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1食材，新鲜丝瓜。2蟹味菇去根，丝瓜洗净去皮。3先把蟹味菇焯水，去除草酸味。4丝瓜切条。5起锅放油下入蒜末葱末煸炒出香味。6下入丝瓜和蟹味菇。7翻炒均匀，烹些黄酒，加入少许热水。8烧煮成熟，调味放盐，鸡精，淋点香油即可。9成品！鲜香味美，营养美味！
柠檬小厨～～
炒杂菇，五花肉是绝配。这一绝体现在五花肉煸炒出来的油脂更香，用它来炒杂菇，不仅菜品看起来油润色相好，而且可以将各种菌菇的芬芳融合得恰到好处，香气四溢，回味无穷。
咖啡私房菜
1蟹味菇和葱备用。2包菜洗净备用。3葱和蒜切碎备用。4包菜切丝装盘。5蟹味菇洗干净备用。6锅中入油烧热放入葱蒜爆香。7加入蟹味菇翻炒。8放入包菜丝和剁椒炒匀。9加五香粉炒匀。10出锅加盐调味即可。11成品图。小窍门大火翻炒，锁住营养，祝您生活愉快！
米拉Miira
1蟹味菇适量洗净。2对虾干准备就绪。3菠菜洗净备用。4汤锅入水煮沸。5放入对虾干煮出香味。6放入蟹味菇煮熟。7放入菠菜烫熟即可。8出锅加盐调味，淋入香油即可。9家常快手汤，低脂又健康。10成品图。小窍门时蔬随意搭配，对虾干特别出味，鲜美极了！小伙伴们一起来变瘦哦！
米拉Miira
今来一款美味蒸菜：剁椒粉丝蒸蟹棒，方便快捷，美味极了！
米拉Miira
1雪豆摘洗干净。2莲藕去皮切薄片。3蟹味菇去蒂洗净。4蒜剁末。5热油锅，把蒜爆香。6放莲藕炒一下，撒少许水炒至段生。7放入雪豆炒至断生。8放蟹味菇和蚝油炒。9炒至蟹味菇软身即可。10美味杂菜。
elmonte
夏天的厨房像个蒸笼，煲老火汤十分辛苦，做些快手汤也是不错的选择，例如今天分享的菌菇豆腐汤。
咖啡私房菜
昨天蒸的三色米饭多了，中午想着不能浪费粮食啊，就来个炒米饭吧。吃炒米饭就要有菜，菜品还要多样化，今天我就用了十几种食材，炒个多彩米饭吧。
红•宏
1香菇，杏鲍菇洗净切片，蟹味菇去根洗净。2三种食材一同下锅，开锅后1分钟捞出过凉。3挤干水分。4坐锅点火倒油，油要稍微多一些，放入食材大火翻炒，时间要长一点，因为要把菇中的水分炒出去，炒成菇中的香味，炒好后装盘备用。5辣椒，蒜片爆香。6放入少许蕃茄酱炒出红油，不为炒香而为调色。7加入少许的清水，生抽，老抽，糖，鸡精，蚝油（吃咸的朋友可以加一点盐）。8倒入食材快速翻炒，湿淀粉勾芡。9撒入提前准备好的小葱段，翻炒均匀即可出锅。10成品。
舌尖居士
容易做又好吃。
緣豆兒
喜欢蟹味菇和白玉菇鲜滑的味道再配上豆角和胡萝卜更增加了人的味蕾。
红•宏
1鲜菇去蒂洗净挤干水分。2锅里热油倒入鲜菇翻炒均匀。3加点盐，料酒炒至金黄铲起备用。4碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。5碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。6锅里热油倒入蛋液小火慢煎。7锅里热油倒入蛋液小火慢煎。8用锅铲推动蛋液凝固即可。9用锅铲推动蛋液凝固即可。10加入到米饭中即可。11加入到米饭中即可。
全の美食
1鲜菇蟹味菇洗净切好，焯水一分钟捞起沥干。2猪肉切片。3姜蒜切片。4青红椒切片。5猪肉下锅小火炒出油，加入姜蒜小米辣炒香，再加入鲜菇翻炒均匀。6加入盐，酱油翻炒均匀。7再倒入青红椒翻炒，加些蚝油，糖大火翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。
全の美食
这道菜中的蔬菜种类多样，其中的油分微乎其微，可以忽略不计。水嫩的豆腐入口即化，有着豆制品特有的香气，含有丰富的蛋白质，可以改善人体的脂肪结构，预防多种疾病，并且有助于减肥，还可以带来饱腹感。其次这道汤中含有多种蔬菜，番茄、冬瓜都是有助于减肥的食材，看到这口水是不是都已经止不住了？ 那快来一起学一下~
轻饭！
炖菜一般都是炖出肉味、肉汁，加入配菜一起炖，配菜吸收肉的精华比肉更好吃????。
四月豆
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
喝粥配小菜，不论是早餐还是晚餐享用，都是很贴心的搭配。喜欢自己在家调制小菜，随意搭配感觉很好，而且现吃现做，口感也新鲜呢。这道黄豆花生拌藕丁就是我家餐桌上常见的小菜之一，味道很赞哦，推荐给美食天下的亲们！
gaopingzhao
