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1西葫芦切片，掏去中间的瓜囊。2锅里加点盐油焯水一分钟捞起沥干。3碗里放入切好的胡萝卜丁，火腿丁，刚才的瓜囊，葱花，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，油拌匀。4搅成这样可以了。5西葫芦冷油下锅，把拌好的馅料舀进去压实，开小火慢煎。6两面金黄即可。
全の美食
1普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用。2西葫芦一个。3刮去外皮，用勺子挖出内瓤。4擦成细丝，加入一小勺盐，杀出水分。5瞧，十分钟，已经出水了。6攥干。7出了这么多汤水。8两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，葱姜末，红虾米，平时都是放虾仁，今天换了这个，口感不错。9将西葫芦剁几刀，稍微碎一点好包，放入全部食材。10放入少许盐，鸡精，香油，蚝油，五香粉，花生油。11拌匀，馅儿就好了。12面团揉匀，揪成均匀的剂子。13擀成饺子皮。14取一个饺子皮，放入馅儿，包成饺子状。15依次做好所有的饺子。16煮锅放宽水烧
筠旸JY
1西葫芦擦细丝。2准备葱姜蒜末和小米椒圈。3西葫芦丝用食盐腌制10分钟，挤去水分。4起锅烧油。5将热油淋在西葫芦丝上。6加入生抽和香醋。7搅拌均匀。
小家有女初长成
1五花肉去皮切大块，和生姜大蒜，放入绞肉机绞成肉沫。2放入五香粉，生抽，老抽，蚝油等调料。3用筷子朝一个方向使劲搅拌。4西葫芦擦丝，放入食盐杀出水。5将香葱切成葱花，放入搅拌好的肉馅儿中，并倒入适量芝麻油和花生油。6西葫芦出水后，将西葫芦攥干，一起放入肉馅儿中拌匀。7制作饺子皮：500g面粉，加入3g食盐，打入2个鸡蛋。8倒入160g清水，用筷子将面粉搅拌成絮状，揉成面团。9将面团揉成长条状，切成大小均等的剂子，擀成饺子皮。10放入西葫芦肉馅儿，包成饺子。11做好的饺子放入饺子盒中，置于冰箱冷冻层，随吃随
Miss_大米
1西葫芦洗净切丝，番茄切块，小香葱切段，鸡蛋打散。2起锅烧油，油热倒入蛋液炒至金黄凝固盛出。3再次烧油，油热放入葱段炒香，再放入番茄块煸炒4倒入西葫芦丝煸炒至发软，加入盐、蚝油、鸡粉。5最后放入炒好的鸡蛋，搅拌均匀出锅即可。6这道菜就完成了，做法简单又美味。
少年维特的烦恼20
1备好材料，胡萝卜丁。2西葫芦丁。3香菇丁。4豆腐放入盘子里，加入3丁，葱姜末一个鸡蛋，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉抓匀。5拌成泥腌制15分钟。6锅里热油，用手捏成小团子再用汤匙舀进锅里小火慢炸。7均匀炸成金黄色捞起控油即可。
全の美食
1食材：牛肉片（已清洗）、西葫芦（已清洗切成片）。2在牛肉片里加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的干淀粉。6调味抓匀。7起锅倒油烧热，下入牛肉片翻炒翻炒。8接着，合入西葫芦翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的蚝油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
美味鲜甜，营养丰富，10钟就能搞掂的快手上汤菜。
梦桃缘
韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精、行气理血等功效。它可以把消化道中不消化的异物，如沙砾、头发等包裹起来，故有"洗肠草”之称。可促进胃肠道蠕动，预防便秘。韭菜和鸡蛋一起搭配健脾补肾，行气止痛。西葫芦与我们常说的葫芦不同，西葫芦主要作为食材使用，是一种具有丝滑爽嫩口感的蔬菜，而多食用西葫芦，可以起到清热解暑、健脾利尿的功效。其实在我们做饺子馅的时候，也可以尝试一下把西葫芦和韭菜鸡蛋搭配在一起，具有清爽的口感。那么西葫芦鸡蛋韭菜馅煎饺和饺子应该怎么做呢?
张凡人
1食材：西葫芦（已清洗）、黄椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）。2将西葫芦放在案板上切成片。3将红椒和黄椒放在案板上分别切开。4起锅倒油烧热，下入切好的红椒和黄椒翻炒一下。5接着，合入切好的西葫芦，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的盐。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
炎炎夏日，酷暑难耐，一盘麻辣酸香的西葫芦会使你胃口大开。脆嫩的口感、酸辣爽口、椒香浓郁，一定会令你食欲大振。
小洞天
颜色鲜艳的彩椒、西葫芦加上劲道肉香的牛肉粒，肉质香浓中透着蔬菜的清新爽口。并且牛肉富含不饱和脂肪酸和铁元素，蔬菜中的维生C可以促进铁吸收。这几种食材搭配可以达到食物间相互促进协同的作用。
kiddyfresh鹿优鲜
好吃不过饺子，今天是头伏，人们常说“头伏饺子二伏面”，那咱们今天就吃饺子吧。
红•宏
从地里收了几条西葫芦，可着劲地想办法吃，做过饼炒过肉，今天懒得在烧烤架升火，在室内用机器烤，虽说不及用木炭烤得香，但是在室内，挺方便的。在调料上咱不讲复杂，只是加了点盐和胡椒粉，原汁原味。
rosejyy2000
1所有配料准备齐全。2姜，葱切丝，放碗里加入一勺料酒，60g水。用手抓出葱姜汁。3肉片放进葱姜水里充分按摩，直到肉片出现粘性，水分完全被肉片吸收，加入少许五香粉，生抽及老抽抓拌均匀。4肉片均匀上色后再加入少量淀粉抓匀，放一边备用。5西红柿切丁，西葫芦切片备用。6热锅烧油，油温8成热下入肉片，不要急着翻拌等10秒左右，肉质可以定型。稍微翻炒片刻盛出备用（大概1分钟，9成熟）。7下入西红柿，调入盐和五香粉，中大火炒出茄汁。这一步盐一定要加，才可以快速出汁。8熬好这个程度就可以了。9下入西葫芦翻炒片刻，已经看起
老捌零…
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食，吃起来十分简单，而且相当有味道！夏天的时候是家家都在吃，既可以当做夏日的一顿正餐，又可以作为消暑的一道“下午茶”，哈哈，我基本是每天会吃掉一个西瓜，多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍，馍馍也变得十分绵软可口，真是不可多得的美食啊！我是喜欢的不得了啊。。。这么简单，你不想试试吗？呵呵，希望大家喜欢！！
慕茶
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高
Lucy学厨
板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，马上就迫不及待买来尝个鲜。今天买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。板栗的营养很丰富，猪蹄则有丰富的骨胶原（当然还有大把的脂肪）。怕肥又想美容，但又超爱栗子的人遇上这道菜，可能会抓狂哦。
乐逍遥
