做法:(如果不会的话可以看具体的操作步骤)小白也会做的了,很简单的一道菜,而且酸笋都是现成的,我是在淘宝买的,哈哈1、牛肉切片,切得时候要逆着牛肉的纹理切,切好后用少量料酒,生粉,小半勺酱油把牛肉腌10分钟。2.、把酸笋放锅里干煸一下,把水煸干,3分钟就可以了,然后乘出来备用。3、锅里倒油,等油热后放入姜蒜干辣椒、剁椒,倒牛肉翻炒,适当加点糖,加老抽上色4、牛肉七成熟的时候下酸笋,然后放盐,鸡精,最后撒上葱花,就可以出锅了,哈哈
海无岸
1圆白菜500g、焯熟的鲜蘑200g、尖椒2个、西红柿1个。2把圆白菜撕成片状,放入淡盐水中浸泡20分钟。3洗净沥干水分。4把尖椒切片、西红柿切块。5起锅热油,爆香葱姜后,放入圆白菜煸炒。6把圆白菜炒至塌秧后,放入鲜蘑、尖椒。7翻炒均匀,放盐、糖调味。8放入西红柿翻炒均匀,放味精提鲜。9炒匀后即可出锅装盘。
馋嘴乐
今天是建党90周年庆祝日。俺在家做了个建党庆祝大菜来表示表示。
饕餮餮
很多的时候我们都是忙忙碌碌的,没有时间也不想麻烦,这个西红柿鸡蛋汤就是最最家常也是我喜欢的汤之一!这里分享给大家,希望大家喜欢!西红柿鸡蛋汤特点:制作简单清淡爽口颜色好看
绿色天使
“香蕈(xùn),惟深山至阴处有之,其法:用干心木橄榄木、名蕈木孱,先就深山下砍倒仆地,用斧斑驳木皮上,候淹湿,经二年始间出,至第三年,蕈乃偏出。每经立春后,地气发泄,雷雨震动,则交出木上,始采取以竹篾穿挂,焙干。至秋冬之交,再用偏木敲击,其蕈间出,名曰惊蕈。惟经雨则出多,所制亦如春法,但不若春蕈之厚耳,大率厚而少者,香味具佳。又有一种适当清明向日处出小蕈,就木上自干,名曰日蕈,此蕈尤佳,但不可多得,今春蕈用日晒干,同谓之日蕈,香味亦佳。”
饕餮餮
1制作材料。2将番茄洗净切小丁,鸡蛋打入碗内加少量盐调散。3锅烧热,加少量油,放鸡蛋炒一下,出锅装入碗中。4放入番茄翻炒。5稍炒后加盐,白糖少量炒匀。6加入鸡蛋翻炒均匀7出锅装入盘中即可。
蓝月飘雪
1将土豆去皮,清洗干净,切成片在清水中投一下,装盘待用。2将西红柿清洗干净,切成小块装入小碗中待用。3将尖椒去蒂和籽,清洗干净切成小片装盘待用。4热锅放油,爆香葱姜末。5放入土豆片,加入少许米醋翻拌均匀。6加入清汤,稍微炖一会,倒入西红柿块,尖椒片。7翻炒均匀,加入精盐,酱油,五香粉稍炒片刻。8最后放入味精调味,出锅装入盘中即可。
mother52julina
每天早上都是稀饭加馒头,有点腻。今天早餐换了个花样,我们都香香地喝了两碗呢!这个老鸹撒(音:lao wa sa)是陕西有名的小吃,老鸹是乌鸦的意思,撒呢,指的是头。形容面糊煮出来后像乌鸦的头。鸹读wa音,阴平,未收录于汉语字库的sa字读阳平,字形为月天韭(见图) 陕西方言读音:lào wǎ sá 入口汤鲜味美,面疙瘩特别筋道,有嚼头!喜欢辣的朋友,再配上油泼辣子就更爽了,现在酒店也有专门经营“老鸹撒”的,各种口味的都有,海鲜、鸡汤、三鲜的,尤其“甲鱼老鸹撒”味道极佳,汤是用甲鱼熬出来的,味道极鲜,吃过的人
提啦米酥
午只有我和宝宝在家,宝宝说要吃面条或者稀饭,看了看,冰箱也只有西红柿和鸡蛋(因为明天一早就回家了,回家老公一个人在这就不做饭了,菜必须吃完了,就不买了),那就煮面条吧。
香香83
【蚵仔煎】:闽南话为ǒu ā jīan,普通话译作“海蛎煎”蚵仔为闽南语,指牡蛎(或称海蛎)。蚵,又称海蛎子,学名叫牡蛎、蚝、蛎黄等。闽系多叫蚵;粤系多叫蚝。蚵不仅营养丰富,且味道鲜美。蚵仔煎是闽台两岸最为风行的一道民间小吃。 许多福建、台湾小吃,其实都是百姓在生活困苦,无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征,蚵仔煎就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。 关于它的起源,民间传闻,西元1661年时,荷兰军队占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在
馋嘴乐
夏天吃的最大多的就是凉菜。吃凉菜放点儿肉肉最最好了,既清爽又能解馋。黄瓜,西红柿,鸡肉都是常见的食材,所以这道沙拉应该属于最简便的了。
冰凉小丸子
女儿爱吃面,什么面奶都爱。这些天老吃乌冬,今天换换口味。这款意面做法很简单,看看吧。
冰凉小丸子
“你快回来,我一人承受不来;你快回来,生命因你而精彩。”这是老婆在夜里唱给我的歌。突然感觉好幸福呀,老婆这么想我呀。接下来我终于明白——原因是她睡觉时候听到蚊子哼哼了,因为只要我在家,蚊子准会不找她的事,当然也不是绝对的。为什么呢,可能因为我的体温高,她的体温低。所以,夏天她特别不愿和我一起醒来,冬天嘛,还行,但是屋里有暖气,也算马马虎虎了。她不爱点蚊香,因为她说上面写着过敏的人不要用,这点,她现在比较计较。因为她现在感冒了,所以空调也不敢开。所以她要求:“必须买一个蚊帐,热一点没什么,关键是睡觉时候一定
麦香之狐
简单的说说做法:水快开的时候放进西红柿,这样一来皮很轻松就掉了,拿出来以后把西红柿里的汁不要,把剩下的剁成小丁,然后按你自己以前做水饺的习惯调好馅,因为西红柿汁多,我就是取一部分先包着,那些放在冰箱里,快速包,包好了再去冰箱拿点菜,这样西红柿的汁都包在饺子里面,一咬全是汤好吃还不浪费东西,我做的不是素的,里面有六元钱的肉,因为喜欢吃肉,所以不喜欢做素的,而且自己觉得有肉味道是不一样的,其他的都和普通的饺子一样哈,就不多说了呵......
qf拂面落英飞
第一次见到这样做面包的时候,我惊呆了。我馋得直咽口水。 那时候在料理店里打工,正饿着的时候,这个面包做好了。 看着那个颜色,闻着那个香味,说实话,我馋了。 现在自己会做了,想吃就做。 法国面包一般很硬,不加工一下很难吃。 做这个,法国面包最合适不过了。 经过牛奶蛋液的浸泡,再经过烤箱的烘烤,它已经变成了另外一种味道。 不信你试试。真的很好。 我这个简单版的,不用烤箱,直接用锅煎就好了。 味道一点儿不差,甚至比烤的更好。 女儿醒来看到这一盘子,喊着哇……赞叹不已呢!
冰凉小丸子
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉,腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐,汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球