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好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
熏鱼是我们那里特别受欢迎的一道凉菜，婚嫁宴请，几乎都会有。口味有两种，一种是酸甜味的甜熏鱼，一种是咸鲜味的五香熏鱼。 做法都是把鱼炸成酥脆，调上汁，腌渍而成。咸鲜味的汁可以自己调制，也可以按照传统的酱汁。这次我的熏鱼就是我自己调制的，味道特别，可以试试。
老杨的厨房
1材料：胡萝卜、粉条、北豆腐、虾皮、面粉、酵母调味：盐、食用油、葱花2将粉条用温水泡软，切碎；虾皮放入温水中浸泡5分钟，攥干水分；胡萝卜洗净去皮，切小碎丁备用。3北豆腐切碎丁放入淡盐水中浸泡5分钟，攥干水分备用。（用淡盐水浸泡可使豆腐更加有韧性）4锅中放油，胡萝卜碎丁下锅煸透，盛出备用。5将所有材料放入容器，加入盐、葱花，搅拌均匀。6发好的面做剂，擀皮包入馅料，打褶成包子坯。7笼屉放上胡萝卜片，放入包好的包子，大火蒸15分钟。
kiss战女
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《虾皮香芹菜炒饭》《蘑菇鸡丁菜炒饭》+《蘑菇粉丝翡翠汤》（12月7日创意命名）烹饪方法简介：1、【山珍海味长寿饭】---《虾皮香芹菜炒饭》烹饪，锅淋油葱姜煸香，加入虾皮略煸炒后，入芹菜丁、金针菜丁煸炒出鲜香，加入加工好的米饭，用旺火爆炒调味后，即可出锅装盘。2、【山珍海味长寿饭】---《蘑菇鸡丁菜炒饭》制作烹饪，锅淋油葱姜煸香，加入鸡丁略煸炒后，入蘑菇丁煸炒出鲜香，加入油菜丁炒匀，然后，覆盖上加工好的米饭，盖上锅盖焖烤片刻，接着用大火翻炒
奇海生态
1原料图。全部材料洗净。2包菜切细丝。3油豆腐切丝，芹菜切段 蒜拍散。4锅里放油，下蒜爆香。5倒入包菜翻炒一会儿。6接着下油豆腐和虾皮炒片刻。7接着加入适量盐炒。8加入蚝油炒至9成熟。9最后把芹菜叶放入炒至出锅即可。
灵草
1准备发面原料：面粉400克、酵母粉4克、牛奶1袋、白糖1克、色拉油10克。2将牛奶在微波炉中转30秒呈温热状，倒入酵母粉、白糖化开，再加入色拉油。3面粉加入化开的酵母水拌匀。4再揉成光滑不沾手的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处静置发酵1小时左右。5过一小时左右，面团膨胀至原先的2倍大。6揭开表皮，可以看见面团内部呈蜂窝状，这时面团就发好了。7利用发面等待的时间准备馅料：鲜虾、虾皮、鸡蛋、白菜、适量的白糖、盐、生抽、蚝油少许。8馅料中要用到的原料：鲜虾9虾皮用温水洗净泡软后切碎。10鸡蛋打散放入葱花炒熟备用。
月朦胧
补钙佳品易消化
miracleangel
经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。凉拌还是第一次弄，尽管试试吧。
琴心剑胆
做法简单，存放方便，美味可口。
厨房VS美食
一直以来，韭菜做馅的话，都用来包饺子的，从没包过馄饨。自从买了面条机，家里就基本不包饺子了，因为面条机做馄饨皮更省力，只要将面皮压压薄，分切就OK了。没想到韭菜馄饨还很好吃呢，一下做100只，太方便了，放冰箱冷冻，想吃就可以啊。其特点：自制馄饨皮比外买薄，水分少，细腻，比纯手工擀馄饨皮精制，面条机就是好搭档。
小惠子
第一次吃这个东西是研一那年去怀柔调研，觉得特好吃，一直想着有机会自己一定要尝试一下，现在自己终于可以做饭，当然少不了做一下这个
no1fang
天天看美食天下，居然没有我们胶东的打卤面，是可忍孰不可忍！！嘻嘻，这就做了传上来啦！！啦啦啦
馋嘴小猪913
1把面粉一边加水一边用筷子搅拌均匀。2把搅拌好的面揉均匀了，饧一饧备用。3韭菜切碎。4把虾皮洗好了。5把虾皮挤去水份，放在韭菜里。6放油、盐（虾皮是咸的，盐要少放）、胡椒粉搅拌均匀。7把面切成小剂。8擀成圆的薄皮。9在皮上放上馅。10然后对折放锅中烙到两面黄就可以了。
舒舒的厨房
冬至要吃饺子，传统啊！本来想包羊肉大葱馅的饺子，结果老公说，不想吃肉馅的，想吃素馅的，还要吃蒸饺！一向食肉的他好不容易想吃素的，哪能拒绝人家呢，蒸饺就蒸饺，不也是饺子吗！不过这次主厨的是老妈，手艺绝佳呀！
eternal_yan
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的，因为照片多，没整理，一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后，我的工作量越来越多，由很早烤箱、料理机，后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机，家里面粉越吃越快，我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说：多吃面食容易发胖，而我却相反，根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做，这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题，我的回答很简单，喜欢就买。话又说回来，有时你认为面包机很管用，离不开，可我有些小姐妹买了面包机，却不常用啊。问题
小惠子
1将茄子切长条。2放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。3韭菜切段，大蒜切碎。4肉剁末备用。510分钟后拿出茄子，取个盘子放入地瓜粉。用手拿起茄子条沾满地瓜粉。6茄子条沾满地瓜粉放入锅内炸酥脆。7等到茄子炸金黄拿出放入盘子里备用。8用锅内余油扁香肉末备用。9用扁肉末的余油炒香大蒜末，在取出沙茶酱2大匙放入锅同炒。10等到沙茶炒1分后加入蚝油，酱油炒香。11放入肉末同炒。12用小半碗的水放入炒香的酱中煮1分钟 。13酱料煮 好后放入韭菜拌匀，关火。14用汤匙舀出酱汁淋要茄子上即可。
墨兰清香
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
烤制：200度 30分钟
微雨飞燕
