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1冬瓜虾皮准备。2冬瓜去皮，切块。3锅中放葱姜蒜花椒油炒冬瓜3分钟。4放虾皮稍炒。5烹入生抽，蚝油，白糖调好的汁，加少许热水煮开。6焖烧至冬瓜发软。7盛出，撒葱碎即可。
宁静致远0217
1食材：免洗紫菜、鸡蛋、香菜、虾皮。2热锅加油烧热、下姜末炒香。3加水烧开。4加入紫菜和虾皮再次烧开。5倒入鸡蛋。6用锅铲推散。7加盐调味。8放入香菜出锅。9成品。
香香的小厨房
韭菜大包子
燕子_BGkq
清爽可口，鲜美好吃，家常小炒。
琪_feXjZ8E2
1面粉加水和成面团，盖盖饧发2个小时。2芥菜洗净，沸水下锅焯水，过凉水。3挤去水分切细。4五花肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。5放入芥菜、香葱、虾皮拌匀。6面团取出分成12小份。7擀成圆片，放上芥菜肉馅，包成盒子。8做好的盒子。9不粘锅放油，放入盒子两面煎黄。10鲜香盒子。
清水淡竹
1面粉加水和成光滑面团盖盖饧发两个小时。2芥菜洗净焯水。3过凉水后沥干水分切细。4五花肉剁成末，加盐料酒生抽蚝油拌匀。5肉末、芥菜、虾皮、葱放在一起拌匀。6面团分成12小份。7擀成中间厚四周薄的圆片，放上芥菜肉馅，像包包子一样收好口，收口朝下放置。8做好的馅饼胚。9压扁。10不粘锅放油，放入馅饼两面煎黄。11成品。
清水淡竹
1糯米洗净倒入电饭锅，加水刚没过米即可，按下煮饭键煮好备用。2水饺皮每几张一次用擀面杖擀薄擀大。3花生仁、干香菇、海蛎干切碎，洋葱切粒备用。4牛肉加入姜片，1勺料酒用料理机打成肉末。5锅烧热依次放入洋葱粒、香菇碎、海蛎干炒出香味。6加入虾皮翻炒均匀。7再加花生碎略炒。8加入牛肉末炒散。9调入1勺料酒炒匀。10倒入糯米饭炒散。11调入盐、糖、十三香、生抽翻炒均匀，起锅略晾凉备用。12拿一张水饺皮放在手心，舀入一勺糯米饭，像这样用虎口收一下。13这是包好的样子。14一次性多做点，我用的材料包了整整一格冰箱，放
开车去蹭饭
1冬瓜去皮切块，虾皮准备。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放油放冬瓜炒稍黄，然后放虾皮炒均匀。4加味极鲜，白糖，热水炒匀，加盖焖至冬瓜软，大火收汁。5盛出。
宁静致远0217
1和面:把面粉分成两半，一半用开水烫面，一半用冷水和面，等烫面凉了以后，把二者和在一起，和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发，待用。2这是和好的面团。3做馅料，清洗地皮菜。这个东西好吃，但是特别的不好清洗。首先拿冷水泡开，然后换水，用手轻轻的挤压，让她舒展开来，把里面的泥沙洗出来，反复的多洗几次，然后攥干水份备用。4韭菜洗净，控干水分，切碎。5给切碎的韭菜里拌上油，锁着水分。6鸡蛋打散，倒入锅中，多放点油，炒的时候边炒边把她压碎，然后把地皮菜，虾皮也放进去炒一下。7炒好的鸡蛋地皮菜和虾皮盛在盆中，放盐，味精
媚儿的厨房
疫情没结束，宅家的出不了门，地里的菜进不了城。微信里出现了蔬菜水果的团购群，不出家门，也能买到新鲜的蔬菜水果了。今天用小瓜鸡蛋虾皮粉条做馅饼，香喷喷一顿吃三个。
红袖添饭＊
1准备食材。2把所有食材放在一起。3加入适量盐打散蛋液。4锅中热油倒入蛋液。52面煎至定型出锅。6这个季节的韭菜很好吃。7成品。
董小伊
1韭菜洗净切碎。2打入鸡蛋，加盐，和适量虾皮，搅拌。3油热下入韭菜鸡蛋。4翻炒定型即可。5出锅。6成品。小窍门韭菜炒的时候再放盐，容易出水虾皮是咸的，放盐的时候少放
辰辰宝妈妈
1准备好食材。23克酵母，用温水化开。3酵母倒入面粉里面，和成面团醒发。4虾皮洗净，鸡蛋炒熟，木耳煮5分钟。5韭菜，木耳切好。6所有食材放在一起，调料都要放进去。7拌匀.备用。8醒好的面团。9面团揉好，分成均匀的剂子，擀成包子皮。10包子全部包好，醒发20分钟。11锅内放花生油烧热，放入包子。12中火煎至底部金黄。13倒入100克清水。14盖上锅盖，中火烧7分钟，打开锅盖，出锅。15好吃。16鲜美。
雨中漫步_kRsJPX
#春日应季美食#小花园里的荠荠菜，下过一场雨后，真的是青翠欲滴，挖了些，春吃一口鲜。
沁香一片
1油菜洗净备用。2虾皮适量。3所有食材备用。4锅中放油加虾皮葱花超香。5加入油菜大火翻炒2分加盐五香粉翻炒出锅。6家常小炒请您品尝。7成品。
董小伊
1黄油室温软化，加入砂糖。2先用橡皮刮刀拌一下，再用搅拌机搅打均匀。3再用搅拌机搅打均匀。分3次加入全蛋液，用搅拌机快速打发，呈均匀的奶油糊状。4低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油糊中，用橡皮刮刀稍微拌和。5加入杏仁豆，用手抓成均匀的面团。6将面团放到保鲜膜上，整形成长方体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时待凝固，或者放入冷冻1小时也可。7将凝固的面团切成约1CM的厚片，排入烤盘，进行烤制。8烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前预热，150度15分钟，降至140度10分钟，熄火后用
浓咖啡淡心情
1烧热锅倒入少许橄榄油，把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色，倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃，千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香，红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
