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鲜香有嚼劲，味道香气四溢，而且脂肪含量低，蛋白质高，不失一道美味佳品。
琪_feXjZ8E2
一直以来很喜欢吃海鲜，特别是粑粑做的生腌螃蟹、生腌皮皮虾，这段时间特别想念爸爸美食的味道，于是我做这道菜满足下自己的食欲.做法很简单，喜欢的你也可以做哦！
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1首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟，再用凉水冲洗干净，蒜小米椒还有香菜剁好后用生抽泡5分钟同时下醋2随后和虾姑搅拌几分种然后放进冰箱冷藏一小时后就可以吃了（可以适量几点凉开水）3还有一种吃法就是用粗盐腌一两天 ，想吃的时候洗净 用上面的调料拌一下就可以吃了。
潮汕美食达人
“薄壳不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品。
潮汕美食达人
天热没胃口的时候，试一下这个酸辣开胃的凉拌芦笋吧！巨简单，5分钟搞定！香香的、辣辣的，一次一盘，超级好吃????
楊尐妮
1花菜掰小洗净备用2五花肉切片备用3烧锅开水，水开后把花菜倒进去焯水30秒4然后把花菜过两次冷水捞出沥干备用5生姜切丝，大蒜切末，青红辣椒切段备用6五花肉放入锅中，煸炒出油7炒出油后放入备好的调料炒香8然后放入生抽，老抽，蚝油炒均匀9倒入花菜，放盐炒至入味10盛出装盘即可
打咕噜的布丁
很香很开胃，我自己很喜欢吃，喜欢吃辣的小米椒放多几个
潮汕美食达人
1酸豇豆、甜椒、小米椒切碎2锅中放入适量油放入肉末翻炒3炒至变色4加入豇豆、辣椒5翻炒均匀6加入适量的生抽翻炒片刻即可7成品8用杂粮窝窝头包入馅料即可。
鸣翠燕
今天是大暑，俗话说“暑天无病三分虚”大暑节气，天气炎热容易消耗人体的气津此时应多食用清淡滋阴食物益气生津，清热消暑。做一个又酸又辣的凉皮，酸爽麻辣，胃口大开。
红袖添饭＊
大热天没胃口吗？今天来一个酸爽的下饭菜。
琪_feXjZ8E2
麻辣，咸香，孜然味儿浓郁，混合香菜的清香，好吃????
一溪月
麻辣，面筋卤鲜，好吃极啦????
一溪月
茄子是夏季的时令蔬菜，营养丰富，尤其是茄子皮，除了富含B族维生素和VC外，还含有维生素P和花青素，维生素P是一种黄酮类化合物，可以软化血管，降血压，吃茄子可以清热解暑哈。
Sunny2691
1鸭胗切花刀备用2泡椒，青辣椒，小米椒，生姜，大蒜切好备用3热锅放油烧热4倒入切好的鸭胗5炒至变色6盛出备用，锅洗干净7热锅倒油，放入切好的配料，生姜，大蒜，小米椒，泡椒翻炒片刻8放入豆瓣酱，剁辣椒炒香9倒入炒过的鸭胗翻炒片刻10放生抽，老抽，蚝油，料酒，白酒，醋，盐翻炒片刻11再倒入切好的芹菜炒熟12装盘即可，超级下饭菜
打咕噜的布丁
微辣，咸鲜，夏天天热没胃口，来一盘小白菜炒人造肉，开胃又下饭。????
一溪月
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
虽然自己做的吃的放心，肉特香，肥而不腻，但我仍不是很喜欢吃这个菜，主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊！唉~~~不知体重会不会增加呀？
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
