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上周天天向上里，汪涵介绍的“乐乐面”，一直很想尝试啊，今天终于有时间做了~~稍微改了下配方，还加了点小米椒，味道酸酸咸咸，还带点辣，挺不错的哦~~
juju菊娜
1主料准备好2黄花鱼洗净，处理好内脏后在鱼背上划几刀3葱一部分切段，一部分切沫4姜切丝，小米椒切沫5将鱼身的上下都均匀的铺满葱段和姜丝6放入水滚的锅里，隔水大火蒸5-6分钟，虚火闷7分钟左右7夹去鱼身上的葱段和姜丝，将蒸好的鱼夹出，，撒上葱花和小米椒8淋上蒸鱼鼓油9锅里烧热油，烧至微微冒烟10淋在蒸好的鱼身上即可
juju菊娜
周末去闺蜜家吃饭.闺蜜做了道凉拌鲫鱼！味道超好.就是刺太多！喜欢它的味道.又不喜欢鲫鱼的刺. 就有了这道改良版----凉拌鲈鱼第一次发菜谱.是为分享美味给大家！
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辣炒花蛤，忍不住舔壳的一道经典海鲜菜。夏日的夜晚，街边大排档必定少不了它的身影。蛤蜊本味鲜甜，也无需太多香料提味，简单烹饪，便是极美的！花蛤，以前水蒸蛋用过，Q弹、鲜嫩，适合宝贝和老人食用。这次换个调味，辣炒更下饭，更有食欲。 我住的这儿，搭公车40分钟，有个大的海鲜市场，逢去总会带点儿鲜货回来。品种虽不多，家常海鲜倒是样样都有。买来的花蛤浸泡在水中，不着急烹饪，让它吐吐沙，不紧不慢的张罗一餐。花蛤肉可以食用，壳也可以收集起来，留着以后做成风铃挂在窗边，等风来，整个房间安静的只有她与风轻声细语。
花事了的花
【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒，红亮油色出自郫县豆瓣酱，热油淋面，顷刻间仔姜香气四溢，鲜香麻辣出锅，米饭最配，三碗不多！鱼片滑嫩到极致，取用鱼身最嫩、刺少之处，分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅，文火慢炖，一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两吃，两种口味。
花事了的花
提及肥肠，我想大多人一定避而远之，包括我。当然，做菜的我们有时不一定纯粹为了饱腹自己，更多时候愿意做给家人尝尝。果然，重口味的肥肠符合了我哥哥的口味，一锅炒面新做法，全部解决...吃面间隙我问他：你知道那是什么么？答：知道啊 肥肠 很好吃啊。终于安心了~~~ 毕竟我都不敢吃的哈，如果你看到这图，有想吃的冲动千万别错过，极品重口味——肥肠！
花事了的花
都知道油炸食物不能多吃、可是都难以拒绝它的香味，偶尔吃一次也不算过分，呵呵~只能这样安慰在自己了，每次吃完油炸食物，第二天总要多运动一会，这样做是否真有效果姑且不论、最起码面对美食能坦然接受。。。不过，还是要学会控制，就如这盆炸鸡块、一块起，三块止。忍住！！！
食尚煮易
国庆长假，宅在家的一大乐趣就是琢磨美食。亲朋好友聚会，秀一下厨艺，被夸奖几句，也是沾沾自喜的。其实，喜欢泡在厨房的同学都知道，有些宴客大菜其实都是简单的不能再简单了，如清蒸鲍鱼，听起来高大上，好像很难的样子，其实做起来真的简单得不得了，端上来绝对抢眼球，吃起来也鲜美入味。
小五的吃喝玩乐
天凉了来道仔姜焖鸭……想吃就吃就这么简单
——幸福的定义
【吃四条腿的不如吃两条腿的；吃两条腿的不如吃一条腿的】所谓【一条腿】指的是鱼类和蘑菇类食材。鳊鱼含有较高的蛋白质和较低的脂肪；并且肉质细腻，易消化吸收，在动物食品中吸收率很高。香菇可以为身体提供丰富的矿物质元素；鳊鱼和香菇同属于【一条腿】，营养价值不相上下，都为人体所需。秋冬季节应该多吃鱼类实行进补。【秋冬季节也是体弱者进补的好时机】，鱼类则是最好都水产食品，不仅味道鲜美极易为人体吸收，而且营养价值极高。
摩西膳坊GODOFMERCY
1将菜头皮除去老筋，清洗干净，沥水。2沥水后的菜头皮切小块，小米椒洗净切碎。3腊肠切片后蒸熟我这是头天蒸好了的就放饭上热一下。4炒锅中放油热后先将米椒爆香。5放入菜头皮翻炒均匀。6放入蒸好了的腊肠翻炒均匀。7加入少量的盐，生抽，蔬之鲜炒均匀，如果菜皮比较硬就加少量的水，稍闷一下即可关火装盘。
雾霜
腰片口感柔嫩，非常美味，是餐桌上人见人爱的下酒菜，但是猪腰的膻味让很多人望而生畏，且做不好这道菜。母亲告诉我一个去腥膻的妙招，猪腰之所以有腥味，是因为猪腰内的白筋所造成的，所以最关键的是要把它剔除干净。另外，锅中加清水，放入一勺花椒，煮开1分钟，放入猪腰片，猪腰片变白，关火，猪腰片在花椒水中，浸泡5分钟即可。蘸水腰片水煮而成，如此清淡的菜肴如何能满足口腹之欲呢？那么，蘸水便是这道菜的灵魂，腰片蘸过料汁，口感清爽，且有一股独特的香味。
梅依旧
1把辅料切好2芹菜可拍打之后切断3准备好红糖冰糖4冷锅下油，再放几片肥猪肉或五花肉（下完这两样再打火）5待猪油熬好加入所有辅料（蒜姜、芹菜、辣椒）6炒香后倒入清水焯好的花甲，倒点料酒，炒好放盐（根据喜好可放适量酱油和醋）最后放红糖冰糖炒化即可7成品小窍门花甲可以头天晚上买回来，用刷子把壳刷干净，然后用清水浸泡一夜，早上清洗，然后放盐浸泡至中午（如果买回来到吃的间隔只有几小时，那么刷干劲后直接用盐水浸泡！炒之前，水烧开，煮三分钟左右即可）
fgij
1花哈放盐水中吐砂数小时后搓洗干净，沥水。2将生姜，葱，小米椒切碎备用。3油锅烧热放入姜，葱头，米椒炒香。4倒入花哈翻炒均匀。5加入米酒以及家人喜欢的调料，加少量的水加盖焖煮2分钟。6至花哈全部开口后即可，撤入剩余的葱炒勺即可盛出。
雾霜
菜品特点：鲜、香、辣，味道可口。
嘉豪劲霸
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
螃蟹我喜欢清蒸，而且不沾酱醋汁，品原汁原味的新鲜～
BoA
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
