上星期我妈从老家拿回来一大堆菜,什么豆角呀、西红柿呀、小辣椒呀,都是自家种的,虽然卖相不是很好,但是味道确实不错滴~正好家里面还有牛肉,就做了番茄牛肉汤~
吃好吃的喽520
番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。西红柿炒鸡蛋,是百姓家庭中一道普通 菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,符合大众口味。在丰富营养的同时,还具有健美抗衰老的作用,在口感方面,口味宜人,营养丰富,细软中带有一点点弹性,酸甜可口,与鸡蛋的软嫩相协调,爽滑可口深受大众喜爱。
Māριé
1牛肉,最好选牛腩或牛上脑,用水浸泡,期间多换几次水,切小块后用开水抄一下。2西红柿开水烫一下,剥去外皮,把胡萝卜和洋葱切成块备用。3起油锅,爆香葱姜蒜,花椒大料,依次放洋葱,胡萝卜,牛肉翻炒,倒少许酱油炒香后,放入西红柿,翻炒片刻。4所有食材倒入砂锅,加水,加冰糖,炖一个半小时。5炖好后依个人口味加盐调味即可。
悠然天使2010
懒人速成
这个不行吗123a
西红柿炒鸡蛋超营养和超下饭,又开胃,我家孩子最喜欢吃了
fangqao
烧茄子,自己在家做,又干净又实惠,非常好吃,做法很简单,味道不打折
桃瑟情迷
1首先,先把汉堡所用面包做出来。所有食材秤重 在一个面盆里分开放置食材2干粉类称重完毕后 搅拌均匀 在中间挖开一个洞 放入水和鸡蛋 这里的鸡蛋特别说明一下每个正常鸡蛋重量约55~65g,如果只用55g以下,就把鸡蛋打散,需要多少用多少,用不完的别扔,后面还要用3面粉和水搅匀 和成面团基本光滑即可 采用后油法 加入室温软化的黄油 更容易出手套膜 揉出手套膜以后 进行第一次发酵4发酵温度 27℃ 湿度 75% 一个小时没有发酵箱可以放在温暖的地方 盖上毛巾 放一杯热水 保持湿度5发好的面会变成2倍
hicake烘焙工作室
1准备好食材,牛腩用冷水浸泡半小时左右去血水。2准备好食材,葱切段,姜切片备用。3牛腩切块。4牛腩入冷水,大火烧开,撇去浮沫,将牛腩捞出。5用温水冲洗干净。6洗净的牛腩入锅,加热水,放入葱段、姜片、八角、香叶和桂皮,大火烧开后小火慢炖,直到肉熟可咬动。7西红柿划十字刀,开水烫后去皮。切滚刀块。8锅内油热,倒入西红柿块,翻遍至出汤,柿子块软,加入适量番茄酱继续翻炒。9倒入煮熟的牛腩及炖牛腩的汤,搅匀后大火烧开,中小火炖20-30分钟,加适量盐调节咸淡即可出锅。10享受美味吧。
xianxiantutu
今年在秘鲁旅游的时候吃了很多藜麦,营养价值比大米高很多,而且烹饪方法也是多种多样
晔游
这道Club sandwich简单易学,在国内有些餐馆译为总统三明治,我不知道为什么所以就直接字面翻译喽!材料中我所用的鸡肉是昨天烤鸡剩的鸡胸,剔除骨头,你也可以用外面买的烧鸡,烤鸡如果不爱吃鸡胸可以把它剔下来留着做三明治用。很有意思的一个现象,在国内大部分人最不爱吃的就是鸡胸,可是在加拿大鸡胸卖到比鸡腿,整鸡贵一倍的价位,而且在加拿大本地超市里整鸡也看不到鸡头,鸡爪,脖子几乎也没有,这些下脚料不知道都跑哪去了,我每次逛超市都不由得感叹他们真的失去了多少吃的乐趣……
Danielle89
酸辣可口
璐璐小小厨
-作为一个河南人喜欢吃的那肯定是面条了,打一段时间不吃就不习惯,鸡蛋、西红柿很简单的食材就可以吃饭热腾腾的面,做起来也特别快,岂不美哉!
天雨建建ゞ
1西红柿洗干净切片,葱花切碎。2鸡蛋打到碗里,加盐,用打蛋器拌匀。3锅里下油烧热,倒入鸡蛋液,煎至熟透。4加入西红柿,大火炒2分钟至西红柿变松软,再倒入葱花,翻炒均匀。5端盘而出,好看又好吃。
miss泡泡鱼
这道菜的土语叫kuru fasulye,是一道非常正宗的土耳其家常菜。家庭餐桌、机关食堂、餐厅饭馆中到处都能见到它。白豆本来就营养价值高、维生素丰富,再加上洋葱、西红柿之类的蔬菜以及高蛋白、低脂肪的羊腿肉,真是既酸鲜适口,又营养丰富。难怪是土国上下无人不爱吃的名菜。其实为什么是名菜呢,不仅是味道好,还是因为做法简单,大家都能上手。一上手保证就成功。
笨笨zhpD
这道菜使用红果家火锅底料是因为家中没有番茄酱料了,就抱着试一试的心态做了这么一道菜,没有想到的是,做出来的口感是那么的好吃,而且颜色也不错,以后就用它来代替番茄酱料了,它的味道是那种荣和的酸甜,家人特别喜欢。
艳梅_h
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球