很快,感到有些失望,因为小茴香只有一点点,索性就只用那一点点,意思意思了事。花椒才应该是椒盐的重点。凑了个10克,最后打出来的粉末比想象中多了不少。花椒很香。。。。
食·色
1先煮鸡蛋,煮好剥壳放盐腌制2往锅里加水放卤料煮开把鸡蛋熬至入色。3最后,成品图。
龙果,,
女儿从小喜欢体育,八岁开始打球,因牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它对增长肌肉、增强力量特别有效,教练总是要求我们多给她吃些。经过十年努力,现在她获得了二级运动员称号,我烹饪牛肉的水平也得到了很大提高哟!
xian_闲云_yun
因本人湘当爱吃猪脚,又喜欢吃辣,大家都懂湘是辣的代表之一,所以接下来我教大家做一道香辣型的猪脚。这也是本人第一次发教程,希望能帮到别人的同时也能得到经验丰富行家厨神的指点,学无止径,勇于创新是我的追求!
家感行厨
“猪手中含有大量的胶原蛋白,能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,减轻已经产生的皱纹,让皮肤光滑富有弹性。在寒冷干燥的冬季,对于爱美的女士们,真是一道绝佳的美容佳肴。”
hicook
不用烤箱不用碳,这样烤出来的烤鸡真好吃,香味两天才散完有朋友送了土鸡来,趁着新鲜,一半炖了汤,另一半就拿来烤着吃了,没有用到烤箱,也不用木炭,猜猜看,还可以怎么烤?你一定想不到吧,我用的砂锅,而且是不加一滴水,就这样干烤。比起烤箱和炭火,砂锅烤鸡的优点在于能牢牢锁住鸡的香味和营养,而且水分也不会挥发的太多,鸡肉鲜嫩不柴,汁香味美。这个能烤鸡的砂锅可不是一般的砂锅都能做到,而是干烧急冷都不破的坤博砂锅。
吃到极致
1准备调料:茶叶、盐、酱油、八角、小茴香、桂皮、花椒,适量2加入凉水、鹌鹑蛋,水煮开5-7分钟即可3煮开后,关火,将鹌鹑蛋敲碎浸泡一晚更入味4成品
zihua19860810
以前也做过烧饼,总觉得味道偏淡,没有外面卖的好吃。向前辈取经学习,知道在和面的时候稍微加点儿小苏打,做出来的饼子又香又软,昨天又买了点儿椒盐和小茴香,做出来的饼子口味真不错~
吃好吃的喽520
1锅中凉水放猪蹄,焯水后捞出,将沫撇去。2备好辅料3热锅加油4大料,花椒先放5稍搅拌下,放入小干辣椒、香叶、丁香、小茴香一起炒香6再放入葱姜蒜炒香7放猪蹄8炒几下后放生抽、老抽9再放入啤酒约1/3大罐啤。并加入糖块2块硬币大小。10继续炒至香味溢出,颜色可随意加老抽调色。11后倒入压力锅中合盖,选择排骨(较韧)、牛羊肉(适中)或蹄筋(入口即化)不同档位不同时间炖煮。12时间到再焖一会儿,香喷喷的猪蹄就可以七七七了?????????????????????㊙️????????小窍门若在前一天泡好黄豆,就可以
吉恩jean
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖,顺口溜:猪肉炖粉条,馋死野狼嚎。东北地区地域辽阔,人口众多,猪肉炖粉条这道菜由于各家口味的不同也就衍生出了无数不同的食材添加,在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品。例如白菜猪肉炖粉条 、猪肉粉条炖豆腐、萝卜白菜炖猪肉粉条等。
满宝妈妈
老公特别爱吃李先生里的酱牛肉,每次去都要点一盘,外面的东西好吃我就感觉添加剂肯定多(强迫症)哈哈,我跟老公说你想吃我回家给你研究怎么样,他吃完我们就去超市买牛肉,回家就动手做,就这性格,说做就做没想到得到老公的赞扬说不逊色于李先生家的,比他家好吃,大宝贝也吃了很多!没想到第一次做酱牛肉这么成功!用心做美食给家人吃!
小帅厨娘
最近家里的小朋友“投诉”了, 说好久没有吃到大肉肉了,现在的孩子大多数都是嗜肉族,吃点素就开始发牢骚, 不过确实有很长一段时间没有做大肉菜了, 于是去超市买了个肘子回来。猪肘,又称蹄膀。猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多、胶质重,适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。肘子不管是在家庭餐桌上,还是宴席上都可称为大菜,并不是肘子有多么珍贵,关键是它耗费的烹饪时间较长,成品菜肴的形状、色泽诱人眼球;再说肘
斯佳丽WH
1量好调料,八角2朵、花椒1小匙、小茴香1/2小匙、香叶4片、草果1/2个、桂皮2块、八角籽1/2小匙、陈皮3块、甘草2片;2把粒状的调料用钢丝茶盒装住,免得煮起来满锅飘浮;3准备姜片5-6片,葱段8根;4冷水下猪脚,开大火,煮起浮沫后用热水冲洗后等待下锅;5另开一锅,放水2/3锅,放入葱段8根、姜5片、八角2朵、花椒1小匙、小茴香1/2小匙、香叶4片、草果1/2个、桂皮2块、八角籽1/2小匙、陈皮3块、甘草2片、烧开;6放入猪脚、生抽4大匙、老抽2大匙,盖上盖子,慢火熬1小时;7把姜片葱段捞起;8因为家
rosejyy2000
“鸡”总是同“吉”相连,有吉利、吉祥如意的意思,所以逢年过节整只鸡摆上餐桌才算圆满。话说我烤的这只鸡够大的,是姐自家养的三黄鸡,足有6-7斤,完全烤熟时间太长,于是 将整只鸡加入各种调料入锅煮熟,再抹上黑胡椒酱和辣酱入烤箱烤,外焦里嫩,浓郁醇香,还有一锅美味鸡汤,香飘四溢,有滋有味,回味悠长!
大海微澜
鸭肉营养丰富,为寒凉性肉食,为热天食补佳品。
智竹快乐
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
我们这有个非常出名的台湾蛋糕店叫浮力森林,里面有一款叫加泰罗那的布丁非常受欢迎。但是就是因为价格有些小贵,一小瓶12元钱,每次路过都要进去买一小瓶解解馋。LG让我多买几瓶,我又觉得贪婪会腻,所以仅买一小瓶,下次还继续买,就这样让这种迷恋的美好一直这样持续下......写这篇文章完全是为了谢谢小小计划姐姐香草蛋黄奶酪布丁的方子,我实验了,觉得和加泰罗那味道一模一样。(完全可能只是因为本人味觉比较麻木,追求不高哈)我是懒人,用的进口香草精成品,如果用香草荚做味道肯定更自然。于是做了两份的量,足足装了9小瓶送给
佳妮寶貝
感冒继续严重,翻箱底找出的美食日志。前段时间一直迷恋挞和派,挞的馅料随意混搭,富有创造性,更关键是挞皮可以存在冰箱里面冷藏好多天。
佳妮寶貝
这个不同于不同腊肉炒韭菜呦,DIY试试吧,绝对腊味十足,不然找我!!
白白兔兔
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球