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1鲜虾去头去壳后洗净，将虾仁开背。2西芹洗净后改刀切小块。3锅中热油放入虾仁翻炒。4放入西芹。5翻炒均匀。6少许盐调味。7加入少量清水，炒至西芹断生即可。8成品。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1鲜虾去头去壳后开背洗净备用。2黄瓜洗净去皮去籽。3将黄瓜切薄片。4锅中热油放入虾仁翻炒变色。5放入黄瓜一起翻炒均匀。6少许盐调味。7加入适量清水，炒至黄瓜断生，出锅前洒上适量胡椒粉即可。8成品。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
这款黄瓜鸡蛋炒虾仁易学、易做，是减脂餐中营养美味的菜肴。黄瓜，鸡蛋，虾仁都可以补充蛋白质和维生素等，木耳除了补气血还促进肠胃蠕动，减少食物中脂肪的吸收。这道菜，老少皆宜，鲜香可口，大家可以试试哦????????????
米菓Miguo
1剩米饭，鸡蛋。2玉米粒、青豆、虾仁。3锅内加水烧开，下入配菜焯水煮熟。4锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。5炒鸡蛋的锅，没有倒油，下入米饭炒散。6倒入配菜，翻炒均匀。7放盐。8放蚝油。9翻炒均匀。10成品。
雨中漫步_kRsJPX
1鸡蛋打散。2米饭。3洋葱芹菜切碎。4虾仁切碎。5锅子烧热放入蛋液定型后取出备用。6放入虾仁炒香。7放入米饭。8放入洋葱芹菜。9放入鸡蛋。10调味即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1虾仁解冻好洗净，开背后加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。2木耳提前泡发好洗净备用。3胡萝卜去皮切成薄片备用。4荷兰豆择去筋洗净备用。5锅内加水烧开，调入少许盐，下入胡萝卜，木耳先烫半分钟。6放入荷兰豆烫半分钟出过凉水。7过凉水沥干备用。8热锅入锅，放入腌好的虾仁翻至变色盛出。9锅内入少许油，放入焯好的荷兰豆胡萝卜翻炒，加入少许盐，虾仁炒匀。10调入少许鸡精即可。11成品图。12成品图。小窍门三色蔬菜先焯水，可以缩短炒至时间，色泽更好！色泽艳丽，虾仁Q弹，看着蛮有食欲的~
RLing
1西兰花用淡盐水浸泡十分钟洗净，改刀切成小块。2煮锅加水烧开，加少许盐下西花焯水一分钟捞出。3炒好的虾仁备用。4热锅入油，放入焯好的西兰花加少许盐炒匀。5放入炒好的虾仁翻炒，加少许鸡精调味。6成品图。7成品图。小窍门营养低脂菜，健康零负担！
RLing
菜品汤鲜味美，营养丰富！
阳光明媚99
1面粉加开水用筷子搅拌成面絮。晾至不烫手时再和成面团。2虾仁剁碎加盐，料酒腌制10分钟。3鸡蛋加盐入油锅炒熟，用锅铲捣碎。4韭菜洗净切碎。5把韭菜，鸡蛋，虾仁放一起。6搅拌均匀成馅。7面团分成小剂子擀成面皮，包入韭菜馅。8捏紧按扁成生胚。9平底锅放油烧热，放入生胚中火煎2面金黄。10最后放入一些水盖上盖子在水煎熟透即可。11成品图。12成品图。13成品图。
阳台上的草莓
虾仁炒鸡蛋的营养与价值虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了，含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是人类最好的营养来源之一。减肥期间可以吃虾仁炒鸡蛋，虾仁与鸡蛋都含有丰富的蛋白质维生素以及微量元素，既补充了营养，又可以减肥美容。
米菓Miguo
上海本地的馄饨应该是菜肉大馄饨，馅多皮稍厚；还有一种纯肉的小馄饨，皮薄肉少，我父亲称为江西馄饨。我不知道它是不是江西特产，虽然味道不错，但我一向不怎么喜欢它，因为肉真的少，感觉在吃馄饨皮。既然外面的小馄饨不合我的需求，那不如自己动手，可以多包点肉呀！还可以在肉质上搞点花样，这不，我这肉馅是用虾仁和猪肉做成的，就叫它虾肉小馄饨吧。
眉记：
我家爱吃饺子，什么馅的饺子都行。这个季节豆角馅的饺子正当时。
绿野薄荷
1西芹洗净，去根、去黄叶，斜切段。杏鲍菇切厚片。2北极贝提前解冻，切厚片，洗净沥水。3虾仁提前解冻，开背，洗净沥水。4北极贝、虾仁用料酒。5热锅里倒入少量油，加温。6倒入虾仁，炒至变色后盛出。7放入北极贝，炒熟后盛出。8直接再倒一勺食用油，放入西芹和杏鲍菇，翻炒。9加入白糖和盐调味。西芹的汁水出来了，菜也开始变软。10再倒入熟虾仁和北极贝，翻拌均匀。11最后关火前，撒入适量黑胡椒混合调味料或黑胡椒碎，丰富一下口感。12我爱吃虾仁，所以放了好多????
seiseizhang
1准备好这种春卷皮。网上有售。2黄瓜刨成丝，胡萝卜刨成丝，虾去皮去头用水穿烫熟，把胡萝卜的控干水分。3取一张春卷皮。4找一个圆盘，放一点凉开水。春卷皮在凉开水里过五秒钟。5取一点黄瓜丝和胡萝卜丝放在皮子中下部，底下的皮子往上盖住材料。6再把两边垂直的叠过来。再把两个虾放到胡萝卜丝的前面，最后卷起。7记住这个虾仨一定要放在胡萝卜前一点，最后才能选出漂亮的春卷。8调点自己喜欢的料汁的直接吃，或来点油醋吃，就可以蘸着吃了。小窍门记得这种春卷皮一定不要放在水里泡或者蒸！这种做法是最简单的，大家还可以发挥自己的爱好
鑫姐厨房
鲜肉月饼一直是上海人的中秋美食，每到中秋前一个月，大街小巷都充满了鲜肉月饼的香味，也到处是排队买鲜肉月饼的长龙。我也爱吃鲜肉月饼，不过每年都吃猪肉的，今年想换换口味，就搞了这个虾肉月饼。虽然中秋已过，但这个配方，我觉得可以保留下来。
眉记：
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
