好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
熏鱼是我们那里特别受欢迎的一道凉菜,婚嫁宴请,几乎都会有。口味有两种,一种是酸甜味的甜熏鱼,一种是咸鲜味的五香熏鱼。 做法都是把鱼炸成酥脆,调上汁,腌渍而成。咸鲜味的汁可以自己调制,也可以按照传统的酱汁。这次我的熏鱼就是我自己调制的,味道特别,可以试试。
老杨的厨房
1材料:胡萝卜、粉条、北豆腐、虾皮、面粉、酵母调味:盐、食用油、葱花2将粉条用温水泡软,切碎;虾皮放入温水中浸泡5分钟,攥干水分;胡萝卜洗净去皮,切小碎丁备用。3北豆腐切碎丁放入淡盐水中浸泡5分钟,攥干水分备用。(用淡盐水浸泡可使豆腐更加有韧性)4锅中放油,胡萝卜碎丁下锅煸透,盛出备用。5将所有材料放入容器,加入盐、葱花,搅拌均匀。6发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。7笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。
kiss战女
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《虾皮香芹菜炒饭》《蘑菇鸡丁菜炒饭》+《蘑菇粉丝翡翠汤》(12月7日创意命名)烹饪方法简介:1、【山珍海味长寿饭】---《虾皮香芹菜炒饭》烹饪,锅淋油葱姜煸香,加入虾皮略煸炒后,入芹菜丁、金针菜丁煸炒出鲜香,加入加工好的米饭,用旺火爆炒调味后,即可出锅装盘。2、【山珍海味长寿饭】---《蘑菇鸡丁菜炒饭》制作烹饪,锅淋油葱姜煸香,加入鸡丁略煸炒后,入蘑菇丁煸炒出鲜香,加入油菜丁炒匀,然后,覆盖上加工好的米饭,盖上锅盖焖烤片刻,接着用大火翻炒
奇海生态
1原料图。全部材料洗净。2包菜切细丝。3油豆腐切丝,芹菜切段 蒜拍散。4锅里放油,下蒜爆香。5倒入包菜翻炒一会儿。6接着下油豆腐和虾皮炒片刻。7接着加入适量盐炒。8加入蚝油炒至9成熟。9最后把芹菜叶放入炒至出锅即可。
灵草
1准备发面原料:面粉400克、酵母粉4克、牛奶1袋、白糖1克、色拉油10克。2将牛奶在微波炉中转30秒呈温热状,倒入酵母粉、白糖化开,再加入色拉油。3面粉加入化开的酵母水拌匀。4再揉成光滑不沾手的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处静置发酵1小时左右。5过一小时左右,面团膨胀至原先的2倍大。6揭开表皮,可以看见面团内部呈蜂窝状,这时面团就发好了。7利用发面等待的时间准备馅料:鲜虾、虾皮、鸡蛋、白菜、适量的白糖、盐、生抽、蚝油少许。8馅料中要用到的原料:鲜虾9虾皮用温水洗净泡软后切碎。10鸡蛋打散放入葱花炒熟备用。
月朦胧
补钙佳品易消化
miracleangel
经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。凉拌还是第一次弄,尽管试试吧。
琴心剑胆
做法简单,存放方便,美味可口。
厨房VS美食
一直以来,韭菜做馅的话,都用来包饺子的,从没包过馄饨。自从买了面条机,家里就基本不包饺子了,因为面条机做馄饨皮更省力,只要将面皮压压薄,分切就OK了。没想到韭菜馄饨还很好吃呢,一下做100只,太方便了,放冰箱冷冻,想吃就可以啊。其特点:自制馄饨皮比外买薄,水分少,细腻,比纯手工擀馄饨皮精制,面条机就是好搭档。
小惠子
第一次吃这个东西是研一那年去怀柔调研,觉得特好吃,一直想着有机会自己一定要尝试一下,现在自己终于可以做饭,当然少不了做一下这个
no1fang
天天看美食天下,居然没有我们胶东的打卤面,是可忍孰不可忍!!嘻嘻,这就做了传上来啦!!啦啦啦
馋嘴小猪913
1把面粉一边加水一边用筷子搅拌均匀。2把搅拌好的面揉均匀了,饧一饧备用。3韭菜切碎。4把虾皮洗好了。5把虾皮挤去水份,放在韭菜里。6放油、盐(虾皮是咸的,盐要少放)、胡椒粉搅拌均匀。7把面切成小剂。8擀成圆的薄皮。9在皮上放上馅。10然后对折放锅中烙到两面黄就可以了。
舒舒的厨房
冬至要吃饺子,传统啊!本来想包羊肉大葱馅的饺子,结果老公说,不想吃肉馅的,想吃素馅的,还要吃蒸饺!一向食肉的他好不容易想吃素的,哪能拒绝人家呢,蒸饺就蒸饺,不也是饺子吗!不过这次主厨的是老妈,手艺绝佳呀!
eternal_yan
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧