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烧肉可说是不可抵挡的一款美食，不管是送饭吃、炒着吃、原味吃都一样的美味。烧肉分别有【广式或港式】烧肉，而在上海能吃到的只有在一些港式茶餐厅，一般地方几乎找不到；每当我很想念吃的时候就只有到茶餐厅去吃了。从小在家乡到哪里都可以买到正宗的烧肉，所以以前也不会特别的想吃；但在中国几乎很难找到，想吃了就自己东手吧。。自己在家做烧肉也不难，在腌制烧肉的时候可以腌一个晚上也可以腌2个小时；我是一大早买了肉回来就开始做了然后腌了有9个小时，到了快晚饭的时候才入烤箱烤的。在烤的时候肉皮会像在放‘鞭炮’一样‘啪啪’声的，所
KL乐悠悠
在餐桌上，每每只是变换一个形状，或者变换一个颜色就能带来惊艳的效果，而小朋友更是爱不释手。 以前，教育电视台常常教怎样做面食、织毛衣的花样，假期里，我看到做的面食，常常和我弟实践。如今教育电视台也找不到这样的节目了。
闲庭落
这几天早餐异常勤奋，昨天早晨做了黑加仑马芬，今天早晨做了香蕉巧克力豆马芬，虽然都是马芬，但是添加了不同类的东西后，发现真的是口感大不同，生活中，何尝不是，我们稍微变点小花样，生活立刻大变样，分享一份松软可口的香蕉巧克力马芬，甜蜜蜜的，真的不错哦。马芬制作比较简单，是件比较省时省力的活儿，马芬的面糊准备也就10几分钟，熟练后，会更快，就是搅拌就可以了，边添加边搅拌，没有任何的技术含量，新手也可以成功哦，怎么样，和我一样，早睡早起，来一份甜蜜蜜的早餐吧，你准备好了吗？
丽制美食
好久就想做的油条，今天终于出手了。
蝴蝶兰1
之前做蜂窝蛋糕的时候，失败了~虽然味道还是不错~恩~（请看这里http://home.meishichina.com/recipe-143201.html），所以，今天再次挑战了蜂窝蛋糕啦！这次，27终于成功啦！哈哈哈哈哈~~~~~
27殿
今天上一个特别复杂的菜谱——提拉米苏。纠结了好几天，连我自己都嫌图片多、步骤多，上菜谱都发愁呢！不过，这可是经典甜品，喜欢的筒子慢慢看去，按图索骥，耐心细致，必然成功——这款提拉米苏的最大特点是——1、减脂减热：馅料中没有使用淡奶油，而是用大量的蛋白代替，脂肪和热量大大减少了，味道却丝毫不受影响。据说这款馅料配方来自一位名叫“tony”的主厨，很是有名。蛋糕体没有使用经典的手指饼，而是选用了杏仁巧克力海绵蛋糕，大量使用杏仁粉，减少低筋面粉的用量，增加营养，降低热量，口感却仍然醇香绵密，巧克力的味道更增整体
芹意
1 海虾去壳去泥肠2剥好的虾仁用清水洗几次,洗去虾仁里的颜色,使虾仁更白3洗好的虾仁加入盐,五香粉,小苏打,糖,姜片,用手搅拌到起劲,放冰箱里淹一个小时4淹好的虾仁去掉姜片,在清水里冲洗干净5在加入一个蛋清,适量的水淀粉,搅拌均匀,再淹10分钟6什锦菜放锅里开水绰熟7起油锅,倒入适量的油,虾仁漓掉多余的水,倒入油锅中划炒,不要才久,1到2分钟就好了8虾仁好了之后,倒出多余的油,把什锦菜倒入锅内一起翻炒,就能起锅了,不然,虾肉就老了9装盘
洋小妞
1鸡蛋打散，加入油，牛奶，蜂蜜和橙汁继续搅拌。然后加入面粉，小苏打和橙片，用木勺子搅拦成均匀的面糊2将飞利浦airfryer调至170℃，预热3分钟。成品图3倒入松饼纸杯，放入飞利浦airfryer，并设定烹饪20分钟，烹饪完毕等松饼冷却后即可食用。
飞利浦健康厨房
这周日是重阳节，于是，试着拿外公最喜欢的香蕉和巧克力做了这个“香蕉巧克力碎片麦芬”~希望外公喜欢~恩~~
27殿
1融化黄油后关火，在融化黄油后导入黑巧克力，搅拌直至巧克力融化2用搅拌器搅拌鸡蛋和砂糖，加入融化的巧克力以后继续搅拌3面粉、小苏打和可可粉一起搅匀，导入上一步搅好的巧克力浆后用木勺子继续搅拌均匀4面浆倒入15*15厘米刷好油的方形或圆形模具，也可使用蛋糕纸杯，再撒上核桃仁5把模具放入飞利浦Airfryer，调整至170°，烹制20分钟，冷却后即可食用。6煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
飞利浦健康厨房
1将飞利浦Airfryer调至200°预热3分钟2混合所有非液体原料（盐和糖除外）3在一个碗中混合糖、盐、油和水，文火煮至融化4将步骤2和3中的原材料混合搅拌至糊状，用中火烹饪3分钟5将步骤4中得到的面糊装入糕点袋（或塑料袋）中，搓成直径1.5公分的长条6连着袋子切成8公分长的细条，放进飞利浦Airfryer中烹制10分钟后取出，去除袋子，撒上白糖7油条蘸冷却的炼乳牛奶食用8煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
飞利浦健康厨房
1将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛，鸡蛋在碗中打散，加入白砂糖和黄油搅拌均匀2将筛好的面粉慢慢加入蛋糊中，揉成长条后分成小块3将每个小面块搓成圆球，蘸点水后在白芝麻中滚动，使表面均匀裹上一层芝麻4将油倒入烘烤篮放入飞利浦Airfryer,温度调至160℃，预热5分钟5将生的开口笑球放入烘烤篮，时间设置10分钟（可以随时拉开烘烤篮将开口笑翻面），炸至外表金黄酥脆即可。6煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
飞利浦健康厨房
1面粉里面加一小撮小苏打，搅拌一下！2加热水打成絮状水可以适量多加一点，水一定要刚热的3和好的面盖上盖子醒20分钟。4醒好的面揉成长条。5切成你想要大小的剂子，按成饼状。6擀成薄饼饼别太薄 ，得2nm差不多7平底锅加油一小勺，油热放饼8烙一面金黄翻面烙，注意翻面了也要加一小勺油。9两面金黄出锅，为了方便我们把它切成小块。10油烙饼炒土豆丝这就是我们这的农家一绝了，绝配啊,超级好吃！
wyhb329
天气渐渐转凉了~于是，用辣椒试着做了一款酸奶苏打面包。 苏打面包，爱尔兰的一种传统面包~不需要漫长的发酵，制作相当快~外壳酥脆，内部柔软，别有一番风味哟~~
27殿
1盆无油无水干净，打入鸡蛋加红糖白糖，电动打蛋器打发，打成鸡蛋从打蛋器慢慢流下来，纹理不会马上消失的状态2香蕉去皮压成泥状。3黄油软化成液态，黄油及牛奶依次加入鸡蛋中，搅拌均匀后，加入香蕉泥拌匀，最后加入面粉（面粉、泡打粉、小苏打）过筛后拌匀，不能画圈拌。4倒入铺好油纸的烤箱，烤箱预热180度，上层，烤10分，上面上色后，关上上火，只用下火烤15分即可。5趁热去掉油纸，切小块即可。
sunxiaonan21
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
油菜和香菇是很好的蔬菜，都含有大量的纖維素。
墨兰清香
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的
墨兰清香
在外面吃饭时别人点了道莲藕炖板鸭，才发现原来腊味与莲藕炖在一起的味道居然能溶得得那么有深度，莲藕的甜和腊味的香，真的是很不错的一道菜，我家板鸭吃完了，幸好还有今年腌的腊肉，炖一锅，一点也不比板鸭差哦。
艾草香
