄炒鸡蛋和青椒土豆丝，有句话怎么说来着：地球人都知道，当然我也知道。
桥母夏雨_AELmLa
凉拌藕丁，夏季最爱清爽凉拌菜，这道菜下饭又开胃，动手忙活起来吧。
小醋妮
炎炎夏日 酷暑难耐，即使呆在空调房里，胃口也不见得会好到哪去！来来来，10分钟左右做份凉拌青瓜，或许会给炎炎夏日带来丝丝凉意……
多芸转晴
1准备好食材。2空心菜梗切成3-4cm的小段，青椒斜切，米椒切粒，大蒜头拍碎，猪肉切成薄片。3猪肉加淀粉和油抓匀。4起锅烧油，油七成热时，下猪肉快速翻炒均匀。5猪肉一变色就用碗盛出待用。6锅中留油，下空心菜梗翻炒断生。7加盐翻炒入味。8加辣椒和大蒜头翻炒。9加豆豉翻炒均匀。10加炒好的猪肉入锅。11翻炒均匀，加生抽、鸡精和蚝油调味。12加米酒翻炒入味。13起锅装盘。14开吃了。
芊芊_DOkzbcaviraI
豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
调味之家_
西瓜皮营养十分丰富，含丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积的作用。
清雅小厨
1花蛤泡水，水中加入适量盐和一滴香油，让它吐沙两小时。2冷水下锅，锅内加一勺料酒去腥。3煮至花蛤开口捞出，清水清洗干净，控干水分备用。4提前备好青椒丝，蒜片，姜片，小米辣。5锅内倒入适量油，加入豆瓣酱炒出红油，加一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，少许白糖，翻炒均匀，在加入青椒丝，蒜片姜片，小米辣翻炒。6倒水控好的花蛤翻炒，在加入洋葱一起炒。7出锅之前加入香菜提味，再加少许鸡精即可。小窍门 1、洋葱含有丰富的营养，其气味辛辣，具有祛风散寒的作用。洋葱辛辣的气味来自于洋葱鳞茎和叶子中所含的一种油脂性挥发物质，这
调味之家_
1准备好食材2黄瓜和火腿肠切成薄片，青椒斜切，米椒切粒，大蒜头拍碎3起锅烧油，油七成热时，下黄瓜炒断生4下米椒和青椒，大蒜翻炒均匀5加火腿肠翻炒均匀6加盐、鸡精、耗油调味7起锅装盘8可以吃了小窍门黄瓜不用炒太熟，可以保持黄瓜的脆爽
芊芊_DOkzbcaviraI
秋茄即是绿茄子，营养丰富，含有多种维生素，蛋白质，脂肪，碳水化合物及矿物质。今天做一道非常简单蒸一蒸就可以品尝的美食。
琪_feXjZ8E2
1空心菜摘去叶子，择段洗干净2空心焯水（放入冷水控干水分）3蒜头拍碎，小米椒切好备用4热油锅，放小米椒，蒜瓣，炒香放蒜蓉辣酱，接着放空心菜梗炒1分钟放适量白醋，炒1分钟放少量水，放白糖，最后快收汁儿的时候放蚝油，就可以啦
l5277
1花蛤洗干净，放清水煮开（水中放适量米酒）。2葱切好。3蒜瓣，小米椒切好。4姜丝切好。5热油锅把葱姜蒜小米椒放入锅中炒香，放花蛤炒两分钟，放适量水，接着放少量白糖，酱油上色，快收汁儿放少量盐，适量蚝油翻炒均匀。
l5277
1带皮毛豆3斤剪好洗干净。2放清水毛豆，两勺盐，白酒煮开。3倒入冷水洗一遍。4接着放清水，放全部配料大火煮开，盐两勺，再小火煮半个钟。5成品图。
l5277
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
