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黄豆不煲汤不打浆，与黄瓜搭配，拌一拌就上桌，夏日的小清凉，常食皮肤好人也年轻。
大海微澜
1包芥菜去老叶，洗净。2控水。3焯水。4过凉，挤干水份。5切碎，小米椒切末，取油渣备用。6热锅放猪油。7放入油渣煸出油（煎猪油时，煎的不是很干），小米椒煸香，（喜欢芥菜的纯香，没放蒜瓣）。8放入芥菜碎，大火，煸干水份。9放入盐，翻炒匀。10用生抽调味翻炒匀即可。11成品。
红米乐呵
前段时间老妈买了一些鸭掌，没顾得上烧制，之前一直都是做的卤味，今天换个做法，凉拌了吃，加点新炸的辣椒油和花椒油，好吃。本来是想做脱骨鸭掌的，结果剥了几个骨头后，嫌太麻烦，后面的没剥了，感觉带点骨头更有嚼劲（我绝不会承认是我懒。。。）
小小多和包子
尖椒肥肠，简单美味，香脆鲜嫩，微辣爽口，色香味俱全。
hb俗人
1配料洗干净。2切好。3鱼洗干净，米酒摸匀，放少量姜丝上锅蒸。4蒸好的鱼（蒸出的水倒掉）。5放猪油热锅，放小米辣，姜丝炒出味儿。6放葱炒出味儿，放适量水，酱油，蚝油，盐，少量白糖，煮开淋上。7成品图。
l5277
1准备食材：茄子，青椒，小米椒。2茄子切段后再切条。3小米椒切圈，青椒去籽切丁。4准备葱姜蒜末。5将茄条装入盆中打入一个鸡蛋。6倒入玉米淀粉。7搅拌均匀，使每根茄条都裹上粉浆。8锅中烧油。9油温六成开，下入茄条小火炸制。10每个茄条炸的金黄时捞出。11锅中留底油。12下入葱姜蒜末炒香。13下入青椒丁和小米椒圈翻炒。14下入茄条翻炒。15加入食盐。16加入生抽。17加入耗油。18加入香醋。19翻炒均匀后即可关火。20成品图。
小家有女初长成
1鸡爪洗净，去掉指甲。2锅里加入适量水，八角，桂皮，姜，料酒，鸡爪大火烧开煮15分钟。3煮好后过冷水去油，捞起放入冰水中。4冰水里浸泡半个小时。5捞起沥干水分放进盒子。6加入小米椒。7再加上所有调料，柠檬片，拌匀，盖上盖子，放进冰箱冷藏一晚，腌制入味即可。8够味儿。
全の美食
1白玉菇清洗干净。2将洗净的白玉菇放入微波炉专用饭煲内，加入食盐，煲中倒入淹没白玉菇的开水，盖上盖子。（海鲜菇金针菇也可以用此法，就是想在焯烫时保持食材的鲜嫩）。3把饭煲放入微波炉中，高火加热4分钟后取出，沥干水分备用。（没有微波炉饭煲的亲们也可以在煮锅里焯烫，要记住不能烫老的）。4蒜蓉和小米椒圈放入碗中，加入食盐。5加入生抽。6加入耗油。7搅拌均匀后放入微波炉加热30秒，使其香味能够充分挥发。8将白玉菇摆入条形盘中，倒入酱汁撒上葱花。9起锅烧油。10将热油淋在白玉菇上。11搅拌均匀即可端上桌食用。
小家有女初长成
1准备食材。2牛肉切片加入老抽油腌制一会。3锅中热油煸炒牛肉。4加入辣椒翻炒均匀。5加入盐调味。6装盘。
甜甜mimi
杏鲍菇是我们生活中最常见到的菌菇类食材，刚出现的时候，都不知道该怎样做好吃。在杏鲍菇各种做法里面，我觉得夏天用它来做一道凉拌菜，因杏鲍菇口感爽滑，加上小米椒和蒜混合，有肉肉的口感，非常开胃下饭。
红袖添饭＊
酱黄瓜是特色传统酱菜类食品之一，具有独特的风味，以脆嫩爽口、香甜鲜美著称，被誉为"酱菜之宝"。原材料为黄瓜。色泽褐绿，酱香浓郁。咸淡中，脆爽怡人，吃时若佐以香油，则更加爽口。
芊芊_DOkzbcaviraI
微辣咸鲜，韭香浓郁。
一溪月
1腐竹泡软。2食材洗干净。3切好。4腐竹焯水。5水瓜焯水。6韭菜焯水。7蒜瓣，小米椒剁碎。8小米椒，蒜泥放焯好水的食材上。9淋上酱油。10热油淋凉拌菜上。11成品图。
l5277
1凤爪洗净切好，倒入煮沸的锅里，加入料酒焯15分钟。2煮好后用清水冲洗几遍，最后一次用冷开水冲洗干净。3大碗里加入所有调料拌匀。4倒入凤爪浸泡，放冰箱冷藏，隔天再吃，非常入味哦。
全の美食
1备好材料。2锅内热油爆香蒜姜，辣椒，倒入蚬子翻炒均匀。3炒至开口后加入酱油盐，再勾个芡即可。
全の美食
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
