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1芹菜切段备用2牛肉切小片，放生抽，黑胡椒，料酒，盐腌制20分钟后，下锅前放点生粉拌匀3青辣椒，小米椒，生姜，大蒜，泡椒切好备用4热锅下油放入备好的配料炒香5倒入腌制好的牛肉炒至变色6放生抽，老抽，料酒，蚝油，豆瓣酱，都辣椒炒均匀7倒入芹菜，放盐炒熟8放入青辣椒翻炒片刻9装盘即可享受美味????
打咕噜的布丁
凉面是四川重庆的叫法，从小吃到大的小吃，上学的时候总是会去买一碗，跟一群同学在马路边吃完再去学校（学校不允许外带是食物），重庆的味道比较偏甜一点，就是甜味重过辣味，其实外面做的辣椒油都不太辣，所以放很多也只是增香，我自己做的时候会加小米椒，因为真的很喜欢吃辣。不过卖陕西凉皮的地方，一定会有凉面卖。相对于自己做其实买一份凉面更适合，自己做煮面真的太麻烦，很容易就煮太软，而且不容易挑蓬松，遵从健康的朋友可以在家自己做。
小美的美食谱
今天分享一份好吃靠谱的凉拌金针菇，这个凉拌方法可以用到很多的凉拌菜上，不止是金针菇，其他的菌菇类也能这么凉拌，夏天不喜欢吃热的菜，就想来点酸辣爽口的凉菜，做这个最适合了。
小美的美食谱
自带彩虹效应的鸡爪， 夏天就适合吹吹空调，吃吃冷菜，和个饮料。泡了一晚之后，如果感觉鸡爪还不是特别入味，有可能是调味品太少了，可以再加柠檬和酱油。这一个礼拜就靠这锅鸡爪过日子了，天天吃不过瘾。
小美的美食谱
能卤全世界的基础红卤配方，都是简单的方子呢。由于菜谱比较长，小美就不唠叨太多废话，直接上主题。
小美的美食谱
只因身边有个湖南妹子。
打咕噜的布丁
三伏天这菜必吃，一蒸一拌消暑开胃，天天吃都不腻。有到了一年中最热的时候，闷热潮湿，谁都不愿下厨房，没关系，试试这菜，蒸一蒸拌一拌就上桌， 老人孩子抢着吃，每次蒸一锅都吃的精光，每天端上餐桌都不腻，还是米饭杀手，有这菜必得多做米饭，忍不住就多吃一碗饭，一不留神饭就不够吃了。
大海微澜
1葛根粉80g。2开水煮开，泡5分钟，捞出过冷水。3大蒜2瓣切碎，小米辣2个切丝，生姜2片切丝。4柠檬半片，生抽1勺，香醋2勺，白醋1勺，花椒大料水3勺，白糖3g，香油5滴，滕椒油10滴，放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。5将料汁浇在葛根粉上，香菜切段，熟花生压碎拌均。6凉爽好吃7香麻辣酸甜。
线线3896
秋葵可保肝、补钙、防衰老，耐缺氧，连那层包着籽黏糊糊的液体，也能助消化，降血脂。对于有糖尿病的人士而言，秋葵是具有很大针对性的保健食材。
潮汕美食达人
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
潮汕美食达人
1食材备好2咸鱼切小块，瘦肉剁末，葱，大蒜，生姜，小米椒切好备用3茄子切条备用4热锅热油后倒入切好的茄子，半熟后盛出备用5再热锅热油6放入瘦肉末炒至变色7倒入切好的配料，小米椒，大蒜，生姜，葱，咸鱼炒香8放入生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱9炒匀配料10倒入备好的茄子11放入盐和冰糖翻炒片刻12然后倒入砂锅13放点干辣椒盖上锅盖煮8分钟14放点青辣椒再煮2分钟15然后开锅盖即可食用。
打咕噜的布丁
1老豆腐切块备用2大蒜，小米椒，葱切好备用3热锅热油下豆腐块煎4豆腐煎至两面金黄5放剁辣椒，大蒜，小米椒，生抽，蚝油，盐，再加入一小半碗热水翻炒均匀6煮至收汁入味7倒入切好的葱叶丝翻炒片刻8盛出装盘即成。
打咕噜的布丁
麻汁凉粉是入伏以后餐桌上不可或缺的一道凉拌菜，为夏日带来一抹清凉和舒爽。
红袖添饭＊
1瘦肉，生姜，小米椒，大蒜切好备用2青椒切丝备用3碱水面备好4烧锅热油5倒入切好的生姜，大蒜，小米椒炒香6放入瘦肉炒至快变色加入生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱炒炒上色7倒入青椒炒熟8放盐调味9盛出备用10切好大蒜，葱，白菜，猪油备用11烧锅开水后下碱水面煮熟12煮熟后的面条过两次冷水13把碱水面沥干水分备用14再烧锅开水15准备的碗中加入生抽，老抽，醋，蚝油，猪油，黑胡椒，葱，大蒜16烧开的水加入调料盐中17然后烫熟白菜叶18再把面条放入碗中，加入白菜和青椒肉丝就可以吃了。
打咕噜的布丁
这菜蒸一蒸，拌一拌就上桌，天天吃都不腻， 老人孩子都爱吃，米饭杀手，忍不住就多吃一碗饭。
大海微澜
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
