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春节麻，都是吃的肥厚油腻，这次来个清爽的抻面，真的很清爽
乐：在吃
记得小时候，妈妈做的韭菜合子，外焦里软，再来一碗米粥，暖暖的，妈妈又提起了韭菜合，韭菜吃完了，还有韭黄，就做韭黄的吧
乐：在吃
童年时吃一次锅贴，就像过年一样，现在不过年，想吃就可以吃了，到外面吃锅贴真心不放心，还是自己在家做
乐：在吃
馄饨，最适合配合烧饼吃的，一个烧饼夹肉或烧饼夹豆腐，再来一碗热热的馄饨，就是一餐，现在都是自己做了，放心
乐：在吃
非常简单易做的一道汤面。加入了虾皮提鲜又补钙。
salila82
白菜虾皮汤，因白菜谐音百财成为春节餐桌上的常客。也因其制作简单，营养丰富，功效很多，味道鲜美成为我们从小喝到现在喝不厌的一款汤。
尔东叶
在我们温州有吃汤饺子的习惯，这样子的吃法在我到外地之后大家都觉得好奇怪。不是捞饺蘸酱，或是蒸饺子或是煎饺子。对于这样子的汤饺好多人表示新奇好玩有意思。老温州人可能没有大年夜迎年吃汤饺，但对于我们这样子异地结合的家庭，这样子的习俗我们还是有得，其实有时候也不是习俗不习俗的问题，说到底就是嘴馋在做怪啦。好了不多讲了送上这一款饺子先，我想沿海的朋友们应该会喜欢的哦。因为我在馅料里加入了鱿鱼，这样子口感更加的鲜香有味。
牛妈厨房
1备料：木耳泡发沥干水分备用，粉条温水泡开，水煮一下。粉条和木耳切碎。2备料：鸡蛋四个打散，少量盐，放炒锅，简单炒一下。出锅后切碎。3和面：因为是做的烫面包子，所以需要用温水（稍微热点）和面。揉好面以后，静置一下，注意放盆里找个盘子盖一下，不要把面表面风干。静置以后像包饺子一样的手法，切剂子、擀皮儿。4上锅蒸：包子包好后，烧开水。注意要等水开之后再上锅。开水蒸包子。蒸个20-30分钟就好。5出锅：烫面包出锅。有朋友说，烫面包用包饺子的形状包比较好，因为圆圆包子在顶端会有个面疙瘩影响口感。但是我觉得圆圆包子
꧁༺๑佳佳๑༻꧂
家常做法 简单方便 味道鲜美
季先生_uXhmqi
1200g面加100g水和成光滑的面团，盖上盖子醒发20分钟2锅中放适量油，将鸡蛋打散放入锅中烹散，盛出备用3韭菜洗净切碎，放入炒好的鸡蛋中搅拌均匀4加入盐、酱油、花椒粉、虾皮5搅拌均匀馅就和好了6将醒好的面平均分成9份7取一份摁扁8擀成薄皮9包入适量馅10包成饺子形，用手压扁11锅中倒入适量油，将包好的韭菜盒子放入烙制12烙到两面金黄即可13成品图小窍门和馅儿时，不要着急放盐，先把韭菜鸡蛋和在一起，让韭菜上附着上一层油膜，然后再放盐和其他调味料，这样处理后的韭菜不容易出汤，方便包制。
黄世仁61
1开水和面，不用使劲揉，起筋口感就不软了。具体方法可参考我菜谱中“鸡肉卷”的做法。2韭菜洗净控水。3鸡蛋打碎，炒散，盛出放凉备用。4把韭菜切碎，凉后的鸡蛋碎，虾皮放在容器中。5拌匀，我什么调料都没有放，因为虾皮就是咸的。怕不咸可以多放一些虾皮。6把面揉成长条。7均匀切好。8用手按扁。9擀成薄厚均匀的椭圆形。10然后把馅料放在面皮上，然后给宝宝合上????11哈哈都被合上了。12锅内放一汤匙油，中火慢慢煎，先把一面煎透再翻面。13成啦14其实我想咬一口的，但考虑要拍图，还是切开看吧。这样做的韭菜盒子，饼皮很
赵十九
很多朋友都会抱怨在家大白菜炒出来都水水的，丝毫没有馆子里的锅气。当然，这和炉子的效率是有关系，但是同时和菜的切法也有着密切的关系。简单来说，由于菜叶子和菜梗的不同构成，两部分的含水量、受热程度等都有很明显的区别，因此教煮今天就教一下大家如何切要炒的大白菜。学到这个方法后，其实如果炒大白菜的菜式都能在家轻松搞定！例如：蒜茸炒白菜、醋溜白菜等。今天之所以介绍的虾皮大白菜，纯粹是因为有浙江的朋友捎给我点儿家乡的虾皮，同时虾皮具有丰富的钙质....（此处省略1000字）
Jackylicious
1准备食材：冬瓜去皮、瓤，切片，葱切碎，姜切片，香菜切碎。2锅中放油，爆香葱花，加清水炝锅。3放姜片煮开后，放入冬瓜。4放虾皮、蚝油，煮开转小火，调入盐、花椒粉，盖上锅盖煮15分钟。5放香菜，出锅。
宿宿的家
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。还含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化有帮助。搭配脆爽的包菜，既下饭又有营养。喜欢吃辣的可以加些红椒。
印象时光
俗话说“正月葱二月韭”这初春的韭菜可是一年四季中品质最好的，春韭最香，怎么也不能错过吃春韭的最佳时令哦。明天儿子就开学了，这一假期虽说春节也做不少鱼肉之类的，但孩子对这些也确实不怎么太喜欢。每天忙着上班，总拿那些春节的年菜搪塞他，告诉他今天吃什么，明天吃什么，但每天下班，儿子总不安我说的吃，倒是方便面吃了不少。今天正好歇班，市场上看到了一大堆鲜绿的韭菜，油绿油绿的，着实让人喜欢，买了一整捆，回家给儿子烙盒子吃，用了一半韭菜，放了鸡蛋、虾皮、油条、粉丝，拌好了一大盆，薄皮大馅，用电饼铛烙得鼓鼓的，一家三口都
清水鱼翅
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
