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#润燥好汤#秋分过后，天气依然很热，不仅热还很干燥，炖一锅猴头菇冬瓜皮肚汤给家人补补，荤素搭配，清爽不油腻；冬瓜、木耳、皮肚和猴头菇吸满了汤汁，吃起来特别香；汤汁就更不用说了，非常地鲜美又好喝~~~
老方小雨
1虾头煎长，煎出虾油（这是我做九节虾虾球剩下的虾头，本着不浪费的选择，所以才做了这个汤）。2虾头拨到一边，打入两个鸡蛋煎香。3提前泡好的裙带菜切碎。4冬瓜去死切小块。5将裙带菜和冬瓜放入锅里，加入足够的清水，大火煮开。6大概煮十分钟，加入适量虾皮，少许盐即可哦。7这是煮好的样子哦。8虾，虾皮，裙带菜都是补钙的，鸡蛋富含蛋白质，冬瓜热量极低，这个糖也很适合减肥的女性。
柔昊琳琪
微辣，咸鲜清淡。
一溪月
1食材图，干贝，裙带菜提前泡发。2裙带菜，干贝切丝，葱切末。3炒锅放油烧热，放入葱花，干贝炒香。4倒入豆腐搅碎。5加水，生抽，醋烧开。6最后放入裙带菜，香油即可。7成品图。
阳台上的草莓
1把黄瓜削皮，蒜头切碎，虾皮洗干净备用。2热锅倒入油，先把鸡蛋稍微煎一下，装起来备用。3然后，再倒入适量油，把黄瓜，虾皮，蒜头放进锅里爆炒。4加入水，把黄瓜炒至断生，倒入鸡蛋，加入盐，糖，鸡精翻炒大概30秒就可以了。5黄瓜炒鸡蛋加入虾皮了，鲜味提升一半，吃虾皮还可以吸收钙等各种营养。小窍门黄瓜削了皮，不仅颜色好看，口感还会清脆一点。
筱陈陈
1白萝卜洗净去皮。2把白萝卜擦成丝，放入少许盐，析出水分。3把萝卜丝挤去多余的水分，备用。4碗中打入鸡蛋，打散。‘5锅中放油烧热，放入虾皮炒出香味。6倒入蛋液，炒熟。7放入萝卜丝，翻炒均匀。8放入酱油，蚝油调味。9盛出备用。10拿出手抓饼。11把馅料放入手抓饼正中间。12包成包子状。13锅中放油烧热，放入饼，煎至两面金黄。14盛盘出锅。15馅料丰富。16开动吧????
原来你也在这里！
1西红柿去皮切丁小丁。2这是包饺子剩下一点面，刚好用来做手擀面。3锅内放少许油烧热然后放入葱花虾皮爆香。4放入西红柿丁翻炒均匀。5倒入适量清水烧开。6这时候来擀面，把面团揉匀，先擀成大圆片。7每一层都撒面粉，来回折叠。8切成面条????。9抖落开来，防止粘连。10锅开后烧一会儿放入少许盐调味。11放入手擀面，用筷子滑散。12鸡蛋液备好。13面条变软后淋入蛋液，出锅前放入少许鸡精调味即可关火。14成品图！15成品图！16成品图！
筠旸JY
1小油菜洗净控水。2切成小块儿。3虾皮备用。4热锅凉油放入葱花虾皮爆香。5先放入油菜的根部，也就是白色部分，大火翻炒几下。6再放入绿叶部分。7加少许盐调味。8放少许生抽调味。9继续翻炒均匀，加少许鸡精调味即可关火。10装盘。11成品图！12成品图！
筠旸JY
简单美味的快手汤。
小洞天
1嫩娃娃菜洗净。2切成细丝。3红薯粉丝先用清水泡软，再煮至透明状备用。4热锅凉油放入葱花虾皮爆香。5放入娃娃菜翻炒至软。6放入粉丝。7加少许东古一品鲜，放在粉丝上面容易上色。8加少许盐调味。9继续翻炒均匀即可出锅，加少许鸡精调味。10装盘上桌。11成品图！12成品图！
筠旸JY
自家种的韭菜和土豆，新鲜好吃。
elmonte
1食材集合，西红柿切丁，鸡蛋打散葱花虾皮备用，香菜碎备用。2热锅凉油放入葱花虾皮爆香。3放入西红柿翻炒均匀。4倒入适量清水。5水开后煮一会儿，这时候去做面疙瘩。6普通面粉少许。7少量多次加入清水，立即用筷子搅拌成絮状，越小越好，大的疙瘩不好吃。8锅中加少许盐调味，接着放入面疙瘩，搅散。9淋入蛋液。10出锅前放入少许鸡精调味即可。11成品图！12成品图！
筠旸JY
清香的萝卜有了虾皮鸡蛋的加持，香炸了。
和月香
1虾皮洗净。2韭菜洗净切好。3所有食材放在一起搅拌均匀4准备好水淀粉，一个鸡蛋的量。5水淀粉倒入鸡蛋里面，拌匀。6锅内放油烧热，倒入鸡蛋液。7炒熟，煎的外皮金黄色。8鲜美好吃，营养丰富。
雨中漫步_kRsJPX
秋天是南瓜丰收的季节，南瓜的品种很多，可入菜、可做馅、更可代替一部分主食。南瓜好处多多，且物美价廉，几块钱就能买一个。如果是自家种的更好了，在田间地头随意撒几粒种子，平时稍加打理，秋天就能收获十几个甚至更多的南瓜，能吃到开春也不是啥难事。 一说到这个，就好怀念小时候家里有地的日子。得，长话短说，上包子，玩儿似的就能吃掉3个！
Meggy跳舞的苹果
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
