丸子,在四川的另一个名字叫圆子。名字的由来,是因为它,从肉到我们吃的餐桌上,经过把肉剁难,做成圆圆的东西。所谓就是现在的圆子汤。
宇哥美食府
1看看原料吧2鸡翅根洗净,焯水备用。3洋葱切丝,西红柿切碎,姜切片。4姜片炝锅,放入香叶番茄酱炒匀。5放入焯好的鸡翅根翻炒均匀。6放入西红柿和洋葱,加入少许白糖继续煸炒。7然后放入热水没过原料。大火烧开,改小火炖制。8炖25分钟左右,放盐,等汤汁粘稠时即可。9看看成品吧
绿野薄荷
爆鱼,是将鱼肉先油炸,再放入煮好的味汁中腌制入味儿。 其实在我们北方的宴席里也常见,属于一道冷菜,我们叫“熏鱼”,鱼肉厚厚的,少刺,外皮被炸的干干的,但里面却绵软多汁,口味上偏甜,北方人我却好这一口。 在江南一带,人们将爆鱼在葱姜蒜末、料酒、酱油、白糖、鲜汤调成的汤汁里熬煮几分钟,连汤带水作为面条的浇头 ,谓之【爆鱼面】。
璐稔
一款清淡的汤送给大家!这道汤中番茄和香菇起的作用比较大,番茄的酸甜汁做蔬菜汤底一直是很不错的选择,香菇也有淡淡的香。另外日本豆腐爽滑,干贝鲜甜,是个不错的解腻汤哦!个人觉得番茄和香菇要先用油滑炒一下出红油再下水,这样的汤比较好喝。
球球厨窝
Hilton 墨尔本特点 龙盅虎斗(本人主理)
Jeremaih.han
.
☆ミ尒甁葢
1底皮:面粉+鸡蛋+牛奶+干酵粉+盐,揉成团发酵2分切成块,擀底皮3擀好的皮用牙签,叉些小洞4第一层:先在皮上抹上西红柿酱5第二层:再填上备好的材料6第三层:接着再填上马苏里拉芝士和芝士7第四层:再摆上食材8第五层:再加上芝士及明虾9进烤箱200度,20分钟
xingkong1970
昨天和朋友出去吃烧烤,朋友点了一道素杂拌,我吃后感觉很爽口,看着做起来也不难,今天就做了一道让大家也都来看一看!!!
-Alan-
非常非常简单的一个菜,如果实在没有什么做的,或是时间不够可以做他啊.
安娜的世界
营养又美味,经济又实惠,简单又好吃!尽在小清新——木须柿子盖饭!!
橙枫叶
因为宝贝不吃辣,所以就做的清淡了一点。
elvaac
1将土豆切片,西红柿切块,青椒切块,葱花少许切片2将切好的土豆片放入凉水小泡一下,去淀粉3打火,将锅中放入适量的油4油热后放入葱花、花椒面少许、酱油少许,炒两下5将水中的土豆片捞出放入锅中炒熟,炒熟后放入适量的盐6放入西红柿和青椒炒两下,直到西红柿炒熟,出锅
D土豆泥W
中午没吃完的,下午准备了点海苔,做起了海苔包饭
想动就动
1把肉切好后放入盐和味精,腌入味,西经柿切块2荷兰豆3锅放入油,等油八分熟时放入腌入味的瘦肉炒半熟,然后放入一旁的荷兰豆一起炒,炒到八分熟时放入切好的西红柿和蒜头,加入盐和味精,一起炒熟就可以摆盘啦4摆好盘后的成品
想动就动
我这个人一贯都比较懒,太麻烦的菜不愿意花精力去做,这个就简单了,不到十分钟就搞定了,吃起来酸酸甜甜的。
406688167
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女