妈妈做的菜饽饽总是最棒的,薄皮大馅,每次都有很多人想吃。
果珍超人
1将面皮类材料加入少许盐混合揉成光滑面团放温暖处发酵。2鸡蛋打散加入料酒炒成小碎粒放凉备用。(油热后倒入蛋液迅速用筷子划圈搅拌,3、4秒后关火利用余热不停搅拌直到蛋液凝固。这样炒出的鸡蛋鲜嫩)3豆腐切小粒。4锅中倒入适量油,放入豆腐煸炒片刻晾凉备用。5韭菜洗净控干水份切碎。加入2勺香油拌匀。6豆腐中加入1大勺蚝油拌匀。7加入鸡蛋、虾皮拌匀。8倒入韭菜拌匀备用。(等到擀完皮后临包前再加入适量盐拌匀即可)9发酵好的面团排气重新揉成光滑面团分成小剂子。10擀成中间厚四周稍薄的面皮。11放入适量馅料。12包成包子
天国的女儿
从小吃惯了外婆、妈妈做的各种老酱,自己也学会了把酱再加工制作成更多的各种美食,想吃什么还是自己会了好啊!还可以根据自己喜好来灵活变换食材。这款肉末酱是专门熬制给女儿拌面吃的,用朋友送的一瓶沙茶酱熬了一大锅肉末酱,够吃一阵子了。家里如果没有沙茶酱有甜面酱、黄豆酱就可以做哦!请读完小贴士再动手操作。
开心果子365
春季养肝最好吃韭菜,韭菜可以和香干、豆腐、豆芽、鸡蛋搭配,做成韭菜盒子也是不错的选择,皮薄、馅足,想怎么吃就怎么吃,撑破肚皮也不会长肉。
低调蓝莓
小激动,今天做了咸口的虾皮海苔蛋糕,味道很好~ 前几天收拾家里的干货,之前买的虾皮都快忘记了,还有做寿司的海苔,因为家人都不喜欢腥味的东西,平时也就我一个人吃,很少做,想着把这些东西都消耗掉~ 一直想着弄点糖少油少的蛋糕给外公外婆,今天终于实践了,把虾皮和海苔加进蛋糕,做成咸口的,甜的老年人都不敢吃太多,果然味道出来很好,烤时候的那香味~真的真的好香,连平时不吃虾皮和海苔的我妈都说好吃,高兴
177155
1廋肉切小块2放辅食机打成泥3粉类,盐,白糖,小苏打放到大汤碗中4加水搅匀倒入肉泥5顺时针方向搅拌均匀6加保鲜膜放冰箱冷藏一会儿7准备汤料到碗里8锅里加水烧开,把肉泥放刀面上用勺子或刮刀刮成小丸子入锅9多烧一会儿10出锅
努力_TlsJSb
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是老少皆宜的保健食物。
简单是快乐的
孩子胃口不好不想吃饭时,大多数宝爸宝妈都想为孩子做碗酸汤面叶帮助开胃助消化。但也很多的宝爸宝妈不会擀面叶,或者调料调的不好,孩子不愿意吃,怎么办?小厨子这就手把手教你做鲜香爽口的酸汤面叶,汤汁酸爽可口,面叶淡香嫩滑,再搭配小葱、紫菜、虾皮等调料既美味,又能挑起孩子食欲开胃助消化,宝爸宝妈们快快动手跟小厨子一起做吧!
Ange121
馅饽饽有的地方称为馅团子。我们这里一般称小麦粉发酵后裹馅,捏出褶为包子,玉米面裹馅团圆为馅饽饽。单纯用玉米面和面,包的时候容易裂开,因此,在和面时加少量小麦粉。黄玉米面很强势,尽管有小麦粉的添加,蒸熟后的馅饽饽还是金灿灿的。这款馅饽饽用韭菜、虾皮加粉丝作馅,味道不错,还有着补钙,补肾,润肠,减肥,防癌等功效。
尔东叶
素馅做好了,也一样美味哦!
婉婷厨房
虾皮很补钙,要怎么吃好呢?最后我还是打成末,放进菜,或粥里给孩子吃.打完放在一个瓶子里,有时也会自己炒菜的时候拿来当味精,非常方便好用.
baoma1122
为了减肥也是拼了!
小堂堂妈妈
春天了,最近就想吃韭菜盒子,今天正好有时间,心动不如行动。
伊诺宝宝
菠菜富含大量的矿物质、维生素和其他重要的元素,如硫胺素和核黄素,有助于提高视力,可防止白内障等疾病。菠菜也对心脏有益,有助于强化肌肉;能够促进婴幼儿的正常生长发育;菠菜还具有润肤、嫩肤功效。
鱼乐无线小厨房
1准备食材2猪肉放上葱姜,酱油,玉米油,五香粉,酱油,盐,味精,搅匀。3青椒切丝锅内烧开水,焯一下,捞出过凉切碎。4胡萝卜切丝,也放锅里焯一下,捞出过凉切碎。5然后放肉馅中6搅匀。7开包啦,馄饨皮是买现成的。8锅内水烧开,放锅煮哦!9盆中放入,醋,一品鲜,葱,香菜,虾皮,盐。10注入开水11然后煮好的馄饨放入盆中。12开始享用吧!
婉婷厨房
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说:“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”,我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦!!由于某白坚持不吃“肉糜”的原则,我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐