超能奶爸下班后的日子,用各色蔬菜做成的彩色面麻食,色香味都在这个碗里面。
『Berlin』雨霖林
1西红柿热水中烫一下去皮切小丁,葱姜末,虾皮。2挂面适量。3青虾洗净,我做的是一人量,所以食材较少。4热锅凉油,加入葱姜末,虾皮,爆香。5放入西红柿小丁煸炒。6加入清水烧开。7放入处理好的青虾烧开。8加入挂面,加少许盐,煮至挂面变软熟了。9一个鸡蛋打散,淋入面条中。10成品图。11成品图。
筠旸JY
1成品。今晚跟小宝的主食。2提前准备好所需要的材料。3豌豆需要提前用锅煮熟,然后用冷水冲洗一遍。(这样的豌豆会永远保持绿色)。4两个西红柿洗干净去蒂,切丁备用。5油锅烧热,倒入猪油,放入西红柿煸炒至糊状。6将西红柿糊倒入碗中。7将油锅洗干净,烧热倒入猪油,将姜末和葱末煸炒,再倒入瘦肉炒至5成,在倒入豌豆煸炒片刻。最后加入紫菜。8将西红柿一起倒入,炒片刻。9将米饭倒入锅中,再将瘦肉豌豆倒在米饭上面。小火焖一会。10出锅入盘。11出锅入碗中。对于炒饭,我是认真的。
逝去的爱情
很多年前的拿手菜之一,这个菜做起来比较麻烦,但是可以多做些冷冻到冰箱随吃随取。成品酸酸辣辣,尤其是刚炸出锅的茄子,外面酥脆里面软糯,炒好后茄子外面裹着一层酸辣汁,吃一口很是开胃可口。
帅无敌的桃子大侠
中午回家比较晚,寻思着要不要蒸米饭时,发现早上和好的面团,立马就有了主意,何不把这面团做成炒面,肯定很好吃。从面团到炒面,这个跨度似乎有些大了,怎么把面团做成面条?这是本篇的一个小重点。严格说这还真不能叫面条,你们这样吃吗?管它叫什么呢?对了,我和面本来是要做什么的?其实和面的时候并没有想着一定要做啥,因为换了面粉,需要和一团面试试面粉的吸水性,说来也很好玩,以前和面不称量,多少面多少水全凭感觉,现在把面粉称好水称好按比例和面,反而不会和面了。买了新粉需要先试试吸水性,哈哈哈。这个金龙鱼澳麦麦芯粉特别能吸
辽南蟹
酸甜中带点微微辣,不咸不淡,非常下饭,而且营养美味,经济实惠,绝对是居家必备好菜!
慕容雪薇
1鱼洗净,切花刀,用厨房用纸擦干。2豆泡一切为二。3奶白菜切后半部。4准备红酸汤汁,也可以用番茄炒酸黄瓜、辣椒代替。5准备一块生姜。6铁锅烧热,用生姜擦锅底。7油锅放姜片,放鱼小火慢炸。8翻面继续炸。9放料酒,放开水。10鱼汤煮成奶白色。11另起油锅放姜丝。12放切成块的西红柿翻炒,放酸黄瓜和辣椒。如果有酸汤直接放酸汤炒出酸香味即可。13将炒好的酸汤汁倒入鱼汤内。14放豆泡煮几分钟后再放入白菜煮。15豆泡和白菜入味后,放盐、糖和鸡精,最后撒上香菜。16成品图。
冷水浮萍
1西红柿洗净切块。2多加油把鸡蛋炒八分熟盛出。3炒鸡蛋多放的油留在锅里继续炒西红柿。4西红柿炒熟加适量番茄酱,然后把鸡蛋放入翻炒一分钟加盐就可以盛出,放蒜苗点缀即可食用。
紫色草2004
1准备面粉300克,鸡蛋,少许盐,一勺糖,酵母粉3-5克,水,面包机包子/馒头面团档,一个半小时以上发酵完毕。2面团放案板,轻微揉一下切成三份。3取一份擀成烤盘大小,如果做卷边,面皮要比烤盘大些,盖保鲜膜放置20分钟左右。4西红柿切丁5彩椒切丝6元蘑整个或切片7炒西红柿酱8炒洋葱9面皮周边卷上马苏里拉,中间用叉子扎眼10撒上西红柿11摆上元蘑和彩椒12放火腿肠13撒上马苏里拉14为了配色,放了少许辣椒丝15另取一块面图,做无卷边的披萨16面皮上刷些披萨酱17放马苏里拉,放西红柿18放彩椒丝,火腿肠丝,洋葱
冷水浮萍
这是一款快速吃鱼的菜谱,适合上班族下班晚餐,可以喝汤,也可以拌米饭。酸汤可以买也可以周末事先做好短期存放,蔬菜根据自己的喜好任意加。
冷水浮萍
这是一道素菜,家常菜。一年四季都有的食材,超级下饭。
寻梦一ZbDu
柿红菜碧,汤咸鲜适口。
一溪月
之前做了两次披萨家人感觉口味不错,今天又做了一个多彩披萨,色彩斑澜、披萨拉丝效果好、味道浓郁鲜美。
putimama
秋高气爽心情特别好,特意用菠菜汁和面,做了这道劲爽菠菜西红柿鸡蛋面,它不仅颜色好看,而且营养丰富,特别适合孩子,家里的娃儿一个劲的叫好吃,好吃,漂亮,漂亮。这次我用的是金龙鱼麦芯小麦粉,做好的面条特别劲道好吃。
承灿妈咪CCM
✔金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。✔豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感, 是肥胖者减肥的理想食品。配上酸甜开胃,美容养颜的西红柿,这个汤真的好喝又能健康减肥哦!
慕容雪薇
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao