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金秋食色，一道风味独特的菜肴，金桔入菜，清香食色，美味！
诗韵墨香
牛排好吃，但是做起来火候的把握难度还是挺大的，如果是厨房小白，弄不好就过火了，牛排咬不动了，再好的牛排也吃不出好了。我今天这个牛排的做法很简单，还不用饧，吃起来肉质很嫩，操作上也很容易掌握。牛排是先用牛排酱腌制一会儿，然后煎，搭配是蔬菜直接放入，类似中餐的做法，也算是中西结合的西式牛排的做法吧。这个菜的做法还很快，属于快手餐，成品是无论配中式的饭还是配西式的面包都好吃。
万山红
核桃仁即我们所熟悉的硬果核桃之肉，其含有脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分。核桃仁中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料，对大脑组织具有良好的作用。核桃仁中的不饱和脂肪酸有软化血管、降低胆固醇的作用，可以防治动脉硬化和心脑血管疾病，所以常吃核桃仁可增强记忆力、健脑、抗衰老。这道菜做法简单，口感酸爽开胃，营养丰富。
tgcyy
这样做西兰花，孩子吵着还想吃！ 每一位妈妈最大的心愿就是孩子不挑食，西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。但是很多妈妈平时都采用炒、或者煮的方式烹饪西兰花，导致偏硬且不入味，让孩子从小对西兰花就留下了味觉阴影。 其实解决之道一字记之曰—— “蒸”。当原汁原味的“蒸”心的西兰花，遇上Q弹整只的“蒸”意的虾仁，一段和谐美妙的美味恋曲就此展开。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1猪排用刀背或肉锤敲打松驰，撒上盐和黑胡椒粉抹匀，腌制15分钟。2准备做咖喱的蔬菜，洗净切块，西兰花用盐水焯熟。3加热炒锅，倒入食用油，爆香元葱。4再放入胡萝卜和土豆块翻炒。5加入水，完全没过菜，大火煮开后小火炖至土豆和胡萝卜变软，大概十分钟左右。6放入两块咖喱煮至汤变浓稠。7大火收汁即可，可以不收太干，汤汁多浇到饭上才好吃。8准备淀粉、面包糠，一个鸡蛋打散，煨好的猪排先两面拍淀粉，再蘸蛋液，最后裹一层面包糠。9锅里多倒些油，油烧至七成热时下入猪排，先大火锁住猪排水分，再转小火将猪排炸至两面金黄。10炸好
忧郁土豆
去餐厅吃过这道菜，但是并不满意。自己做的更真材实料又好吃。
緣豆兒
西兰花中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。而且能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。特别是在这个时节，吃在嘴里都是甜甜的。爸爸自己种的西兰花这个时候收获了，给了我一点，于是它就成了我家餐桌上的美味啦，搭配胡萝卜和肉片，营养也算全面了。
y圆子y
以水发竹荪，木耳为主料，配上绰过水的西兰花，胡萝卜，调味翻炒勾芡而成。成品黑白分明，色彩亮丽。竹荪西兰花爽脆，木耳筋道，胡萝卜甜脆，怎一个鲜字了得????
一溪月
家里有爱挑食不爱吃绿色蔬菜的宝宝吗？加入孩子喜欢吃，健康无添加的香肠片，加入蒜蓉和耗油。你就看着宝宝吃的停不下来吧。
深念2948145521
鸡腿随便怎么吃都是好吃的，烤着吃口感更好，椒香的鸡腿，软糯的土豆，小家伙每周都要吃一次才能满足
贝壳0703
1五花肉去皮，切成小丁。2香菇泡发。3洋葱和香菇切小丁。4炒锅上火，下肉丁煸炒。5炒酥后盛出备用。6用锅里的底油，下入洋葱、八角、香叶炒出香味，然后加入香菇丁。7再加入肉丁。8加料酒、冰糖、老抽。倒入适量水，煮开后放入煮好的鸡蛋。9加入生抽、盐定好味。10用小火炖约1个小时至汤汁浓稠即可。11胡萝卜和西兰花改刀，焯水。12搭配上米饭，美味的卤肉饭就做好了。13成品图14成品图15成品图
给宝贝做的饭
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。我喜欢把西兰花跟孩子爱吃的香肠搭配做菜，既好看又有营养，荤素搭配，营养美味。香肠是纯肉肠，建议蒸熟后切丁，炒的过程中营养流失比较少。
龙宝宝陈诺
1食材洗干净，切好备用2倒入油，家人葱姜。然后倒入西兰花，再加入盐3几分钟之后，加入蒜蓉放和红辣椒入鸡精味精，翻炒均匀就可以出锅了4美味的蒜蓉西兰花就好了小窍门不喜欢吃打算的，你可以不放或这个少放
竺雨轩
这道孜然翅中用了西班牙进口的卡蒙孜然粉，味道纯正，外焦里嫩，柔和醇香，越品越有味儿，搭配蔬菜水果沙拉，解馋又爽口，好吃到不要不要哒！
大海微澜
1准备食材：西兰花、鲜香菇2西兰花洗净掰开小朵3香菇切片4姜蒜切末5汤锅放水加点盐和几滴油烧干、入西兰花焯水6锅下油烧热、加入姜蒜末炒香7加入香菇翻炒片刻8加入生抽9耗油10加入红椒翻炒11加入西兰花翻炒均匀12加入少许盐调味即可13成品14成品
香香的小厨房
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
