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1将两种菌菇铺开，尽量铺平。2在菇上铺王层泡发好的粉丝。3准备好食材，花蛤氽水，生姜切丝。4小米椒，蒜瓣改刀。5起锅放食用油，放蒜、姜、小米椒炸香。6将豆瓣酱用小火炒出红油。7倒少许水，翻炒匀。8倒入氽过水的花蛤。9放盐、味极鲜、蚝油翻炒匀即可。10将花蛤倒铺在粉丝上。11铺开，上面撒些蒜末，小米椒粒。12入预热好的烤箱，中层，220度烤15分钟。13出炉，趁热撒些葱花即可。14翻拌匀，开吃。
红米乐呵
1准备好所有菌菇2准备好所有冬季时令蔬菜。3准备好，牛筋丸，墨鱼丸。4牛前夹肉切薄片。5火锅里放入红油火锅底料。倒入水，盖上锅盖，煮开。6锅底煮开后，放入适量杂菌菇，各种丸子，适量，盖上锅盖。7再次煮开后就可以开始涮锅啦。8夹着牛肉片在火锅里烫几分钟，蘸蒜泥吃最好吃。
红米乐呵
大鱼大肉的吃，但是简单素菜小炒也不可少。
緣豆兒
大虾双菇豆腐煲用料齐全，胡萝卜、西蓝花、蟹味菇、白玉菇等蔬菜菌菇，加上大虾的鲜香，让豆腐更加美味有营养。
简单是快乐的
蟹味菇味道鲜美，营养丰富，和鸡蛋一起炒不需要加鸡精味精，味道一样鲜美。一道简单易做的快手家常菜。
简单是快乐的
鱼就冲着秋葵能美白嫩肤，低热量又补钙，所以经常拿秋葵来炖蛋、烧汤、清炒。今天跟大家分享的是秋葵鲜菇滑蛋，爽口又嫩滑的快手小炒，秋葵表面过于滑腻，跟菇一起炒的话正好中和了一下，再加上表面有蛋液包裹，吃起来非常的清爽美味。
我叫一尾鱼
滑嫩的豆腐配上虾仁的鲜香，一上桌小孩就抢着吃。
elmonte
春节里很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，作为一种节日美食，意寓人们的工作和生活一年比一年提高，岁岁为人们带来新的希望。各地的年糕风味有别，味道甜咸不同，做法不一蒸、炸、炒或煮汤等等。来一碗鲜美的年糕汤，心里美滋滋。
緣豆兒
1食材：青菜2蟹味菇（已清洗）3千张结4冰糖5将青菜洗净捞出，放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和千张结翻炒一下。7接着，加点酱油上色翻炒一下，再加少许水煮开。8然后，加点盐、冰糖。9调味煮至青菜断生。10最后，合入蟹味菇翻炒翻炒。11加点鸡精炒匀，即成。
花鱼儿
快手菜。
乐：在吃
清理冰箱的存货，冰箱存了好几包蘑菇，这段时间都在拼命地吃蘑菇。
elmonte
清淡快手的素菜，我家经常是一素一荤两道菜。
elmonte
做了一次海鲜菌菇年糕汤就爱上了。食材没有具体量，想吃什么就多放点，不能亏待了自己。
悦悦玉食
简单开胃的菜菜。
elmonte
简单又营养的快手菜。
elmonte
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
chinahl_hlp
