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1火腿肠，鸡蛋，各种菌菇和虾仁准备。2各种菌菇去除根部洗净，锅中烧水，放入菌菇焯水，捞出控干水分。3火腿肠切丝虾仁去除虾线清洗干净。4锅中放少许油，鸡蛋打散摊鸡蛋至凝固。5捞出鸡蛋皮切成丝。6锅中放少许油，炒葱白出香味。7放入两碗水烧开。8放入焯好的菌菇。9放鸡蛋丝，虾仁和火腿丝煮开，同时放入浓汤宝。10煮一分钟倒入生抽调匀即可。11盛出。
宁静致远0217
1蟹味菇，白玉菇，金针菇，海鲜菇，准备里脊，香肠，浓汤宝准备，虾仁，鸡蛋准备。2香肠切丝虾仁去除虾线。3所有菌菇去除根部洗净，切段，锅中烧水煮各种菌类一分钟，之后捞出控干水分备用。4鸡蛋打散，锅中放油，淋入蛋液，慢慢用小火将蛋液靠成蛋饼。5鸡蛋皮捞出放在案板上。6切成蛋丝。7大葱切段，锅中放油，爆香葱段。8放入清水烧开。9倒入焯好的各种菌菇。10再放入虾仁香肠丝和蛋丝煮三分钟。11撒入盐调匀。12盛出即可。
宁静致远0217
1白玉菇洗净，中间切断。2放入开水锅里面烫一下捞出备用。3胡萝卜切片，青椒切成小块儿。4鸡蛋打散炒碎盛出备用。5锅内放油烧热然后放入胡萝卜片煸炒几下。6放入葱花爆香，然后放入蟹味菇和青椒，大火翻炒均匀。7倒入炒好的鸡蛋。8加少许盐调味。9淋入少许水淀粉勾薄芡，出锅前放入少许鸡精调味。10成品图！11成品图！12成品图！
筠旸JY
1白玉菇，蟹味菇去除根部洗净鸡蛋，准备葱，准备。2葱切葱末，鸡蛋打散。3葱末放入鸡蛋中，搅拌均匀。4锅中放油炒鸡蛋至八成熟，盛出。5锅中留油炒蟹味菇和白玉菇至发软。6放入炒好的鸡蛋，撒盐，炒匀。7盛出即可。
宁静致远0217
1准备好食材，清洗干净。2姜、蒜切好。3锅内加水烧开，倒入蟹味菇焯水煮熟。4菠菜焯水。5食材焯水，菠菜切小段。6锅内放油烧热，倒入姜蒜炒香。7倒入蟹味菇，翻炒几下。8放蚝油。9放盐。10快速翻炒，半分钟。11成品。
雨中漫步_kRsJPX
丝瓜有一定的清热化湿，凉血解毒的作用，对于小儿夏秋疥痱疮疹、夏暑潮热、热病后期余热未尽，以及热痢、血淋、黄疸、肠风下血、崩漏者，均可作为辅助食疗材料。
不做妖精好多年
一道酱香浓郁的下饭菜。
厨色
简单，清淡美食。
甜甜mimi
1准备好干米粉。2起锅烧水，水开后，下入米粉煮熟。3煮好后，焖10分钟就好了，过凉水，清洗干净多洗几遍。4另起锅，放入一碗高汤，大火烧开，加盐、生抽、蚝油调味。5磕入一个鸡蛋，煮成荷包蛋。6加入肉片肉肉提前用淀粉抓匀和蟹味菇。7下入米粉，再次大火烧开。8加入鸡精调味。9加入空心菜叶烫熟。10起锅盛出。11好了，简单又美味。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好丝瓜和鸡蛋。2丝瓜去皮，斜切，蟹味菇切成小段，大蒜头切成末，鸡蛋划散。3起锅烧热，加油。4下入鸡蛋液。5快速翻炒均匀。6下入丝瓜、蟹味菇、大蒜头末，翻炒断生。7翻炒至软。8加入适量的凉水。9大火烧开，加盐、鸡精调味。10起锅。11加入葱花即可食用。
芊芊_DOkzbcaviraI
几场雨下的，直接从酷暑到了深秋，甚至有一丝丝冬天的感觉，拿出砂锅，炖一锅热乎乎的烩菜，吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单，食材选自己喜欢的，今天的烩菌菇，鲜香可口，嫩滑入味，营养丰富味道好。
和月香
鲜香美味，鸡肉鲜香，土豆软糯。
蓝雨阳光780913
1食材：蟹味菇、番茄。2将蟹味菇拆开包装去根，清洗清洗捞出。3将番茄清洗清洗捞出。4放在案板上切成块。5将蟹味菇下入沸水锅中焯开捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。7接着，合入焯好的蟹味菇翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1老相食内脂豆腐切成1.5*1.5厘米的块备用。冻青豆、蟹味菇、金针菇焯水备用。熟咸鸭蛋取出蛋黄，捏碎备用;2锅中加底油，放入蒜泥煽香，加入咸蛋黄泥煽炒至起沫子，成泥状，加入水600g，放入冻青豆、蟹味菇、金针菇、蟹柳棒、老相食内脂豆腐，放入调料浓缩鸡汁、盐、鸡精、胡椒粉、猪油烧开后勾芡。3盛出来装盘。小窍门家里入锅没有浓缩鸡精，可以用浓汤宝30克替代，也可以用鸡汤或者骨头汤替代水。
美食家_nJGj8
1食材：大馄饨皮、鸡蛋、蟹味菇（已去根清洗）、胡萝卜（已清洗去片）、西葫芦（已清洗）。2虾皮。3将鸭蛋打入大碗中，打成蛋液。4起锅倒油烧热，下入蛋液用筷子翻炒成块盛出。5晾凉。6将西葫芦和胡萝卜用擦菜板擦成丝，加适量的盐。7抓匀，等待10分钟。8接着，将西葫芦和胡萝卜丝挤干水分放在案板上和蟹味菇一起切一切。9放入大盆里，合入晾凉好的鸡蛋和虾皮，加适量的盐。10调味拌匀成馅料。11然后，取大馄饨皮放在案板上，放上馅料，在边缘抹点清水。12将开口合实。13最后，放入蒸锅里。14盖上盖、开盖蒸7——8分钟关火。
花鱼儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
