上次吃了豆面窝头,姥爷想吃贴饼子,这个就困难了,没有老家的大铁锅呀,用饼铛试了试,居然还不错。
薛子一
1芥菜疙瘩切丝,加入八角,花椒粒和300克清水煮开转小火煮30分钟225克泡发的榆钱加入25克玉米面粉和小苏打3拌匀静置30分钟430克泡发的榆钱加入10克玉米面粉5搅拌均匀6静置好的榆钱用作榆钱糕,要压实后放入蒸锅7蒸锅上汽后加一层蒸笼,倒入榆钱饭,盖盖蒸2分钟后取下,榆钱糕继续蒸5分钟8疙瘩汤过滤后成为简易版老咸汤,加入葱花和香油拌匀,可以用来蘸食榆钱糕小窍门新鲜的榆钱更好吃不习惯老咸汤也可以拌些蒜泥油辣子之类的
髅小彬
1选肥瘦各半的猪肉加入生姜用料理机打成肉末2葱末倒入热油,逼出葱香3三文鱼用料理机打成鱼泥4三文鱼泥和肉末和香葱末一起加入适量蚝油,麻辣鲜露➕鸡蛋一只搅打上劲,荸荠切成粗末,搅拌均匀5面粉用适量70度温水加入苏打粉少许油揉成光滑面团6擀成圆形饺皮7包饺子咯8请忽略我擀的饺子皮大小不一哈9蒸锅水开后饺子蒸十五分钟就可以吃啦10成品小窍门馅儿里还可添加一些蔬菜胡萝卜,黄瓜或韭菜等,按照自家口味来,这款三文鱼蒸饺家有孩子的绝对要试试。
寻一份安逸_
不加糖,好吃,香酥的苏打饼干马上就要过年了这个苏打饼干肯定适合你在过年时候作为一种年货来摆放苏打饼干好吃还易消化吃起来酥脆也是我从小到大都特别喜欢的一个饼干你们也喜欢吧!事不宜迟一起来制作吧。
益趣美食
太美味啦!东北特色小零食“香酥小麻花”,要不要试试?
四月微雨
1香蕉去皮。2香蕉压碎放入白砂糖。3用打蛋器打成泥。4放入玉米油、鸡蛋。5搅拌均匀。6放入低筋面粉(过筛)泡打粉、小苏打搅拌均匀。7放入坚果搅拌均匀。8模具(六寸)刷一层玉米油。9把面糊放进模具里,表皮撒上坚果,烤箱上下火170度烤40分钟。10香蕉味浓郁,外皮焦香。
懂得,爱
自从学会这做法,我家隔三差五就得买上一斤玉米面,吃了上瘾。这道小饼松软香甜,你试试,吃一次准上瘾,比面包、蛋糕都好吃,是我家餐桌上出现频率最高的快手早餐,连小朋友都吃不够。而且营养丰富,玉米面可谓是粗粮中的保健佳品,常吃老人孩子不缺钙,眼睛更明亮,记忆力也好,女人还能达到美容瘦身的目的。
大海微澜
枣香和新玉米面的香味真得很诱人,隔壁的奶奶为了自己的孙子真的来敲门了!
舌尖居士
1几片腊肉,香菇用开水煮五分钟。2煮香菇腊肉的时间开始揉面,面粉加入少许小苏打用筷子搅拌成絮状,加入少许油,加入适量温水(约70°C)揉成光滑面团。3面团擀成长方形面片,撒上手粉切成面条。4开水下入面条,用筷子轻轻搅动防止糊底,锅开后倒入冷水,如此反复加三次冷水,捞出面条。5加入炒好的大蒜肉丝香菇腊肉,浇上油泼辣子就可以开吃了。6开动咯。
寻一份安逸_
1食材:低筋面粉155克、熟黑芝麻20克、玉米油50克、绵白糖40克、鸡蛋1只、无铝泡打粉1小勺、小苏打(适量)2将玉米油搁入大盆中,打入鸡蛋、加入绵白糖。3用打蛋器搅匀。4接着,筛入低筋面粉。5搁入无铝泡打粉。6搁入小苏打。7加入熟黑芝麻。8和成团。9然后,将和好的黑芝麻面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀成长方形。10切成小块。11放入铺有油纸的烤盘中。12最后,烤箱预热175度烤22分钟即可。
花鱼儿
一碗大碴子半碗豆,预约一份早餐粥,不用早起,简单好吃还营养。
大海微澜
1鸭肉切薄片腌制好备用。2豆角加适量水、盐、油、小苏打入锅煮熟后打起过凉备用。3锅烧热下油、葱、蒜爆香后,放入2小包沙茶。4放入豆角炒匀盛起。5锅洗净下油、葱、蒜爆香。6下鸭肉煸炒。7鸭肉熟时下豆角炒匀,洒上胡椒粉、鸡精,淋上香油翻匀出锅。8装盘。
凤记美食
1百叶清洗干净后切成小块,放入盆中,加入适量水、小苏打浸泡。2料头切好备用。3锅加入适量水烧开,下百叶烫5秒过凉备用。4锅烧热下油和料头爆香,喜欢吃辣的加入干辣。5下洋葱条、红椒丝、芹菜调味,炒熟勾芡。6下百叶、胡椒粉、香油拌匀,出锅。7装盘。
凤记美食
黑麦粉含有的膳食纤维是普通浅色小麦的3倍左右,而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。含钙量是普通小麦的4倍,铁是其12倍,镁更是其15倍,另外还富含硒元素和碘元素。燕麦对糖尿病患者的血糖的控制,非常有利,同时它有减肥的作用。用黑麦和燕麦制作的饼干,非常适合中老年人食用。
童尐果
小时候爸爸经常买花生酥给我和弟弟吃,这真是儿时的回忆,现在回想起来,真是满满的记忆!
逝去的爱情
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房