1准备好食材,羊肉切丁,杏鲍菇切片,姜切丝,蒜切片备用。2炒锅预热放3匙椰子油。3油热后放姜丝和蒜片翻炒出蒜香味,记得一定不要炒太久会糊的。4蒜煸炒出香味后放准备好的羊肉翻炒。5翻炒两分钟后加入调料,盐和黑胡椒适量,根据自己口味调整。6继续翻炒至如图,这时可以倒入杏鲍菇一起翻炒。7倒入杏鲍菇继续翻炒。8翻炒一分钟后,倒入200ml开水,刚好漫过羊肉。这里一定要记得是热的开水,如果冷水的话,羊肉会紧的咬不烂的。9加水后盖上盖子小火焖着收汁,待水快没有的时候。翻炒一下,就准备出锅了。10收汁至如图,美味健康的
吃货小厨娘Elaine
杏鲍菇切成三角块 。喜欢吃蘑菇再软一点的可以先抄杏鲍菇,炒制变软再放入青椒胡萝卜。
雪燕桃胶养颜
蔬菜可以随意加。
寻梦一ZbDu
这种做法是我家的经典做法,小时候吃的黄焖茄子就是这样做的,小时候吃的茄子是油炸的,现在为了健康不油炸了,还加入了菌菇。
乐:在吃
家常菜。一年四季都可以找到的食材,营养丰富特别好吃。
寻梦一ZbDu
最近做了个小手术,不能低头,不能吃辣 可把我熬死了,特别馋辣的 也只能熬着 今天第五天了,总算可以小折腾一会儿,厨师机打了点面炸了几个甜甜圈 一口气三个下肚 爽死我了 然后不能吃辣那就谢谢辣的菜谱呗 不能过嘴瘾,过过眼瘾也不错
美姐姐的小资生活
杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,深得大家的喜爱。手撕杏鲍菇方法简单,味道鲜辣,是很营养且容易做的一道家常菜。
美食天下
1杏鲍菇洗净备用。2杏鲍菇撕成长条。3下锅焯水。4焯熟捞出过凉水。5放蒜末,鸡精,盐,白糖,辣椒油。6放香油,生抽,陈醋搅拌均匀即可。7成品图。
最初的最美❤
佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,深受人们喜爱。佛手瓜含有较多维生素C、碳水化合物,还有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、及钙、磷、钾、钠、镁、硒等。营养丰富。
寻梦一ZbDu
1配菜1:胡罗卜、洋葱切丁,大蒜切片备用。2配菜2:香菇、木耳、黄花菜提前浸泡、焯水,香菇、木耳、黄花菜、西红柿、杏鲍菇、豆腐切相似大小粒,姜切碎备用。3热锅凉油,爆香洋葱蒜片。4胡罗卜加入翻炒。5放入蒸好的茄子块,翻匀。6倒入配菜2,翻炒均匀,加入盐、糖、生抽、醋、蚝油调味。7装盘出锅了。
乐:在吃
1杏鲍菇切丝。2芹菜切丝。3锅中放入油下入芹菜和杏鲍菇。4煸炒。5加入适量生抽。6翻炒片刻即可。7盛盘。
鸣翠燕
1食材:毛豆。2杏鲍菇。3香干。4豆瓣酱。5将毛豆剥壳淘洗一下,待用。6将杏鲍菇清洗一下,捞出。7放在案板上切开,待用。8将香干放在案板上切可,待用。9随后,将毛豆下入清水锅中煮开1——2分钟,捞出。10烧锅倒油烧热,下入杏鲍菇、毛豆和香干,加一些水翻炒翻炒。11然后,搁入适量的豆瓣酱。12翻炒翻炒。13最后,加适量的白糖、加适量的鸡精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻病,血管硬化有一定的辅助疗效。加上瘦肉,可谓色香味俱全。
寻梦一ZbDu
1芋头去皮,切成大块,入锅蒸15-20分钟,取出碾碎成粉状,挑去硬块。2山药、杏鲍菇洗净切丁备用,澄面加开水烫至透明。芋头粉和烫好的澄面混合(5:1),加入盐、胡椒粉、山药丁、杏鲍菇丁调匀。3芋头糊搓成长条,入油锅炸至表面酥脆,捞出沥油,装盘即可。
盖侠科技
1成品。2乌鸡半只,切块洗净。3切好的配菜。4冷水下锅,放入鸡块,加入料酒.姜片.花椒焯水。5调料。6锅内放油烧热,放入姜片.大葱.花椒.大料炒香。7放入鸡块翻炒。8放耗油。9酱油。10老抽上色。11翻炒均匀。12加水没过鸡块。13放入料酒。14两片柠檬,盖上锅盖,开锅以后小火焖30分钟。15放入杏鲍菇,加盐,翻炒均匀焖10分钟入味。16放入辣椒翻炒2分钟,喜欢汤汁就关火,不喜欢就大火收汁。17这样就做好了。18装盘撒上香菜。
雨中漫步_kRsJPX
紫扁豆的营养价值很高,是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克,对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
很多人不喜欢甜腻的感觉,尤其是男士居多,这款咸味的玛芬里只加少量糖,家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净,剁开成两半,加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净,沥干水分。2热锅凉油,加入姜片和鸡翅,翻炒至变色后,加入料酒,八角适量老抽,炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒,适量冰糖,盐大火煮开后转小火煮20分钟,加入一小匙香醋,大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧,啤酒的用量不要太多,没过鸡肉即可,火候也不能过小,否则啤酒的味道会"捂"在里面,散发不净而影响成品的味道,最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味,可以在鸡翅预处理时,在上面划两刀,也可以象我这样,将鸡翅一分为二。
chinahl_hlp
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林