搜索
1准备好食材。2西葫芦用擦丝器擦丝，选择中等偏细的孔，最好不要用最细的孔。擦好后稍微撒一点盐，放置3-5分钟下下水。3香肠切小丁。4将西葫芦丝挤去水分。5将西葫芦丝和香肠丁混合，先放适量面粉搅拌，再放盐，以免放盐后西葫芦又出水。6面粉不用加的太多，差不多呈图示这样粘稠即可。7电饼铛预热，加油，分取等量混合物用小铲压成饼状。8煎至两面凝固即可。西葫芦很好熟的。9完成啦！小窍门1.加面后第二次放盐要控制好量，因为先前已经加过一次，并且香肠本身就咸。2.加盐后要立即开始煎小饼，不然西葫芦遇盐会出水，面糊会稀。如
xianxiantutu
西葫芦炒香菇是一道简单的家常菜肴，主要食材是西葫芦和香菇。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有"山珍"之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有"植物皇后"美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原经日晒后转成维生素D、味甘，性平。西葫芦富含水分，有润泽肌肤、调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功效。
marieanne
1虾仁里加鸡蛋、盐、白胡椒面与鸡精搅匀2姜葱切末，下油锅爆香3倒入鸡蛋虾仁炒至鸡蛋凝结，盛出备用4锅里加油少许，倒入西葫芦翻炒，加少许少许生抽，炒至八九分熟5倒入鸡蛋虾仁和蒜末翻炒，香菜切段下入，加香油翻炒两下起锅6简单地不能再简单了，但是很下饭呢
馋猫爸
西葫芦烤着吃，也是第一次做，参照了烤茄子的做法，也算是给西葫芦添加了一种吃法，用宜家的瓷派盘做烤盘和容器，清洗也方便
悠哈厨房
久仰大名的经典。曾经遇到很多方子，大多分量含糊，“西葫芦一个”，“面粉适量”，虽然做法简单，却依然感觉很茫然。偶然遇到一个有着明确数量的方子，“西葫芦260克，面粉120克，鸡蛋1个”，一下子就亮了。赶紧收下来，等遇到西葫芦的时候，就拿出来试试。但也还是没有完全按照原方，二分之一量，只用了45克面粉，因为容器就那么大，估摸着不会影响成型，装不下的面粉，就直接舍弃了。确实不影响成型，糊塌子摊成柔软的薄饼，西葫芦的青绿在面糊的金黄中隐现，清新与蛋香交相袭来。。。
食·色
广东在酒店或者小餐馆都有炒米粉，经典的炒米饭有豆芽、鸡蛋或时令蔬菜。广东人早餐或者夜宵炒米粉都是很家常的。记得上学期间，常常用炒米粉当早餐，那时的炒米粉几乎都是素的，仅有几根豆芽。在炎热的夏天，炒米粉搭配各种清凉的粥水，这是我印象里美味的炒米粉。
康妮chen
【春游便当】又到了春游的时候了，儿子满心期待，早早起床给宝贝做个全营养便当吧！祝儿子今天玩的开心！～金枪鱼寿司，韩式煎西葫芦，秘制酱牛肉，北极虾，白灼西蓝花，低脂烤鸡米花，香煎素鸡，鸡蛋花，八个菜齐活了！水果拼盘～其实还有若干，镜头放不下了。
小堂堂妈妈
鸡肉，番茄，西葫沙拉
糖小护
吃吐司的时候抹点儿果酱是不是有点太单调了？那就把蔬菜都添加进去吧，这次的三明治没有太多的肉类、或者是鸡蛋，而是选用时令的蔬菜，挤一点儿千岛酱，早餐就有了~
吃好吃的喽520
偷师来的，嘎嘎，嘉和一品的师傅快拿板儿砖拍我了???????? 这东西在我印象里除了醐塌子就是馅，要不就炒个鸡蛋肉啥的，这么吃巨嫩，清清爽爽，一人干一盘子。不爱吃麻酱的，就算了～～天天外面吃至少一顿饭，每天美团，太悲催了，所以，少油清淡是必须的，这个菜好做，还好吃，西葫芦可以一夏天地吃，便宜，一个一块来钱儿，够一盘，一个菜，吼吼。
九个孩子的妈
1两土豆和西葫芦切成片2在锅中倒油，加入葱蒜，调料3将土豆西葫芦放入锅中，加入酱油，搅匀加入水4待土豆西葫芦熟了就入盘
♛笨小孩
不要看西葫芦炒蛋简简单单，味道是超级爽口，喜欢半素食可以试试哦～
海藤风
1我选的西葫芦比较大后来我又加了个鸡蛋正常2只鸡蛋足以。2西葫芦切片，放入保鲜袋里，随即倒入面粉，拉紧袋口，摇晃西葫芦两面均匀粘上面粉，备用。3鸡蛋两只筷子搅拌，加入适量葱花，少许白胡椒粉，两面粘好面粉的西葫芦用筷子蘸西葫芦同样两面裹上鸡蛋。4锅热后放少量橄榄油（食用油也可以）煎至金黄翻个。5煎至两面金黄取出放盘。6外酥里嫩美味出炉喽！小窍门温馨小提示：一定要让锅热后在放油，防止油腻。也会让煎出来的西葫芦更漂亮。
章鱼猫工作室
谁说美妙的烧烤季缺得了蔬菜？
遗忘↘蕾拉●
啤酒除了配炸鸡，还可以搭配烤鸡哦！
遗忘↘蕾拉●
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
