春天的味道。
红米乐呵
1胡萝卜切细丝,入锅下油炝熟。2胡萝卜捞出放容器中,加入蒜末,小米椒切丝(也可以切粒,随个人喜好)撒入适量盐,白糖,放入生抽,蚝油,淋麻油拌匀抓匀。3佛手瓜,洗净。4切薄片。5入锅轻焯捞出,围绕盘边一片压一片摆好(薄片要高出盘沿)。6围好盘边,葱粒垫底,把拌好的胡萝卜放入,表面撒一层芝麻盐,上桌。小窍门炝拌口味请按个人喜好灵活调配,围好盘边撒入香葱粒垫底,上面再放拌好的胡萝卜丝,成品会更好看一些,因为盘饰是绿色香葱是绿色,所以放盘底,吃的时候翻几个就可以,随个人喜好放底下还是上面哈。谢谢美友支持,请多指教
悦语赞歌
一直很喜欢吃紫燕百味鸡的藤椒鸡,奈何价格偏贵,加上一次至少要买半只,一个人吃不完有点浪费,所以学了这道藤椒鸡的做法,非常简单,对喜欢吃藤椒鸡的小伙伴来说最合适不过了。
小年妈咪
汤清味美,麻辣适口。
一溪月
麻辣鲜香,蒜香浓郁,冬瓜软烂,真的很好喝。????
一溪月
色泽艳丽,生菜脆嫩,鸡蛋爽口不腻,好吃????
一溪月
笋营养丰富,质嫩味鲜,吃起来清脆爽口,冬笋入菜会增加菜的鲜度,雪菜经腌制后有一种特殊的鲜味和香味,这两样食材放在一起炒味道鲜美开胃,能增进食欲,用来做包子的馅,相当不错。
乐食记
儿菜我们这里市场这几年才有卖的,前一阵子去早市看见15一斤,感觉有点贵没买,这两天降价了,基本在7~8元一斤了,赶紧买了点做蘸水儿菜吃吃。可能在产地的朋友们觉得这个价格还是有点高,没办法我们北方的菜从南方运输过来,再经过倒手各种费用,价格自然就高一大截了。你们那里儿菜都多少钱一斤?
眉儿美食
咸鲜适口,水萝卜放入,蛋黄菜碧椒红,美味。
一溪月
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。据测定,每100克榆钱含碳水化合物8.5克,蛋白质3.8克,脂肪1克,膳食纤维1.3克,矿物质3.5克,钙280毫克,磷100毫克,铁22毫克,维生素B1、B2各0.1毫克,烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍,是西红柿的50倍。榆钱功效主治:健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。主治
一溪月
1备好食材,洗干净。2所有菜切丁,大蒜切片。3放料酒,生抽,花椒面,腌制牛肉丁,10分钟左右。4锅内热油,五分热放花椒,炒出香味,将花椒挑出来。5放入牛肉丁,翻炒,差不多熟的时候,把牛肉丁盛出来,另外起锅热油。6油七分热,依次放入,大蒜,辣椒,芹菜丁。7翻炒一分钟,放入炒好的牛肉丁,继续翻炒,加一点豆瓣酱,翻炒。8最后加肉蒜苗,翻炒,因为豆瓣酱有咸味,所以不用再放盐了。中途可以加一点点开水,翻炒~肉会更嫩一点~9配上米饭,超级好吃的。
哈哈啊111
酸辣适口,清淡爽利。
一溪月
这个做法超级简单,自己在家轻松搞定。
snowlily8
兴趣使然好想怀念小时候,爸爸三更半夜不辞辛苦给我带回来,这个菜香浓味美,酱辣腻人,适合嘴馋喝酒之人……
专卖配方_8ElU美食强厨
1魔芋切丝,酸菜切碎,蒜辣椒切斜丝,备用,酸菜和蒜辣椒本家自制的喔~2热油,花椒粒爆香捞出~放入姜蒜翻炒,加入蒜辣椒~翻炒3然后加入魔芋丝~翻炒~魔芋比较吸油,稍微多一点点油~加入小米椒~4然后放入一把干辣椒段,放入酸菜,翻炒,加入盐~出锅。5超级好吃,酸辣酸爽~安康特产~魔芋还是安康的好吃????
哈哈啊111
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児