搜索
1鸡蛋4个打散，虾皮挑出杂质。2炒出鸡蛋用筷子搅碎。3虾皮用小火慢慢煎制，直至金黄。4虾皮鸡蛋和在一起用刀剁碎。5韭菜摘好洗净切碎放入容器中放入适量的油搅拌均匀。6将虾皮鸡蛋放入韭菜中，放入油，味精，鸡精，盐，香油拌均即。7面已提前和好醒好。8做好面剂子，擀皮。9开包。10坐锅点火倒油中小火开烙。11成品。小窍门1、韭菜先放油的目的是用油封住韭菜中的水分，不容易出汤。2、鸡蛋和虾皮剁碎这样的做法食材拌得均匀，（更适合做饺子馅）3、虾皮这样炒没有腥味。
舌尖居士
1菠菜叶焯熟加面粉和成面团（不用放水）；紫甘蓝用料理机加水粉碎后滤渣后与面粉和成面团；胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。2取部分紫色面团搓成长条。3切成剂子。4按扁。5擀成皮。6放入饺子馅。7包成饺子。8如图。9依次包好。10调制一个酸汤碗。11饺子入开水锅，期间点三次清水煮至饺子成熟12捞出煮熟的饺子。13放入酸汤碗中。
英英菜谱
大爱的韭菜盒子，做法其实很简单。
salila82
长草很久的广式萝卜糕，终于动手拔除，先蒸再煎，外皮酥脆，内心绵软，又鲜又香的，还不错。
小耿妈妈
1所有食材准备好，将白萝卜洗干净，用刮皮刀去皮，然后再用刨丝器打成丝，装入碗中备用。2香葱切成葱花，锅中倒入1勺油，烧热后加入适量的葱花爆香。3放入白萝卜丝，翻炒一小会，可以闻到浓浓的香味。4此时加入两碗清水。（此处我做的是两人份的量，如果不止两人份，可以根据自己的情况增减）5再加入1勺白胡椒粉，大火煮开。6开锅后煮1-2分钟，然后加入1勺半盐调味，再加入1/2勺味精提鲜。7撒上虾皮，继续煮1分钟即可关火。8汤盛到碗里，撒上切好的香菜末，这时就可以咕嘟咕嘟大口喝汤了。小窍门1.虾皮如果用油炒一下味道更鲜美
潼年食光
冬天是大白菜的天下，都说吃白菜百病不犯，可见这大白菜是多么棒的蔬菜啊，要多吃啊。白菜这么好，可是就有人不喜欢吃，很多时候是因为做不好，白菜水分含量很大，如果生吃或拌凉菜则非常不错，很爽口，但如果是做成馅来吃，那这个水分就有些多了，如果处理不当，做出来的味道就会有苦涩味，而不是鲜味。
石榴树2008
作为一个事业家庭都想兼顾好的小媳妇，每天总是为一日三餐发愁。小媳妇是一个非常爱吃鸡蛋的人，不管是煎的炒的，还是煮的荷包的。百吃不厌。韭菜虽然味道比较独特，但是对人的身体也非常有好处。那么韭菜和鸡蛋可以组合出什么样的美味呢？今天就给大家做一道大人小孩都爱吃的料理，小媳妇每次都能吃上好几个呢！
朝族媳妇辣白菜
这是2018年的最后一个菜谱，用的是家里囤有的食材，出差半个来月，家里的冰箱都快让牛爸吃空了。借今天的这一款年糕祝愿朋友们2019越来越发，越来越高。
牛妈厨房
1有机小白菜，去根和老叶，择洗干净。2锅内注水，水开后快速焯烫一下捞出。3捞在凉水中，切成小段（这一步忘拍了）。4粉丝泡软，我用的稍粗一些，就提前煮开。5准备辅料，葱姜末和虾皮。6热锅凉油放入葱姜末虾皮炝锅。7放入小白菜翻炒。8加少许盐。9加入泡好的粉丝。10加入少许生抽，鸡精。11出锅。12成品图。
筠旸JY
清醇细腻，清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉，按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应用与功能成分，同时显著延长了产品货架期。
轻食日记
1准备食材：小西湖一个洗净。2切成斜片。3热锅凉油，放入葱花，虾皮炝锅。4放入西湖翻炒。5加入少许生抽，盐翻炒片刻，淋入少许清水，至西湖变软，出锅前加入少许鸡精。6盛盘7成品图
筠旸JY
清淡可口，健康美味。
hb俗人
胡萝卜鸡蛋饼，美味营养，搭配牛奶，营养双倍，是早餐不错的选择！
RLing
弟弟送给我一箱杂粮挂面。小米面的，红高粱面的，杂豆的，薏仁的，荞麦的，燕麦的等等，真是粗粮细作，挂面也不再单一。抓把虾皮放锅里煮煮，再加几朵木耳，一缕红高粱挂面，几片芹菜叶，出锅前淋入几滴芝麻油，再配个鸡蛋，好吃又营养丰富的一餐，暖暖的。
尔东叶
老友八十多岁的老娘做的黄豆粒，从家里带过来吃，被我看到了，尝了一口，结果就没刹住闸，一直尝下去，尝了半碗。简直太好吃了！所以千方百计也要自己学来这道菜。今天老友给我演示了一番，拍照给大家，下次大家都会做了。老太太的祖传菜谱给广泛传播啦????
hb俗人
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份，放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖，使两者充分混合，静置30～60分钟，此时砂糖会完全溶解，草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，一边煮一边用木杓搅拌，煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了，快去试试吧！！！
水蓉
