#润燥好汤#秋分过后,天气依然很热,不仅热还很干燥,炖一锅猴头菇冬瓜皮肚汤给家人补补,荤素搭配,清爽不油腻;冬瓜、木耳、皮肚和猴头菇吸满了汤汁,吃起来特别香;汤汁就更不用说了,非常地鲜美又好喝~~~
老方小雨
1虾头煎长,煎出虾油(这是我做九节虾虾球剩下的虾头,本着不浪费的选择,所以才做了这个汤)。2虾头拨到一边,打入两个鸡蛋煎香。3提前泡好的裙带菜切碎。4冬瓜去死切小块。5将裙带菜和冬瓜放入锅里,加入足够的清水,大火煮开。6大概煮十分钟,加入适量虾皮,少许盐即可哦。7这是煮好的样子哦。8虾,虾皮,裙带菜都是补钙的,鸡蛋富含蛋白质,冬瓜热量极低,这个糖也很适合减肥的女性。
柔昊琳琪
微辣,咸鲜清淡。
一溪月
1食材图,干贝,裙带菜提前泡发。2裙带菜,干贝切丝,葱切末。3炒锅放油烧热,放入葱花,干贝炒香。4倒入豆腐搅碎。5加水,生抽,醋烧开。6最后放入裙带菜,香油即可。7成品图。
阳台上的草莓
1把黄瓜削皮,蒜头切碎,虾皮洗干净备用。2热锅倒入油,先把鸡蛋稍微煎一下,装起来备用。3然后,再倒入适量油,把黄瓜,虾皮,蒜头放进锅里爆炒。4加入水,把黄瓜炒至断生,倒入鸡蛋,加入盐,糖,鸡精翻炒大概30秒就可以了。5黄瓜炒鸡蛋加入虾皮了,鲜味提升一半,吃虾皮还可以吸收钙等各种营养。小窍门黄瓜削了皮,不仅颜色好看,口感还会清脆一点。
筱陈陈
1白萝卜洗净去皮。2把白萝卜擦成丝,放入少许盐,析出水分。3把萝卜丝挤去多余的水分,备用。4碗中打入鸡蛋,打散。‘5锅中放油烧热,放入虾皮炒出香味。6倒入蛋液,炒熟。7放入萝卜丝,翻炒均匀。8放入酱油,蚝油调味。9盛出备用。10拿出手抓饼。11把馅料放入手抓饼正中间。12包成包子状。13锅中放油烧热,放入饼,煎至两面金黄。14盛盘出锅。15馅料丰富。16开动吧????
原来你也在这里!
1西红柿去皮切丁小丁。2这是包饺子剩下一点面,刚好用来做手擀面。3锅内放少许油烧热然后放入葱花虾皮爆香。4放入西红柿丁翻炒均匀。5倒入适量清水烧开。6这时候来擀面,把面团揉匀,先擀成大圆片。7每一层都撒面粉,来回折叠。8切成面条????。9抖落开来,防止粘连。10锅开后烧一会儿放入少许盐调味。11放入手擀面,用筷子滑散。12鸡蛋液备好。13面条变软后淋入蛋液,出锅前放入少许鸡精调味即可关火。14成品图!15成品图!16成品图!
筠旸JY
1小油菜洗净控水。2切成小块儿。3虾皮备用。4热锅凉油放入葱花虾皮爆香。5先放入油菜的根部,也就是白色部分,大火翻炒几下。6再放入绿叶部分。7加少许盐调味。8放少许生抽调味。9继续翻炒均匀,加少许鸡精调味即可关火。10装盘。11成品图!12成品图!
筠旸JY
简单美味的快手汤。
小洞天
1嫩娃娃菜洗净。2切成细丝。3红薯粉丝先用清水泡软,再煮至透明状备用。4热锅凉油放入葱花虾皮爆香。5放入娃娃菜翻炒至软。6放入粉丝。7加少许东古一品鲜,放在粉丝上面容易上色。8加少许盐调味。9继续翻炒均匀即可出锅,加少许鸡精调味。10装盘上桌。11成品图!12成品图!
筠旸JY
自家种的韭菜和土豆,新鲜好吃。
elmonte
1食材集合,西红柿切丁,鸡蛋打散葱花虾皮备用,香菜碎备用。2热锅凉油放入葱花虾皮爆香。3放入西红柿翻炒均匀。4倒入适量清水。5水开后煮一会儿,这时候去做面疙瘩。6普通面粉少许。7少量多次加入清水,立即用筷子搅拌成絮状,越小越好,大的疙瘩不好吃。8锅中加少许盐调味,接着放入面疙瘩,搅散。9淋入蛋液。10出锅前放入少许鸡精调味即可。11成品图!12成品图!
筠旸JY
清香的萝卜有了虾皮鸡蛋的加持,香炸了。
和月香
1虾皮洗净。2韭菜洗净切好。3所有食材放在一起搅拌均匀4准备好水淀粉,一个鸡蛋的量。5水淀粉倒入鸡蛋里面,拌匀。6锅内放油烧热,倒入鸡蛋液。7炒熟,煎的外皮金黄色。8鲜美好吃,营养丰富。
雨中漫步_kRsJPX
秋天是南瓜丰收的季节,南瓜的品种很多,可入菜、可做馅、更可代替一部分主食。南瓜好处多多,且物美价廉,几块钱就能买一个。如果是自家种的更好了,在田间地头随意撒几粒种子,平时稍加打理,秋天就能收获十几个甚至更多的南瓜,能吃到开春也不是啥难事。 一说到这个,就好怀念小时候家里有地的日子。得,长话短说,上包子,玩儿似的就能吃掉3个!
Meggy跳舞的苹果
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye