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小寒节气，适合温补，不益辛辣寒凉，这道菌菇焖炒鸡浓郁鲜美，补脾暖胃，鸡块菌菇可提高免疫力，山药粉条健脾胃，老少皆宜，配上一碗米饭，完美
阳春白雪小食光
1白玉菇和蟹味菇剪去根部后掰散，清洗干净。2蘑菇放入沸水汆烫半分钟，控去水分，避免炒制时出大量汁水。3彩椒和荷兰豆改刀成条状。4荷兰豆加入沸水汆烫，水中放少量盐和油，汆水的蔬菜色泽油亮翠绿。5鸡蛋打散加入少量料酒，炒出来的鸡蛋更加蓬松。锅中油烧热，加入蛋液用筷子快速搅散，盛出备用。6锅中留炒鸡蛋的底油，放入彩椒煸炒，再加入葱蒜末炒香。7加入蘑菇，蚝油和适量盐翻炒均匀。8出锅前倒入炒好的鸡蛋和焯水的荷兰豆翻炒匀。
伍加叁宝妈
一提起小鸡炖蘑菇，很多人都以为是东北菜，其实不然。北方地界儿大了，在饮食上虽然千差万别，但是都喜欢炖菜，而且味重的。所以，小鸡炖蘑菇在北京的饮食里算是很常见的。但各地的食材不一样，所以炖出来味道也会有差别。今天我的这锅小鸡炖蘑菇，用的海南文昌鸡，肉质滑嫩、味道鲜美；蘑菇用的新鲜蟹味菇，口感脆嫩，久炖也不会烂。新鲜的蘑菇扎扎乎乎一大堆，入锅一“塌秧儿”也没见有几根了。蟹味菇自带鲜味，吸足了鸡汤后更加鲜美，反倒比鸡肉还受欢迎，真后悔应该再多放一把蘑菇。这道小鸡炖蘑菇，不只是日常的美味炖菜，即使过年端上桌也不寒
Meggy跳舞的苹果
菌菇味道鲜美，营养丰富，不论炒，炖，凉拌都是美味佳肴。
红•宏
1蟹味菇和海鲜菇洗净后焯烫。2青红椒去蒂去籽切片。3起锅烧油。4炒香葱段蒜片和小米椒。5下入双菇翻炒。6倒入耗油翻炒均匀。7下入食盐、十三香和鸡精翻炒。8成品图。
小家有女初长成
“香辣菜”
小家有女初长成
1鸡腿去骨，切丝或者切小块。2蒜切碎，洋葱切丝，蟹味菇撕开。3将米酒，酱油，味啉混合备用。4鸡腿肉如果切块就放在锅内煎熟。切丝就炒熟，表面撒少许黑胡椒和盐。炒好后盛出备用。5意面煮到8分熟。6平底锅内加少许油先将蒜片末和洋葱炒软炒透明。7加入蟹味菇翻炒。8炒软后加入煮熟的意面。9加入调好的酱汁10加入牛奶和配好的酱汁煮一会。11再加入鸡肉，葱花翻炒，如果不够咸可以酌情加盐调味，汤汁收干的差不多就可以出锅了。12表面撒黑胡椒，或者芝士粉，海苔碎装饰没有可以不放。小窍门小贴士意面煮好不用过冷水，直接从热水里捞
可意妈妈
滑嫩清爽开胃的小菜。
泽瑞妈妈
一款黑胡椒味浓郁的菜！可以根据对黑胡椒接受的程度调整黑胡椒的量。
美食煮张
这道简单的彩椒蟹味菇炒鸡蛋，味道鲜美，又清淡爽口，易于消化，最关键的是它的低量低和低脂肪，在满足的口福之欲的同时， 又能瘦身美颜。
红•宏
1芦笋摘洗干净。2白玉菇，蟹味菇去根洗净。3洋葱切小块。4热油锅，放洋葱炒出香味。5放入芦笋炒至变色。6放蘑菇炒匀。7倒入蚝油炒。8炒至蘑菇软身即可。9清新小菜。
elmonte
1食材：白玉菇（已去根清洗）、蟹味菇（已去根清洗）、猪肉（已清洗切丝）、熟笋丝。2将白玉菇和蟹味菇下入沸水中焯开1分钟后捞出。3起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒至变色。4接着，加适量的料酒。5加适量的酱油。6翻炒翻炒。7然后，合入熟笋丝和焯好的白玉菇、蟹味菇翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：馄饨皮、白玉菇（已去根清洗）、蟹味菇（已去根清洗）、鸡蛋、香葱。2将蟹味菇和白玉菇放在案板上分别切碎。3放入大碗中。4随后，打入鸡蛋，加适量的盐。5加适量的蚝油。6调味拌匀。7接着，取平底锅置火上倒油烧热，下入拌好的鸡蛋液翻炒成块盛出。8晾凉。9接着，取馄饨皮放上馅料。10根据自己的包法包好。11然后，在碗中搁入香葱，加适量的酱油。12加适量的芝麻油。13最后，将包好的馄饨下入沸水中煮开捞出。14放入香葱酱油碗中即成。
花鱼儿
蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。
陆妞儿
最近工作有点变动，中午需要带饭，女儿给我选了一个便当盒，还列出来许多种便当搭配，要我照着做，这孩子对美食总是有很多种想法，真是挺好的。老妈我当然也乐意听她的建议，反正以后要经常带饭，那咱就一个一个做出来吧。年轻人喜欢高颜值的东西，在浏览了许多便当盒之后选择了utillife便当盒，颜色设计青春缤纷，外观设计简约时尚，功能设计轻巧便携，女儿特意给我买了活力橘，我也超级喜欢呀。一份午饭便当，有肉有菜有水果有米饭，很标准呢，utillife便当盒有两层，食物可以分开存放，还可以直接进入微波炉加热，非常方便。下面
辽南蟹
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用，放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻，放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
