1西葫芦切片,掏去中间的瓜囊。2锅里加点盐油焯水一分钟捞起沥干。3碗里放入切好的胡萝卜丁,火腿丁,刚才的瓜囊,葱花,面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,油拌匀。4搅成这样可以了。5西葫芦冷油下锅,把拌好的馅料舀进去压实,开小火慢煎。6两面金黄即可。
全の美食
1普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用。2西葫芦一个。3刮去外皮,用勺子挖出内瓤。4擦成细丝,加入一小勺盐,杀出水分。5瞧,十分钟,已经出水了。6攥干。7出了这么多汤水。8两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎,葱姜末,红虾米,平时都是放虾仁,今天换了这个,口感不错。9将西葫芦剁几刀,稍微碎一点好包,放入全部食材。10放入少许盐,鸡精,香油,蚝油,五香粉,花生油。11拌匀,馅儿就好了。12面团揉匀,揪成均匀的剂子。13擀成饺子皮。14取一个饺子皮,放入馅儿,包成饺子状。15依次做好所有的饺子。16煮锅放宽水烧
筠旸JY
1西葫芦擦细丝。2准备葱姜蒜末和小米椒圈。3西葫芦丝用食盐腌制10分钟,挤去水分。4起锅烧油。5将热油淋在西葫芦丝上。6加入生抽和香醋。7搅拌均匀。
小家有女初长成
1五花肉去皮切大块,和生姜大蒜,放入绞肉机绞成肉沫。2放入五香粉,生抽,老抽,蚝油等调料。3用筷子朝一个方向使劲搅拌。4西葫芦擦丝,放入食盐杀出水。5将香葱切成葱花,放入搅拌好的肉馅儿中,并倒入适量芝麻油和花生油。6西葫芦出水后,将西葫芦攥干,一起放入肉馅儿中拌匀。7制作饺子皮:500g面粉,加入3g食盐,打入2个鸡蛋。8倒入160g清水,用筷子将面粉搅拌成絮状,揉成面团。9将面团揉成长条状,切成大小均等的剂子,擀成饺子皮。10放入西葫芦肉馅儿,包成饺子。11做好的饺子放入饺子盒中,置于冰箱冷冻层,随吃随
Miss_大米
1西葫芦洗净切丝,番茄切块,小香葱切段,鸡蛋打散。2起锅烧油,油热倒入蛋液炒至金黄凝固盛出。3再次烧油,油热放入葱段炒香,再放入番茄块煸炒4倒入西葫芦丝煸炒至发软,加入盐、蚝油、鸡粉。5最后放入炒好的鸡蛋,搅拌均匀出锅即可。6这道菜就完成了,做法简单又美味。
少年维特的烦恼20
1备好材料,胡萝卜丁。2西葫芦丁。3香菇丁。4豆腐放入盘子里,加入3丁,葱姜末一个鸡蛋,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,淀粉抓匀。5拌成泥腌制15分钟。6锅里热油,用手捏成小团子再用汤匙舀进锅里小火慢炸。7均匀炸成金黄色捞起控油即可。
全の美食
1食材:牛肉片(已清洗)、西葫芦(已清洗切成片)。2在牛肉片里加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的干淀粉。6调味抓匀。7起锅倒油烧热,下入牛肉片翻炒翻炒。8接着,合入西葫芦翻炒翻炒。9然后,加适量的盐。10加适量的蚝油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
美味鲜甜,营养丰富,10钟就能搞掂的快手上汤菜。
梦桃缘
韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精、行气理血等功效。它可以把消化道中不消化的异物,如沙砾、头发等包裹起来,故有"洗肠草”之称。可促进胃肠道蠕动,预防便秘。韭菜和鸡蛋一起搭配健脾补肾,行气止痛。西葫芦与我们常说的葫芦不同,西葫芦主要作为食材使用,是一种具有丝滑爽嫩口感的蔬菜,而多食用西葫芦,可以起到清热解暑、健脾利尿的功效。其实在我们做饺子馅的时候,也可以尝试一下把西葫芦和韭菜鸡蛋搭配在一起,具有清爽的口感。那么西葫芦鸡蛋韭菜馅煎饺和饺子应该怎么做呢?
张凡人
1食材:西葫芦(已清洗)、黄椒(已去蒂去籽清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)。2将西葫芦放在案板上切成片。3将红椒和黄椒放在案板上分别切开。4起锅倒油烧热,下入切好的红椒和黄椒翻炒一下。5接着,合入切好的西葫芦,加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后,加适量的盐。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
炎炎夏日,酷暑难耐,一盘麻辣酸香的西葫芦会使你胃口大开。脆嫩的口感、酸辣爽口、椒香浓郁,一定会令你食欲大振。
小洞天
颜色鲜艳的彩椒、西葫芦加上劲道肉香的牛肉粒,肉质香浓中透着蔬菜的清新爽口。并且牛肉富含不饱和脂肪酸和铁元素,蔬菜中的维生C可以促进铁吸收。这几种食材搭配可以达到食物间相互促进协同的作用。
kiddyfresh鹿优鲜
好吃不过饺子,今天是头伏,人们常说“头伏饺子二伏面”,那咱们今天就吃饺子吧。
红•宏
从地里收了几条西葫芦,可着劲地想办法吃,做过饼炒过肉,今天懒得在烧烤架升火,在室内用机器烤,虽说不及用木炭烤得香,但是在室内,挺方便的。在调料上咱不讲复杂,只是加了点盐和胡椒粉,原汁原味。
rosejyy2000
1所有配料准备齐全。2姜,葱切丝,放碗里加入一勺料酒,60g水。用手抓出葱姜汁。3肉片放进葱姜水里充分按摩,直到肉片出现粘性,水分完全被肉片吸收,加入少许五香粉,生抽及老抽抓拌均匀。4肉片均匀上色后再加入少量淀粉抓匀,放一边备用。5西红柿切丁,西葫芦切片备用。6热锅烧油,油温8成热下入肉片,不要急着翻拌等10秒左右,肉质可以定型。稍微翻炒片刻盛出备用(大概1分钟,9成熟)。7下入西红柿,调入盐和五香粉,中大火炒出茄汁。这一步盐一定要加,才可以快速出汁。8熬好这个程度就可以了。9下入西葫芦翻炒片刻,已经看起
老捌零…
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王