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1食材，新鲜丝瓜。2蟹味菇去根，丝瓜洗净去皮。3先把蟹味菇焯水，去除草酸味。4丝瓜切条。5起锅放油下入蒜末葱末煸炒出香味。6下入丝瓜和蟹味菇。7翻炒均匀，烹些黄酒，加入少许热水。8烧煮成熟，调味放盐，鸡精，淋点香油即可。9成品！鲜香味美，营养美味！
柠檬小厨～～
炒杂菇，五花肉是绝配。这一绝体现在五花肉煸炒出来的油脂更香，用它来炒杂菇，不仅菜品看起来油润色相好，而且可以将各种菌菇的芬芳融合得恰到好处，香气四溢，回味无穷。
咖啡私房菜
1蟹味菇和葱备用。2包菜洗净备用。3葱和蒜切碎备用。4包菜切丝装盘。5蟹味菇洗干净备用。6锅中入油烧热放入葱蒜爆香。7加入蟹味菇翻炒。8放入包菜丝和剁椒炒匀。9加五香粉炒匀。10出锅加盐调味即可。11成品图。小窍门大火翻炒，锁住营养，祝您生活愉快！
米拉Miira
1蟹味菇适量洗净。2对虾干准备就绪。3菠菜洗净备用。4汤锅入水煮沸。5放入对虾干煮出香味。6放入蟹味菇煮熟。7放入菠菜烫熟即可。8出锅加盐调味，淋入香油即可。9家常快手汤，低脂又健康。10成品图。小窍门时蔬随意搭配，对虾干特别出味，鲜美极了！小伙伴们一起来变瘦哦！
米拉Miira
今来一款美味蒸菜：剁椒粉丝蒸蟹棒，方便快捷，美味极了！
米拉Miira
1雪豆摘洗干净。2莲藕去皮切薄片。3蟹味菇去蒂洗净。4蒜剁末。5热油锅，把蒜爆香。6放莲藕炒一下，撒少许水炒至段生。7放入雪豆炒至断生。8放蟹味菇和蚝油炒。9炒至蟹味菇软身即可。10美味杂菜。
elmonte
夏天的厨房像个蒸笼，煲老火汤十分辛苦，做些快手汤也是不错的选择，例如今天分享的菌菇豆腐汤。
咖啡私房菜
昨天蒸的三色米饭多了，中午想着不能浪费粮食啊，就来个炒米饭吧。吃炒米饭就要有菜，菜品还要多样化，今天我就用了十几种食材，炒个多彩米饭吧。
红•宏
1香菇，杏鲍菇洗净切片，蟹味菇去根洗净。2三种食材一同下锅，开锅后1分钟捞出过凉。3挤干水分。4坐锅点火倒油，油要稍微多一些，放入食材大火翻炒，时间要长一点，因为要把菇中的水分炒出去，炒成菇中的香味，炒好后装盘备用。5辣椒，蒜片爆香。6放入少许蕃茄酱炒出红油，不为炒香而为调色。7加入少许的清水，生抽，老抽，糖，鸡精，蚝油（吃咸的朋友可以加一点盐）。8倒入食材快速翻炒，湿淀粉勾芡。9撒入提前准备好的小葱段，翻炒均匀即可出锅。10成品。
舌尖居士
容易做又好吃。
緣豆兒
喜欢蟹味菇和白玉菇鲜滑的味道再配上豆角和胡萝卜更增加了人的味蕾。
红•宏
1鲜菇去蒂洗净挤干水分。2锅里热油倒入鲜菇翻炒均匀。3加点盐，料酒炒至金黄铲起备用。4碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。5碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。6锅里热油倒入蛋液小火慢煎。7锅里热油倒入蛋液小火慢煎。8用锅铲推动蛋液凝固即可。9用锅铲推动蛋液凝固即可。10加入到米饭中即可。11加入到米饭中即可。
全の美食
1鲜菇蟹味菇洗净切好，焯水一分钟捞起沥干。2猪肉切片。3姜蒜切片。4青红椒切片。5猪肉下锅小火炒出油，加入姜蒜小米辣炒香，再加入鲜菇翻炒均匀。6加入盐，酱油翻炒均匀。7再倒入青红椒翻炒，加些蚝油，糖大火翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。
全の美食
这道菜中的蔬菜种类多样，其中的油分微乎其微，可以忽略不计。水嫩的豆腐入口即化，有着豆制品特有的香气，含有丰富的蛋白质，可以改善人体的脂肪结构，预防多种疾病，并且有助于减肥，还可以带来饱腹感。其次这道汤中含有多种蔬菜，番茄、冬瓜都是有助于减肥的食材，看到这口水是不是都已经止不住了？ 那快来一起学一下~
轻饭！
炖菜一般都是炖出肉味、肉汁，加入配菜一起炖，配菜吸收肉的精华比肉更好吃????。
四月豆
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
