最近好像和西红柿特别亲,做什么菜都能用到呢。今天是六一儿童节,老公在岗位上奋斗,家里又没有小朋友,所以就算给自己过节吧,做点好吃的~~~(其实是昨天剩了点刀切面,哈哈)
舞动的味蕾
1豆腐切块,在中间挖洞2黄瓜、胡萝卜和西红柿切丁3锅中坐油4放入胡萝卜和黄瓜炒至软5用小勺把炒好的菜放入豆腐盒中,开水上锅蒸10分钟6锅中坐底油,放入西红柿炒软,加入适量糖、7加入煮好的蚬子和适量盐,翻炒均匀8盐、酱油9加入适量水,大火烧开转小火10和花椒面翻炒均匀,炖至西红柿粘稠即可出锅11把熬好的番茄酱浇到蒸好的豆腐上就可上桌了
冭陽埖ル
家里剩下小半包冰冻虾,还有一个西红柿。想了一下,打算加两个鸡蛋把它们炒在一起。成品出乎意料的好吃!酸甜可口,滑嫩有余。从备料到做成,外加拍照,仅用二十分钟时间。
蒙奇奇的外婆
早餐喜欢吃稀溜溜的汤面,加上蔬菜、鸡蛋、肉,营养全面,早餐吃完后浑身暖洋洋的。
(纳尼亚)
1材料:蚕豆、西红柿2将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣。3清洗一下。4捞出,待用。5将西红柿去蒂清洗一下。6放在案板上切成块,待用。7烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆翻炒一下。8随后,合入切开的西红柿翻炒一下。9接着,加适量的水煮开。10然后、搁入适量的番茄酱。11加适量的白糖。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味煮开。15最后,煮至蚕豆断生熟软,即成。16出锅,装盘。
花鱼儿
此乃懒人版红烧茄子,但是味道还是正宗滴,呵呵。跟我一起做吧。
滋滋女
茄辣西是我们这边的特色菜,我们这边人喜欢炒这道菜拌拉条子吃,这道菜吃面真的不错,我们基本几天就会吃一次的尤其是夏天,因为夏天的西红柿比冬天的好吃多了
老妈子的一天
茄子、辣椒、西红柿,简称“茄辣西”。这道菜为什么好吃呢? 首先是茄子,茄子控们无论如何无法抵挡。比如我,小时候家住部队大院,有块儿小菜地,那茄子从秧子上摘下来直接就塞嘴里;长到这么大,只要是茄子就没我不吃的口味儿。 其次,是西红柿和尖椒搭配出的天然酸辣味道,与炒得软塌塌的茄子是如此般配;茄子吸收了西红柿的汤汁,加上尖椒淡淡的辣味儿,想不下饭都难。 最后,虽然看上去有点儿黏糊,可是色彩还是很艳丽的,看着就想吃呢!
芹意
1原料图2西红柿洗净切小块,葱切葱花3鸡蛋打散4锅中坐底油,下入葱花炝锅5加入适量水6水开后下入西红柿,煮3分钟7西红柿煮软后加入鸡蛋8最后加入适量盐即可出锅9鸡蛋成型后下入紫菜10上菜
冭陽埖ル
昨天吃了大餐,跟朋友三家一起在外面吃的,一大桌子菜,丰盛的很,今天吃素菜。这素菜要做到下饭才行,要不然孩子们吃不了多少。还烧茄子,只不过换了烧法,用西红柿烧茄子,调味儿成酸甜口,关健一点是这个菜没有加醋,只取了西红柿的酸,吃起来大甜小酸,挺好。女儿看到妈妈烧菜,以为是鱼香茄子,惊呼呢,米妈告诉孩子不是鱼香也一样好吃啊,孩子等不及妈妈拍照就要吃,米妈只好将菜分成两份,一从拍一份吃。呵呵。
辽南蟹
今天小妹高考,希望她考出理想的水平
冭陽埖ル
老公爱吃的一道菜:)有点酸甜的炖菜
LoveDerek
1面适量2温水和好的面3西红柿一个4西红柿切丁5擀成大的面皮用干面粉折成几层6切成条7弄散开8烧开水煮熟9将面用凉水投了10大酱适量11葱花爆锅,把柿子放里炒,看柿子出汤汁了,把大酱放里,然后把味素放里,切记不放盐12成品手擀面
大脸猫爱吃鱼
1将面粉和酵母加盐加水混匀,混成面团,静止醒至面团膨胀两到三倍。2将面团擀成比烤盘略大的面饼。烤盘刷一层橄榄油,然后将面饼放进去。3等面饼再一次发起来后,刷上披萨酱,撒上披萨草,撒上牛肉粒,沿边摆好米肠和培根。马苏里拉芝士分为三分,两份切丁,一份切丝。将一半芝士丁撒在牛肉粒和米肠上。4撒上洋葱和青椒,再撒上剩下的芝士丁。在上面摆好切块的西红柿,西红柿之上撒上玉米粒和青豆5将最后的芝士条撒在最上面,烤箱预热200°,将披萨放进去,中层烤30分钟。6烤到面饼边缘发黄,芝士出现焦色就好了。小窍门番茄多汁,之前可
兆佳笑笑
从西餐的角度看,这道菜很有点儿地中海风格;从中餐的眼光观察,嘿嘿,也不过就是一道“茄辣西”。把西红柿等食材简单一炒,酿进茄子卷,放入烤箱烤一烤,调味儿的关键是薄荷、橄榄油和芝士粉。较少的调味儿和较少的翻炒,应该更能保留食材的原味儿和营养吧,至于好不好吃,就看个人口味儿了。勇于尝试新口味儿,不妨一试——
芹意
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
在美国卖东西很奇怪,每逢节假日东西都会大特价,像感恩节的火鸡,圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客,很多应节的东西都降价特卖,我趁机买入喜欢吃的猪肚,鸡爪等。上次做了卤水猪肚,这次LG想喝汤,就煲了个猪肚汤,材料家里都有,不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚,家里两MM出去玩了,剩下我一个人吃饭,正想怎么应付一顿就算了,跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗,呵呵。一个人吃,正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭,很喜欢水煮鱼这道菜,鱼肉鲜嫩,麻辣爽口,吃的一身大汗,好爽,就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买,刚好我一个人吃,就买了一条。回到家,发现没有花椒,晕。好在还有一瓶藤椒油(类似花椒油,应该也叫青胡椒油吧),做出来效果不错,再配上些素菜,豆芽,黄瓜,西芹,做了个非正宗的水煮鱼,大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿,呵呵,不知道看了啥节目吧,平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来,5元钱。腊鸭我们这里的特产,有一个镇专门是生产腊味的,每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿,下饭一流
琴心剑胆