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为了让粗粮有更好的口感，就添加了自己喜欢的蜜豆，也可以加一些果料干，都好的。
桃子所
完全是自己胡乱在家做的。方子也不太确定是不是百分百成功。但是真的很好吃，所以发上来，大家可以借鉴一下。不过用手机拍的片，效果实在不怎么好。可是真的是层次分明，松软可口呢~！o∩_∩o 很羡慕有面包机的朋友呢。老妈把面包机留在家里又不怎么用，我一个人在外，人十万八千里的又见不到面包机的影子。真心的想自己做面包，所以下定决心——手揉~~！！当是运动减肥啦。。。
66°C
山寨版趣多多，很简单哦，味道超好！
我爱番茄美食
1大润发购回的去膘猪脆骨，洗净，泡去血水2切成小方块3装料理袋，放小苏打醋生抽料酒花椒粉腌制两小时以上4平底锅涂薄薄一层油，小火慢煎，煎出脆骨中的水分5我一般都盖盖子煎20-25分钟，煎出水分和油分，这样口感既有咬劲又不会太柴6换一口大锅，连肉带汤汁倒入7用老抽甜面酱醋冰糖料酒葱姜八角香叶干椒调成糖醋料8倒进锅中，大火煮开，转小火焖25-30分钟9大火收个汤10滴几滴味极鲜，撒上葱花小窍门以前烧糖醋类的都会加一勺老抽上色，这次用甜面酱试了下，口感居然不错，只是我心虚怕不上色，又加了小半勺老抽，后来发现是画
长乐未央0922
1低筋面粉200g，可是称的时候多了那么一点点。2黄油40g。称的时候是39g。少了那么一点点应该关系不大。3白糖20g。4小苏打1g。5酵母粉2g。6水80g.实际只用了60g的样子，这个适情况而定。7将称好的所有材料放一个大的容器里。加适量的黑芝麻，等黄油软化。8分次加适量的水把所有的材料揉在一起。揉成一个光滑的面团。静止30分钟。水我只用了60g的样子。930分钟后。将面团做成长方体，方便成方型的薄片。10擀好的面皮，这个最好控制在大约0.2CM那么厚。可是我没有擀好。11切成小块~12烤盘上铺张油
娟娟厨房
呵呵！历时半天，对于我这种不是专业烘焙师而言，这活儿真不是在家能快速干完的，烤蛋糕，裱花，制作巧克力屑都是相当费时间啊，不过看着成品的时候心里还是蛮高兴的，原来自己也可以做和西点店一样美丽的蛋糕。
sj_leon
中国人的早餐 好像很多人都爱吃油饼 制作其实很简单 为了健康 不吃洗衣粉做的 还是自己动手吧
bctslily
水煮牛肉是一道很不错的美食，味道可口，适合家庭中烹制食用。这则经验中，我跟大家分享一下这道水煮牛肉的做法。
之吗
南瓜富含VA、VC和VE，其含有的果胶能推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，含有的钴是合成胰腺素必需的物质，一直以来是专家推崇的糖尿病人食品之一。但由于其糖分（碳水化合物）含量和热量较之叶类蔬菜高，且属于中GI（血糖生成指数为65）蔬菜，有些糖尿病人并不喜欢选择南瓜作为蔬菜食用。我家经常用南瓜代替一部分主食食用。 绿豆有消渴降糖、消肿利尿的功效。总体而言，豆类与谷类能量相差不大，豆类除了富含B族维生素及钾、镁、铁等微量元素，其蛋白质和膳食纤维含量都明显高于谷类。专家推荐每天可以摄入一定量的豆类，以代替每
简单做健康吃
最近在美食天下闲逛，发现了特简单的点心。说动手就动手。味道还真不错!家里那两个“吃货”都夸好吃!
感悟阳光
1准备材料，鸡蛋煮熟取出蛋黄晾凉2蛋黄碾碎3所有材料放盆中，加80克温水（量可以自己调节）揉匀。4饧发10分钟5取40克1个，做成窝头上锅大火蒸20分钟，关火后过5分钟取出
贪吃咪咪
照相机丢了，还好之前把一些菜谱腾到电脑上了，这样还不至于都没了
lywm1990
1将腩排用小苏打食盐蒸鱼豉油八角粉花椒粉白酒醋腌制一夜2将排骨肉多（尤其是肥肉）的那面朝下，平铺于平底锅底，平底锅不要放油，小火煎熟排骨，逼出排骨的猪油，拣出排骨，锅底留猪油（过程忘了拍了，只好写出来，将就着看吧，不好意思，汗）3将切成末末的蒜瓣和香菜用锅底的猪油炒香4加食盐蚝油炒匀加排骨倒料酒，大火收汤5装盘小窍门排骨已经有油脂，我不想再多加油脂，对女孩纸来说，身材第一（其实再不要脸一点，我觉得自己很会过日子，低碳且环保，嘿嘿嘿）
长乐未央0922
作为古老的京式月饼之一自来红月饼和当下流行的广式月饼、苏式月饼有很大区别。自来红月饼组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁，别有一番风味。有很多老一辈的爷爷奶奶依旧喜欢自来红月饼。当很多传统点心渐渐被西点所代替，渐渐淡出我们视线的时候，自来红月饼仍旧以一种顽强的姿态在坚持着，现在，北京的超市、专门卖点心的地方，就常常能看到它们的身影。其实，自来红还有另外一个名字“丰收红”，那是人们把对生活的美好期望都寓意在这一块块象征着团圆丰收的月饼上……你看，月饼上那一个个红红的、圆圆的水墨戳，不就象征着团圆红火吗？
泽瑞妈妈
橄榄油的淡雅香气与浓郁的葱香结合，略带咸味的口感让男人女人都会喜欢，饼干也可以健康与美味兼具，大家也一起试试这款香香滴健康滴橄榄油香葱饼干吧！
尚食之文
板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，马上就迫不及待买来尝个鲜。今天买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。板栗的营养很丰富，猪蹄则有丰富的骨胶原（当然还有大把的脂肪）。怕肥又想美容，但又超爱栗子的人遇上这道菜，可能会抓狂哦。
乐逍遥
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块，将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉，将蛋白打散，倒几汤匙玉米淀或生粉，搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆，再蘸些干玉米淀粉，慢火炸，炸至浅黄，捞起，再升大火再炸，炸成金黄色即可。撒上草本调料，如迷迭香、萝勒，再撒上些淮盐，味道不错，喜欢茄汁的，也可蘸茄汁。
rosejyy2000
