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西兰花的营养可谓是丰富了，在家里也就我比较喜欢吃这类的蔬菜。如果不是自己下厨，基本上餐桌上是见不到它的，我会偶尔买来吃，百吃不厌，无论怎么样的烹饪方式我都喜欢吃，一整颗我都可以不吃饭一个人吃完。
y圆子y
1葱切小段，姜切大片。2注入少量热水浸泡一会做成葱姜水，做肉丸不能直接把葱花和到馅里，因为葱花经高温油炸会变黑影响卖相，所以我都用泡好的葱姜水和馅。3肉馅加入一个蛋清，少量淀粉，五香粉，盐，料酒，生抽，蚝油，香油顺着一个方向搅拌。4调料搅匀后视肉馅的干湿程度加入葱姜水。5继续一个方向搅拌至上劲6可以拿起来摔打几次让肉馅更快上劲7搓成小肉丸8全部搓好备用。9一勺淀粉兑入三勺葱姜水搅匀，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺白糖、半勺醋、一勺蕃茄酱调匀。10锅里多倒些油，烧至五成热时改中小火下入丸子。11全部下入锅里炸
忧郁土豆
利用现有的食材做了一碗面当早餐
清水淡竹
前几天自制的剁椒终于开吃了，好多剁椒美食排着队依次做，第一个先做了这个清爽的凉拌菜----剁椒木耳拌西兰花，做法简单，但是由于剁椒的加入吃在口里一点都不寡淡，营养健康又清爽。
眉儿美食
金城宝塔是饭店或者酒店的一道有名的杭帮菜，也是一道刀功菜，主要用滚刀来切五花肉
我要注销账号
这样的一碗面条即可作为晚餐，也可作为早餐、午餐，提前将排骨先烧好，等到肚子饿了就可以下面条，这样不用五分钟就可以开饭， 非常适合现代的高节奏。要知道这样一大碗有料的面条在外面没有20几元是吃不到， 而自己做一碗面成本最多也就五元左右， 而且绝对的健康、卫生、省钱，大家可以多尝试一下哟。
斯佳丽WH
这是一道简单的快手菜不炒也不拌。只是用水煮，保持了西兰花的清香。很健康的食品
雨欣欣欣
1准备好食材：玉米面、植物油、西兰花、胡萝卜、口菇2西兰花、胡萝卜、口菇切碎后一同焯水3锅底淋入植物油翻炒西兰花、胡萝卜、口菇碎4玉米面加适量水搅匀盛入锅中煮开即可。5美味的玉米蔬菜糊出锅了6小月龄宝宝最爱的一道蔬菜糊
小小甜甜蜜蜜
凉拌西兰花木耳。
习惯性佐转
清清爽爽的大拌菜，只需几个简单的调料，就可以做出好吃的菜品，这几种食材现在超市也都有出售的。
冬季心情
1所有食材准备好。荤菜：猪肉，牛肉，鸡肉切片，大虾去头去虾线，鸡脆骨解冻。素菜：干香菇泡发，茼蒿洗净，莲藕切片，豆皮切宽条，西兰花掰成小块。2所有调料准备好。3水烧开下藕片焯烫1分半。时间久了不脆了不好吃。4水烧开焯烫鸡脆骨，如果鸡脆骨想过油炸就不用焯很熟，不想过油炸就稍微焯久一点。5锅内热油，下鸡脆骨炸至金黄色。6准备炒锅，热锅凉油小火煸炒步骤2除蒜，姜以外的所有调料。7炒出香味后，讲调料盛出，油留着，放入郫县豆瓣酱继续煸炒。小火。8豆瓣酱炒出油后放蒜，姜，肉类。中火煸炒。肉变色后依次放入虾，香菇，西兰
谁抢了我的雪碧
1鸡脯肉洗干净切2加生抽，老抽，盐，料酒，十三香抓匀腌五分钟！3西兰花洗干净切块4切好的西兰花用开水焯一下，过冷水，控水！辣椒，葱，姜，切好备用！5锅里面倒油烧热，放入鸡肉炸至金黄色时捞出6锅底留少量的油，炝葱，姜，干辣椒段出味！7放入鸡肉块翻炒几下8加西兰花继续炒几下后，加盐，十三香，鸡精，味精，蚝油！少量的白糖翻炒9调料炒匀后，加米椒，出锅????10吃饭喽????11味道棒棒哒！
在厨房玩面
奶炖蔬果鸡胸肉是一道甜咸适合，蔬菜、水果、肉混合的一道菜。营养均匀，丰富，低卡低热，吃饱也怕长肉。由好侍西趣奶炖小方块、洋葱、西兰花、白萝卜、葫芦瓜、香蕉、鸡胸肉等做的。
sourcehe
十字花科蔬菜清肺能力强大，西兰花做成面条后几乎吃不出西兰花味，口感筋道，非常适合看到西兰花就心尖一颤的人们。
雪山下的喵
今天带给大家的菜谱是来自米其林三星主厨戈登·拉姆齐的鸡肉炒河粉，没有了浓油赤酱，和炒牛河比起来倒是健康了不少，却也各种滋味。那就让我们来看看戈登是如何料理这道经典中式菜肴吧~~~~还有戈登切鸡胸肉的小窍门哦~
公众号：慢活食旅
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
