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简单又清爽的快手炒菜，营养美味！
小耿妈妈
这是我编辑2019的第二道菜品。
小家有女初长成
1准备食材：中筋面粉，核桃仁，燕麦片，鸡蛋，玉米油，小苏打，泡打粉，白糖。2将食材放入盆中，鸡蛋打散后留一些蛋液后用，然后 ，揉成光滑面团。3分成均匀的4份，搓园再按扁。4刷蛋液。5撒上黑芝麻。180℃上下火预热烤箱。6送入烤箱皇后烤20分钟左右出炉。
小家有女初长成
用外婆自己种的红皮花生米做的，非常好吃，过年做上些，送人自己吃都不错，香酥得掉渣。
敏zhu
甜香，浓浓果香味，表面焦香，内部松软，做法简单，早餐或下午茶都非常的棒。
琪_feXjZ8E2
1食材：低筋面粉100克、红豆薏仁粉、玉米油85克、绵白糖50克、鸡蛋1只、无铝泡打粉1小勺、小苏打适量。2将玉米油搁入大盆中。3打入鸡蛋、加入绵白糖。4用筷子搅匀。5随后，筛入低筋面粉，加入红豆薏仁粉。6接着，搁入无铝泡打粉。7搁入小苏打。8和成团。9然后，取一些面团揉成圆球压扁一下，放入铺有油纸的烤盘中。10最后，烤箱预热175度烤22——23分钟即可。
花鱼儿
红枣的甜，香蕉的香甜，没加一点糖也有丝丝甜味，这是一款很简单零失败的蛋糕做法。
琪_feXjZ8E2
外面卖的酥肉挂糊太厚，家人不喜欢。自己做的挂糊厚度正正好。
线线3896
1准备好肉皮，清洗干净，去掉毛。2猪皮冷水上锅，加桂皮、八角、葱、白酒焯水3分钟，捞出过凉水清洗干净浮沫，再次入锅煮熟，用筷子可以插进肉皮即可捞出。3用刀刮干净肉皮内的油脂，清洗干净（水中加小苏打），多洗几遍，切成合适的大小，平铺在案板上定型（方便以后好炸）。4用线穿好，挂起，晒干（一个星期左右）。5起锅，凉油，干肉皮一起下锅。6油温慢慢上升，用锅铲不停的按压肉皮，至肉皮膨胀。7捞出即可。8成品图。9撒上少许调料，可以直接吃哦，也可以用水泡发后，做菜和做汤都不错哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
2020.1.19日炸翻饺，那时候不知情的武汉人，家家户户都欢欢喜喜的和往年一样忙着打年货。谁都不知道会出现这么大的灾难。
@那时花开@
2020.1.19炸鱼块。儿子最爱吃的鱼块，老娘说今天先炸这么多等忙完24号除夕再炸，结果23封城。
@那时花开@
1核桃仁入预热150度烤箱中层烤10分钟。2取出擀碎。3盆中打入1个鸡蛋，加入玉米油充分搅匀。4放入糖粉拌匀。5筛入低筋面粉和小苏打。6加入核桃碎。7翻拌均匀后揉捏成团。8取1块面团团起压扁。9表面刷一层全蛋液后撒入黑芝麻，入预热180度烤箱中层烤15分钟即可。
髅小彬
你是否怀念曾经的岁月，一家人早上起床听见油条豆浆的叫卖声，兴致勃勃的跑到早餐摊，吃着酥脆可口的油条，喝着热热呼呼的豆浆，享受生活赋予的那份简单的满足和幸福。当大家重视食品安全问题，拒绝各种有害添加剂、拒绝反复高温油炸时，如何重温我们岁月里那美好的生活片段，满足我们简单质朴的小愿望。让我们动起手来，和陈妈妈学习如何做居家版健康油条。咱们这个菜谱绝对是剑走偏锋，在其他人大晒酒肉穿肠过时，来个专业面点作品，绝对是朋友圈里的一股专业、怀旧的小清流。看似难度很大，其实你需要的只是老妈妈的一点儿点拨，让我们学起来吧，
梅子_GL7O
1花生油放在锅中烧开放凉备用。2把蛋液、清水、油和白糖放入盆中打匀。3粉类提前混合均匀过筛放入盆中。4轻轻混成面团。5分成大约10克的小面团搓圆。6在清水里滚上一圈，沾上芝麻。用手多搓几次粘牢芝麻。7油锅烧热放入，小火炸，等出现裂口再轻轻翻动。8炸到金黄出锅。小窍门油提前烧开冷却，成品会更加酥脆。小火炸，防止外焦里不熟。
宁小麦
如果你嫌蛋糕甜，又觉得面包吃起来太单调，不如来试试这款枣糕夹面包，枣糕与面包结合，味道很不错!
莎糖家
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意，边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。
kiss战女
果珍藕，这菜是一道健康的年菜，不但颜色漂亮，口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱，也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
