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黄豆不煲汤不打浆，与黄瓜搭配，拌一拌就上桌，夏日的小清凉，常食皮肤好人也年轻。
大海微澜
1包芥菜去老叶，洗净。2控水。3焯水。4过凉，挤干水份。5切碎，小米椒切末，取油渣备用。6热锅放猪油。7放入油渣煸出油（煎猪油时，煎的不是很干），小米椒煸香，（喜欢芥菜的纯香，没放蒜瓣）。8放入芥菜碎，大火，煸干水份。9放入盐，翻炒匀。10用生抽调味翻炒匀即可。11成品。
红米乐呵
前段时间老妈买了一些鸭掌，没顾得上烧制，之前一直都是做的卤味，今天换个做法，凉拌了吃，加点新炸的辣椒油和花椒油，好吃。本来是想做脱骨鸭掌的，结果剥了几个骨头后，嫌太麻烦，后面的没剥了，感觉带点骨头更有嚼劲（我绝不会承认是我懒。。。）
小小多和包子
尖椒肥肠，简单美味，香脆鲜嫩，微辣爽口，色香味俱全。
hb俗人
1配料洗干净。2切好。3鱼洗干净，米酒摸匀，放少量姜丝上锅蒸。4蒸好的鱼（蒸出的水倒掉）。5放猪油热锅，放小米辣，姜丝炒出味儿。6放葱炒出味儿，放适量水，酱油，蚝油，盐，少量白糖，煮开淋上。7成品图。
l5277
1准备食材：茄子，青椒，小米椒。2茄子切段后再切条。3小米椒切圈，青椒去籽切丁。4准备葱姜蒜末。5将茄条装入盆中打入一个鸡蛋。6倒入玉米淀粉。7搅拌均匀，使每根茄条都裹上粉浆。8锅中烧油。9油温六成开，下入茄条小火炸制。10每个茄条炸的金黄时捞出。11锅中留底油。12下入葱姜蒜末炒香。13下入青椒丁和小米椒圈翻炒。14下入茄条翻炒。15加入食盐。16加入生抽。17加入耗油。18加入香醋。19翻炒均匀后即可关火。20成品图。
小家有女初长成
1鸡爪洗净，去掉指甲。2锅里加入适量水，八角，桂皮，姜，料酒，鸡爪大火烧开煮15分钟。3煮好后过冷水去油，捞起放入冰水中。4冰水里浸泡半个小时。5捞起沥干水分放进盒子。6加入小米椒。7再加上所有调料，柠檬片，拌匀，盖上盖子，放进冰箱冷藏一晚，腌制入味即可。8够味儿。
全の美食
1白玉菇清洗干净。2将洗净的白玉菇放入微波炉专用饭煲内，加入食盐，煲中倒入淹没白玉菇的开水，盖上盖子。（海鲜菇金针菇也可以用此法，就是想在焯烫时保持食材的鲜嫩）。3把饭煲放入微波炉中，高火加热4分钟后取出，沥干水分备用。（没有微波炉饭煲的亲们也可以在煮锅里焯烫，要记住不能烫老的）。4蒜蓉和小米椒圈放入碗中，加入食盐。5加入生抽。6加入耗油。7搅拌均匀后放入微波炉加热30秒，使其香味能够充分挥发。8将白玉菇摆入条形盘中，倒入酱汁撒上葱花。9起锅烧油。10将热油淋在白玉菇上。11搅拌均匀即可端上桌食用。
小家有女初长成
1准备食材。2牛肉切片加入老抽油腌制一会。3锅中热油煸炒牛肉。4加入辣椒翻炒均匀。5加入盐调味。6装盘。
甜甜mimi
杏鲍菇是我们生活中最常见到的菌菇类食材，刚出现的时候，都不知道该怎样做好吃。在杏鲍菇各种做法里面，我觉得夏天用它来做一道凉拌菜，因杏鲍菇口感爽滑，加上小米椒和蒜混合，有肉肉的口感，非常开胃下饭。
红袖添饭＊
酱黄瓜是特色传统酱菜类食品之一，具有独特的风味，以脆嫩爽口、香甜鲜美著称，被誉为"酱菜之宝"。原材料为黄瓜。色泽褐绿，酱香浓郁。咸淡中，脆爽怡人，吃时若佐以香油，则更加爽口。
芊芊_DOkzbcaviraI
微辣咸鲜，韭香浓郁。
一溪月
1腐竹泡软。2食材洗干净。3切好。4腐竹焯水。5水瓜焯水。6韭菜焯水。7蒜瓣，小米椒剁碎。8小米椒，蒜泥放焯好水的食材上。9淋上酱油。10热油淋凉拌菜上。11成品图。
l5277
1凤爪洗净切好，倒入煮沸的锅里，加入料酒焯15分钟。2煮好后用清水冲洗几遍，最后一次用冷开水冲洗干净。3大碗里加入所有调料拌匀。4倒入凤爪浸泡，放冰箱冷藏，隔天再吃，非常入味哦。
全の美食
1备好材料。2锅内热油爆香蒜姜，辣椒，倒入蚬子翻炒均匀。3炒至开口后加入酱油盐，再勾个芡即可。
全の美食
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
