1芹菜和青蒜切段备用。2香干切片备用。3生姜,大蒜,小米椒,青辣椒切好备用。4肥肉下锅煸出油后加点橄榄油。5下去切好的配料和瘦肉炒出香味。6放入生抽,老抽,蚝油炒均匀。7放入香干。8炒至香干上色入味。9倒入芹菜青蒜。10芹菜炒熟后放适量盐调味。11装盘食用。
打咕噜的布丁
如今,国民的生活是越来越好;寻常的家常菜改头换面就可以成为上的厅堂的高雅菜品。今晚,我就做了一道老少皆宜的有料鱼香味豆腐。
小家有女初长成
微辣,肉质滑嫩,入味,孜然粉味儿浓郁。
一溪月
1猪蹄冷水下锅焯水2黄豆提前泡3个小时3烧开后煮2分钟4焯水的猪蹄过冷水洗净沥干水备用5备好黄酒,桂皮,香叶,小米椒,干辣椒,生姜,大蒜洗净切好备用6热锅放油,放冰糖炒糖色7炒出糖色后放猪蹄炒至上色8然后放入备好的配料,倒入生抽,老抽,蚝油,料酒炒均匀9倒入泡好的黄豆10倒入两瓶黄酒11黄酒烧开2分钟12然后倒入高压锅,盖上锅盖煮25分钟13然后再倒入砂锅盖上盖子焖5分钟14关火即可食用
打咕噜的布丁
买的鱼有点小了,刚好我比较喜欢吃金针菇,放了些,酸酸辣辣的味道不错!
馋嘴牛娃
酱香中一股芹香,下馍下饭????简单易做。
一溪月
微辣,色泽漂亮,咸鲜适口。
一溪月
非常简单的一道菜,可与花甲一起炒,也可放入茄子内,简直不要太好吃了。
V1KK1
1花甲洗两遍2花甲冷水下锅焯水,方便洗净里面的泥3花甲开口后一个一个冲水洗净里面的泥土,洗净备用4青辣椒,小米椒,生姜,大蒜,大葱切好备用5热锅下油,放入切好的配料炒香6倒入花甲,翻炒片刻7加生抽,老抽,蚝油,料酒,剁辣椒翻炒入味,然后放适量盐调味,适量白糖提鲜8装盘即是成品啦!
打咕噜的布丁
酸辣,爽脆,简单快手,热凉皆可。
一溪月
立秋,来一个凉拌散菜花,酸爽香辣,开胃好吃。
红袖添饭*
1准备食材:蒜瓣,小葱,香菜,小米椒,蒜蓉花生。2将蒜瓣拍扁切碎,小葱切段,小米椒切圈放入两个碗中,加盐。3锅中烧油。4热油分别倒入两个碗中。5加入生抽,香醋,辣椒红油。6锅中烧水,下入粉条煮熟。7准备酱香肉末汤(没有的可以用高汤或白开水代替)。8将粉条捞入碗中,分别倒入肉末酱香汤,加入蒜蓉花生,搅拌均匀。9成品图。
小家有女初长成
麻辣,面筋,木耳咸香入味,洋葱清甜,快手小巧????
一溪月
微辣,腐竹咸香入味,黄瓜脆嫩。
一溪月
香辣,咸鲜。
一溪月
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐